Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Пшеничная мука и Спельта

Сравнить

Инфографика

Пшеничная мука vs Спельта infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 97% 8.1% 34% 167% 170% 89% 172% 1% 389% 64%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Содержит больше СеленСелен +179.5%
Содержит больше МагнийМагний +14.3%
Содержит больше КальцийКальций +92.9%
Содержит больше КалийКалий +73.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +12.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +24.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +40.7%
Содержит больше МарганецМарганец +197.7%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.511mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.6% 16% 0% 91% 26% 128% 64% 53% 0% 9% 34% 0%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +13.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +18.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +61.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +618.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +54.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +13.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +350%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~45µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
15% 2% 70% 11% 2%
Белки: 14.57 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 70.19 г
Вода: 11.02 г
Другое: 1.79 г
Содержит больше ЖирыЖиры +74.9%
Содержит больше БелкиБелки +35.5%
Содержит больше ВодаВода +27.1%
Содержит больше ДругоеДругое +47.9%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~70.19g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
19% 21% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.406 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.445 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.258 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +107.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +108.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -24.3%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
98% 2%
Крахмал: 69.88 г
Сахароза: 0.3 г
Глюкоза: 1.26 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.11 г
Галактоза: 0 г
89% 8%
Крахмал: 53.92 г
Сахароза: 0.59 г
Глюкоза: 0.84 г
Фруктоза: 0.24 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 5.15 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +29.6%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +50%
Содержит больше СахарозаСахароза +96.7%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +4581.8%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Пшеничная мука Спельта
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Спельта Мнение
Калорийность 382kcal 338kcal Пшеничная мука
Белки 10.75g 14.57g Спельта
Жиры 4.25g 2.43g Пшеничная мука
71.62g 59.49g Пшеничная мука
Углеводы 75.12g 70.19g Пшеничная мука
Магний 119mg 136mg Спельта
Кальций 14mg 27mg Спельта
Калий 224mg 388mg Спельта
Железо 3.94mg 4.44mg Спельта
Сахар 1.66g 6.82g Пшеничная мука
Клетчатка 3.5g 10.7g Спельта
Медь 0.535mg 0.511mg Пшеничная мука
Цинк 2.63mg 3.28mg Спельта
Крахмал 69.88g 53.92g Пшеничная мука
Фосфор 285mg 401mg Спельта
Натрий 4mg 8mg Пшеничная мука
Витамин A 10IU Спельта
Витамин E 0.11mg 0.79mg Спельта
Марганец 1.002mg 2.983mg Спельта
Селен 32.7µg 11.7µg Пшеничная мука
Витамин B1 0.413mg 0.364mg Пшеничная мука
Витамин B2 0.073mg 0.113mg Спельта
Витамин B3 6.02mg 6.843mg Спельта
Витамин B5 1.267mg 1.068mg Пшеничная мука
Витамин B6 0.372mg 0.23mg Пшеничная мука
Витамин K 0.8µg 3.6µg Спельта
Витамин B9 42µg 45µg Спельта
Транс-жиры 0.002g Спельта
Насыщенные жиры 0.536g 0.406g Спельта
Мононенасыщенные жиры 0.924g 0.445g Пшеничная мука
Полиненасыщенные жиры 2.618g 1.258g Пшеничная мука
Триптофан 0.17mg 0.132mg Пшеничная мука
Треонин 0.354mg 0.443mg Спельта
Изолейцин 0.473mg 0.552mg Спельта
Лейцин 1.537mg 1.07mg Пшеничная мука
Лизин 0.144mg 0.409mg Спельта
Метионин 0.319mg 0.258mg Пшеничная мука
Фенилаланин 0.675mg 0.737mg Спельта
Валин 0.584mg 0.681mg Спельта
Гистидин 0.257mg 0.36mg Спельта
Фруктоза 0g 0.24g Спельта
0.044g 0.065g Спельта
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g 0g Пшеничная мука
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g Пшеничная мука

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Пшеничная мука Спельта
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
33%
Пшеничная мука
32%
Спельта
Итоговая оценка минералов
94%
Пшеничная мука
119%
Спельта

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Спельта
Спельта содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.13g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Спельта
Гликемический индекс продукта Спельта ниже (Разница - 7)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Спельта
Продукт Спельта более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Спельта
Продукт Спельта более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 0mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 5.16g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 4mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients
  2. Спельта - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.