Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Зелень
  4. Пшеничная мука
  5. Сравнить
  6. Пшеничная мука vs. Спельта

Сравнить продукты Пшеничная мука и Спельта

Сравнить

Инфографика

Пшеничная мука vs Спельта infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 97% 8.1% 34% 167% 170% 89% 172% 1% 389% 64%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Содержит больше СеленСелен +179.5%
Содержит больше МагнийМагний +14.3%
Содержит больше КальцийКальций +92.9%
Содержит больше КалийКалий +73.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +12.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +24.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +40.7%
Содержит больше МарганецМарганец +197.7%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.511mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 16% 0% 91% 26% 128% 64% 53% 0% 9% 34% 0%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +13.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +18.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +61.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +618.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +54.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +13.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +350%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~45µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Спельта DV% diff.
Марганец 1.002mg 2.983mg 86%
Селен 32.7µg 11.7µg 38%
Клетчатка 3.5g 10.7g 29%
Фосфор 285mg 401mg 17%
Витамин B6 0.372mg 0.23mg 11%
Полиненасыщенные жиры 2.618g 1.258g 9%
Белки 10.75g 14.57g 8%
Крахмал 69.88g 53.92g 7%
Цинк 2.63mg 3.28mg 6%
Железо 3.94mg 4.44mg 6%
Витамин E 0.11mg 0.79mg 5%
Витамин B3 6.02mg 6.843mg 5%
Калий 224mg 388mg 5%
Витамин B5 1.267mg 1.068mg 4%
Магний 119mg 136mg 4%
Витамин B1 0.413mg 0.364mg 4%
Медь 0.535mg 0.511mg 3%
Витамин B2 0.073mg 0.113mg 3%
Жиры 4.25g 2.43g 3%
Витамин K 0.8µg 3.6µg 2%
Калорийность 382kcal 338kcal 2%
Углеводы 75.12g 70.19g 2%
Кальций 14mg 27mg 1%
Витамин B9 42µg 45µg 1%
Насыщенные жиры 0.536g 0.406g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.924g 0.445g 1%
Чистые углеводы 71.62g 59.49g N/A
Сахар 1.66g 6.82g N/A
Натрий 4mg 8mg 0%
Транс-жиры 0.002g N/A
Триптофан 0.17mg 0.132mg 0%
Треонин 0.354mg 0.443mg 0%
Изолейцин 0.473mg 0.552mg 0%
Лейцин 1.537mg 1.07mg 0%
Лизин 0.144mg 0.409mg 0%
Метионин 0.319mg 0.258mg 0%
Фенилаланин 0.675mg 0.737mg 0%
Валин 0.584mg 0.681mg 0%
Гистидин 0.257mg 0.36mg 0%
Фруктоза 0g 0.24g 0%
0.044g 0.065g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g 0g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
15% 2% 70% 11% 2%
Белки: 14.57 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 70.19 г
Вода: 11.02 г
Другое: 1.79 г
Содержит больше ЖирыЖиры +74.9%
Содержит больше БелкиБелки +35.5%
Содержит больше ВодаВода +27.1%
Содержит больше ДругоеДругое +47.9%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~70.19g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
19% 21% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.406 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.445 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.258 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +107.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +108.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -24.3%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
98% 2%
Крахмал: 69.88 г
Сахароза: 0.3 г
Глюкоза: 1.26 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.11 г
Галактоза: 0 г
89% 8%
Крахмал: 53.92 г
Сахароза: 0.59 г
Глюкоза: 0.84 г
Фруктоза: 0.24 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 5.15 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +29.6%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +50%
Содержит больше СахарозаСахароза +96.7%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +4581.8%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients
  2. Спельта - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.