Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пшено или кудрявая капуста - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами пшено и кудрявая капуста

  • Кудрявая капуста содержит меньше калорий, чем пшено. Кудрявая капуста содержит 32 калорий, в то время как пшено содержит 378 калорий.
  • Пшено имеет больше меди, марганца, фосфора, железа, витамина B1 и витамина B3; однако, кудрявая капуста богаче витамином K, витамином A, витамином C и кальцием.
  • Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 364% лучше покрывает кудрявая капуста, чем пшено
  • Пшено содержит в 16 раз больше меди, чем кудрявая капуста. Пшено содержит 0.75 мг меди, в то время как кудрявая капуста содержит 0.046 мг.
  • Пшено имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта пшено составляет 71, в то время как гликемический индекс продукта кудрявая капуста составляет 32.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Millet, raw и Collards, raw.

Инфографика

Пшено vs Кудрявая капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 81% 2.4% 17% 113% 250% 46% 122% 0.65% 213% 15%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 70% 19% 18% 15% 5.7% 11% 2.2% 86% 7.1%
Содержит больше МагнийМагний +322.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +540.4%
Содержит больше МедьМедь +1530.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +700%
Содержит больше ФосфорФосфор +1040%
Содержит меньше НатрийНатрий -70.6%
Содержит больше МарганецМарганец +148%
Содержит больше СеленСелен +107.7%
Содержит больше КальцийКальций +2800%
Одинаковое количество вещества Калий ~213mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1% 0% 105% 67% 89% 51% 89% 0% 2.3% 64% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 118% 84% 45% 0% 14% 30% 14% 16% 38% 0% 1093% 97% 13%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +679.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +123.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +536.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +217.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +132.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +4420%
Содержит больше Витамин KВитамин K +48466.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +51.8%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшено Кудрявая капуста DV% diff.
Витамин K 0.9µg 437.1µg 364%
Медь 0.75mg 0.046mg 78%
Марганец 1.632mg 0.658mg 42%
Витамин C 0mg 35.3mg 39%
Фосфор 285mg 25mg 37%
Железо 3.01mg 0.47mg 32%
Витамин B1 0.421mg 0.054mg 31%
Витамин A 0µg 251µg 28%
Витамин B3 4.72mg 0.742mg 25%
Углеводы 72.85g 5.42g 22%
Кальций 8mg 232mg 22%
Магний 114mg 27mg 21%
Клетчатка 8.5g 4g 18%
Витамин B6 0.384mg 0.165mg 17%
Калорийность 378kcal 32kcal 17%
Белки 11.02g 3.02g 16%
Витамин E 0.05mg 2.26mg 15%
Цинк 1.68mg 0.21mg 13%
Полиненасыщенные жиры 2.134g 0.201g 13%
Витамин B2 0.29mg 0.13mg 12%
Витамин B5 0.848mg 0.267mg 12%
Витамин B9 85µg 129µg 11%
Жиры 4.22g 0.61g 6%
Холин 23.2mg 4%
Селен 2.7µg 1.3µg 3%
Насыщенные жиры 0.723g 0.055g 3%
Мононенасыщенные жиры 0.773g 0.03g 2%
Натрий 5mg 17mg 1%
Калий 195mg 213mg 1%
Чистые углеводы 64.35g 1.42g N/A
Сахар 0.46g N/A
Триптофан 0.119mg 0.031mg 0%
Треонин 0.353mg 0.086mg 0%
Изолейцин 0.465mg 0.1mg 0%
Лейцин 1.4mg 0.151mg 0%
Лизин 0.212mg 0.117mg 0%
Метионин 0.221mg 0.033mg 0%
Фенилаланин 0.58mg 0.087mg 0%
Валин 0.578mg 0.12mg 0%
Гистидин 0.236mg 0.047mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 73% 9% 3%
Белки: 11.02 г
Жиры: 4.22 г
Углеводы: 72.85 г
Вода: 8.67 г
Другое: 3.24 г
3% 5% 90%
Белки: 3.02 г
Жиры: 0.61 г
Углеводы: 5.42 г
Вода: 89.62 г
Другое: 1.33 г
Содержит больше БелкиБелки +264.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +591.8%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1244.1%
Содержит больше ДругоеДругое +143.6%
Содержит больше ВодаВода +933.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
20% 21% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.723 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.773 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.134 г
19% 10% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.055 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.201 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2476.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +961.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -92.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшено - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169702/nutrients
  2. Кудрявая капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170406/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.