Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сердцевина пальмы или пальмовое масло - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами сердцевина пальмы и пальмовое масло?

  • Сердцевина пальмы содержит меньше калорий, чем пальмовое масло. В то время как сердцевина пальмы содержит 115 калорий, пальмовое масло содержит только 884 калорий.
  • Сердцевина пальмы содержит больше меди, витамина B6, калия, цинка, железа, фосфора, витамина B2 и витамина C, но пальмовое масло содержит больше витамина E.
  • Потребность в насыщенных жирах в ежедневном рационе на 246% лучше покрывает пальмовое масло, чем сердцевина пальмы
  • Количество насыщенных жиров в продукте сердцевина пальмы ниже.
  • Пальмовое масло имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали Hearts of palm, raw и Oil, palm в этой статье.

Инфографика

Сердцевина пальмы vs Пальмовое масло infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.1% 5.4% 159% 63% 215% 102% 60% 1.8% 0% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 0% 0% 0% 0.38% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
Содержит больше МагнийМагний +∞%
Содержит больше КальцийКальций +∞%
Содержит больше КалийКалий +∞%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +16800%
Содержит больше МедьМедь +∞%
Содержит больше ЦинкЦинк +∞%
Содержит больше ФосфорФосфор +∞%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит меньше НатрийНатрий -100%
Одинаковое количество вещества Марганец ~mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 27% 1% 10% 0% 13% 42% 17% 0% 187% 0% 0% 18% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 319% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 20% 0% 0.16%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +3088%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сердцевина пальмы Пальмовое масло DV% diff.
Насыщенные жиры 0.046g 49.3g 224%
Жиры 0.2g 100g 154%
Витамин E 0.5mg 15.94mg 103%
Мононенасыщенные жиры 0.005g 37g 92%
Медь 0.644mg 0mg 72%
Витамин B6 0.81mg 0mg 62%
Полиненасыщенные жиры 0.089g 9.3g 61%
Калий 1806mg 0mg 53%
Калорийность 115kcal 884kcal 38%
Цинк 3.73mg 0mg 34%
Железо 1.69mg 0.01mg 21%
Фосфор 140mg 0mg 20%
Витамин B2 0.18mg 0mg 14%
Витамин C 8mg 0mg 9%
Углеводы 25.61g 0g 9%
Витамин K 0µg 8µg 7%
Клетчатка 1.5g 0g 6%
Витамин B9 24µg 0µg 6%
Витамин B3 0.9mg 0mg 6%
Белки 2.7g 0g 5%
Витамин B1 0.05mg 0mg 4%
Магний 10mg 0mg 2%
Кальций 18mg 0mg 2%
Селен 0.7µg 0µg 1%
Натрий 14mg 0mg 1%
Чистые углеводы 24.11g 0g N/A
Сахар 17.16g 0g N/A
Витамин A 3µg 0µg 0%
Холин 0mg 0.3mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 26% 70% 2%
Белки: 2.7 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 25.61 г
Вода: 69.5 г
Другое: 1.99 г
100%
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 0 г
Вода: 0 г
Другое: 0 г
Содержит больше БелкиБелки +∞%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +∞%
Содержит больше ЖирыЖиры +49900%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
33% 4% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.046 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.005 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.089 г
52% 39% 10%
Насыщенные жиры: Насыщ. 49.3 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 37 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 9.3 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +739900%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +10349.4%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сердцевина пальмы - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167714/nutrients
  2. Пальмовое масло - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171015/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.