Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Скумбрия или вырезка (мясо) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты скумбрия и вырезка (мясо)?

  • Вырезка (мясо) и скумбрия содержат примерно одинаковое количество калорий. Вырезка (мясо) содержит 324 калорий, а скумбрия содержит 305 калорий.
  • Скумбрия содержит больше витамина B12, селена, витамина B6, магния и фосфора, однако вырезка (мясо) богаче цинком, железом и витамином B1.
  • Скумбрия обеспечивает вас на 398% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем вырезка (мясо).
  • Скумбрия содержит в 78 раз больше натрия, чем вырезка (мясо), В то время как скумбрия содержит 4450 мг натрия, вырезка (мясо) содержит только 57 мг.

Fish, mackerel, salted и Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Скумбрия vs Вырезка (мясо) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 43% 20% 46% 53% 33% 30% 109% 580% 0% 400%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 2.7% 29% 117% 41% 110% 87% 7.4% 1.8% 125%
Содержит больше МагнийМагний +172.7%
Содержит больше КальцийКальций +633.3%
Содержит больше КалийКалий +57.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +25.1%
Содержит больше СеленСелен +220.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +122.1%
Содержит больше МедьМедь +23%
Содержит больше ЦинкЦинк +266.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 16% 48% 378% 5% 44% 62% 0% 95% 1500% 20% 11% 55%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 308% 0% 6% 50%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +64%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +387.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +87.5%
Содержит больше ХолинХолин +11.6%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +350%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +36.8%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~3mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Скумбрия Вырезка (мясо) DV% diff.
Витамин B12 12µg 2.46µg 398%
Натрий 4450mg 57mg 191%
Витамин D 25.2µg 126%
Витамин D 1006IU 126%
Селен 73.4µg 22.9µg 92%
Полиненасыщенные жиры 6.21g 1g 35%
Цинк 1.1mg 4.03mg 27%
Железо 1.4mg 3.11mg 21%
Витамин E 2.38mg 16%
Витамин B6 0.41mg 0.25mg 12%
Насыщенные жиры 7.148g 9.72g 12%
Белки 18.5g 23.9g 11%
Магний 60mg 22mg 9%
Витамин K 7.8µg 7%
Фосфор 254mg 203mg 7%
Витамин B1 0.02mg 0.09mg 6%
Калий 520mg 331mg 6%
Кальций 66mg 9mg 6%
Витамин B5 0.25mg 5%
Витамин A 47µg 0µg 5%
Витамин B2 0.19mg 0.26mg 5%
Мононенасыщенные жиры 8.32g 10.27g 5%
Медь 0.1mg 0.123mg 3%
Холестерин 95mg 85mg 3%
Витамин B3 3.3mg 3mg 2%
Витамин B9 15µg 8µg 2%
Холин 101.6mg 91mg 2%
Калорийность 305kcal 324kcal 1%
Марганец 0.014mg 1%
Жиры 25.1g 24.6g 1%
Триптофан 0.268mg 0%
Треонин 1.044mg 0%
Изолейцин 1.075mg 0%
Лейцин 1.889mg 0%
Лизин 1.989mg 0%
Метионин 0.612mg 0%
Фенилаланин 0.933mg 0%
Валин 1.163mg 0%
Гистидин 0.818mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 1.619g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 2.965g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.391g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
19% 25% 43% 13%
Белки: 18.5 г
Жиры: 25.1 г
Углеводы: 0 г
Вода: 43 г
Другое: 13.4 г
24% 25% 48% 3%
Белки: 23.9 г
Жиры: 24.6 г
Углеводы: 0 г
Вода: 48.37 г
Другое: 3.13 г
Содержит больше ДругоеДругое +328.1%
Содержит больше БелкиБелки +29.2%
Содержит больше ВодаВода +12.5%
Одинаковое количество вещества Жиры ~24.6g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
33% 38% 29%
Насыщенные жиры: Насыщ. 7.148 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.32 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 6.21 г
46% 49% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.72 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.27 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -26.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +521%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +23.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Скумбрия - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168149/nutrients
  2. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.