Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Скумбрия или лосось - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами скумбрия и лосось?

  • Лосось содержит меньше калорий, чем скумбрия. В то время как лосось содержит 206 калорий, скумбрия содержит только 305 калорий.
  • Скумбрия содержит больше витамина B12, витамина D, селена и железа, но лосось содержит больше витамина B3, витамина B1 и витамина B6.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 383% лучше покрывает скумбрия, чем лосось
  • Скумбрия имеет в 73 раз больше натрия, чем лосось. В то время как скумбрия имеет 4450 мг натрия, лосось имеет только 61 мг.

Мы использовали Fish, mackerel, salted и Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat в этой статье.

Инфографика

Скумбрия vs Лосось infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 43% 20% 46% 53% 33% 30% 109% 580% 0% 400%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 4.5% 34% 13% 16% 12% 108% 8% 2.1% 226%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КальцийКальций +340%
Содержит больше КалийКалий +35.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +311.8%
Содержит больше МедьМедь +104.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +155.8%
Содержит больше СеленСелен +77.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.6%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~252mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 16% 48% 378% 5% 44% 62% 0% 95% 1500% 20% 11% 55%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 12% 23% 23% 197% 85% 31% 151% 89% 149% 350% 0.25% 26% 49%
Содержит больше Витамин EВитамин E +108.8%
Содержит больше Витамин DВитамин D +92.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +40.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +328.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +7700%
Содержит больше ХолинХолин +12.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +46.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1600%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +143.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +57.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +126.7%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Скумбрия Лосось DV% diff.
Витамин B12 12µg 2.8µg 383%
Натрий 4450mg 61mg 191%
Витамин D 25.2µg 13.1µg 61%
Витамин D 1006IU 526IU 60%
Селен 73.4µg 41.4µg 58%
Витамин B3 3.3mg 8.045mg 30%
Витамин B5 1.475mg 30%
Витамин B1 0.02mg 0.34mg 27%
Насыщенные жиры 7.148g 2.397g 22%
Жиры 25.1g 12.35g 20%
Витамин B6 0.41mg 0.647mg 18%
Железо 1.4mg 0.34mg 13%
Полиненасыщенные жиры 6.21g 4.553g 11%
Холестерин 95mg 63mg 11%
Мононенасыщенные жиры 8.32g 4.181g 10%
Витамин E 2.38mg 1.14mg 8%
Белки 18.5g 22.1g 7%
Магний 60mg 30mg 7%
Витамин K 7.8µg 0.1µg 6%
Медь 0.1mg 0.049mg 6%
Цинк 1.1mg 0.43mg 6%
Витамин B9 15µg 34µg 5%
Калорийность 305kcal 206kcal 5%
Кальций 66mg 15mg 5%
Витамин B2 0.19mg 0.135mg 4%
Калий 520mg 384mg 4%
Витамин C 0mg 3.7mg 4%
Витамин A 47µg 69µg 2%
Холин 101.6mg 90.5mg 2%
Марганец 0.016mg 1%
Фосфор 254mg 252mg 0%
Триптофан 0.248mg 0%
Треонин 0.969mg 0%
Изолейцин 1.018mg 0%
Лейцин 1.796mg 0%
Лизин 2.03mg 0%
Метионин 0.654mg 0%
Фенилаланин 0.863mg 0%
Валин 1.139mg 0%
Гистидин 0.651mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 1.619g 0.69g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 2.965g 1.457g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.391g 0.17g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
19% 25% 43% 13%
Белки: 18.5 г
Жиры: 25.1 г
Углеводы: 0 г
Вода: 43 г
Другое: 13.4 г
22% 12% 65%
Белки: 22.1 г
Жиры: 12.35 г
Углеводы: 0 г
Вода: 64.75 г
Другое: 0.8 г
Содержит больше ЖирыЖиры +103.2%
Содержит больше ДругоеДругое +1575%
Содержит больше БелкиБелки +19.5%
Содержит больше ВодаВода +50.6%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
33% 38% 29%
Насыщенные жиры: Насыщ. 7.148 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.32 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 6.21 г
22% 38% 41%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.397 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.181 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.553 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +99%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +36.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -66.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Скумбрия - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168149/nutrients
  2. Лосось - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175168/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.