Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Скумбрия или фарш - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами скумбрия и фарш

  • Скумбрия содержит больше калорий, чем фарш. В то время как скумбрия содержит 305 калорий, фарш содержит только 241 калорий.
  • Скумбрия имеет больше витамина B12, витамина D, селена, витамина E, фосфора, магния и калия, однако фарш содержит больше цинка и железа.
  • Скумбрия покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 396% выше, чем фарш.
  • Фарш содержит в 503 раз меньше витамина D, чем скумбрия. Скумбрия содержит 1006 IU витамина D, в то время как фарш содержит 2 IU.
  • Фарш имеет меньше натрия.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Fish, mackerel, salted и Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked.

Инфографика

Скумбрия vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 43% 20% 46% 53% 33% 30% 109% 580% 0% 400%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше МагнийМагний +252.9%
Содержит больше КальцийКальций +100%
Содержит больше КалийКалий +115.8%
Содержит больше МедьМедь +26.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +53%
Содержит больше СеленСелен +284.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +62.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +430.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.4%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 16% 48% 378% 5% 44% 62% 0% 95% 1500% 20% 11% 55%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1466.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1883.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +31.8%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +381.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +169%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +114.3%
Содержит больше ХолинХолин +38.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +155%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +22%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.171mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Скумбрия Фарш DV% diff.
Витамин B12 12µg 2.49µg 396%
Натрий 4450mg 73mg 190%
Витамин D 1006IU 2IU 126%
Витамин D 25.2µg 0µg 126%
Селен 73.4µg 19.1µg 99%
Цинк 1.1mg 5.84mg 43%
Полиненасыщенные жиры 6.21g 0.408g 39%
Витамин E 2.38mg 0.12mg 15%
Жиры 25.1g 15.37g 15%
Фосфор 254mg 166mg 13%
Белки 18.5g 23.87g 11%
Железо 1.4mg 2.27mg 11%
Магний 60mg 17mg 10%
Витамин B5 0.512mg 10%
Витамин B6 0.41mg 0.311mg 8%
Калий 520mg 241mg 8%
Витамин A 47µg 3µg 5%
Холин 101.6mg 73.2mg 5%
Насыщенные жиры 7.148g 6.073g 5%
Витамин B3 3.3mg 4.026mg 5%
Витамин K 7.8µg 2.9µg 4%
Калорийность 305kcal 241kcal 3%
Кальций 66mg 33mg 3%
Витамин B1 0.02mg 0.051mg 3%
Витамин B9 15µg 7µg 2%
Медь 0.1mg 0.079mg 2%
Мононенасыщенные жиры 8.32g 7.322g 2%
Холестерин 95mg 88mg 2%
Витамин B2 0.19mg 0.171mg 1%
Марганец 0.009mg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Триптофан 0.121mg 0%
Треонин 0.923mg 0%
Изолейцин 1.055mg 0%
Лейцин 1.861mg 0%
Лизин 1.976mg 0%
Метионин 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0%
Валин 1.172mg 0%
Гистидин 0.775mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 1.619g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 2.965g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.391g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
19% 25% 43% 13%
Белки: 18.5 г
Жиры: 25.1 г
Углеводы: 0 г
Вода: 43 г
Другое: 13.4 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше ЖирыЖиры +63.3%
Содержит больше ДругоеДругое +460.7%
Содержит больше БелкиБелки +29%
Содержит больше ВодаВода +35.7%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
33% 38% 29%
Насыщенные жиры: Насыщ. 7.148 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.32 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 6.21 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +13.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1422.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -15%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Скумбрия - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168149/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.