Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сморчок или ячмень - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами сморчок и ячмень

  • Ячмень содержит больше калорий, чем сморчок. Ячмень содержит 354 калорий, в то время как сморчок содержат 31 калорий.
  • Сморчок имеют больше железа, витамина D и меди, однако ячмень имеет больше селена, марганца, клетчатки, витамина B1, магния, витамина B3 и витамина B6.
  • Сморчок обеспечивают вас на 107% большим количеством железа от суточной нормы, чем ячмень.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Mushrooms, morel, raw и Barley, hulled.

Инфографика

Сморчок vs Ячмень infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 36% 457% 208% 55% 83% 2.7% 77% 12%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 95% 9.9% 40% 135% 166% 76% 113% 1.6% 253% 206%
Содержит больше КальцийКальций +30.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +238.3%
Содержит больше МедьМедь +25.5%
Содержит больше МагнийМагний +600%
Содержит больше ЦинкЦинк +36.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +36.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -42.9%
Содержит больше МарганецМарганец +231%
Содержит больше СеленСелен +1613.6%
Одинаковое количество вещества Калий ~452mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 77% 17% 47% 42% 26% 31% 0% 0% 6.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 11% 0% 162% 66% 86% 17% 73% 0% 5.5% 14% 0%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +56%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +836.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +39%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +104.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +133.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +111.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сморчок Ячмень DV% diff.
Железо 12.18mg 3.6mg 107%
Селен 2.2µg 37.7µg 65%
Марганец 0.587mg 1.943mg 59%
Клетчатка 2.8g 17.3g 58%
Витамин B1 0.069mg 0.646mg 48%
Магний 19mg 133mg 27%
Витамин D 206IU 0IU 26%
Витамин D 5.1µg 0µg 26%
Углеводы 5.1g 73.48g 23%
Белки 3.12g 12.48g 19%
Калорийность 31kcal 354kcal 16%
Витамин B3 2.252mg 4.604mg 15%
Медь 0.625mg 0.498mg 14%
Витамин B6 0.136mg 0.318mg 14%
Фосфор 194mg 264mg 10%
Цинк 2.03mg 2.77mg 7%
Витамин B2 0.205mg 0.285mg 6%
Полиненасыщенные жиры 0.433g 1.108g 5%
Витамин E 0.57mg 4%
Витамин B9 9µg 19µg 3%
Витамин B5 0.44mg 0.282mg 3%
Жиры 0.57g 2.3g 3%
Витамин K 2.2µg 2%
Насыщенные жиры 0.065g 0.482g 2%
Калий 411mg 452mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.052g 0.295g 1%
Кальций 43mg 33mg 1%
Чистые углеводы 2.3g 56.18g N/A
Сахар 0.6g 0.8g N/A
Натрий 21mg 12mg 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Триптофан 0.208mg 0%
Треонин 0.424mg 0%
Изолейцин 0.456mg 0%
Лейцин 0.848mg 0%
Лизин 0.465mg 0%
Метионин 0.24mg 0%
Фенилаланин 0.7mg 0%
Валин 0.612mg 0%
Гистидин 0.281mg 0%
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.215g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 5% 90%
Белки: 3.12 г
Жиры: 0.57 г
Углеводы: 5.1 г
Вода: 89.61 г
Другое: 1.6 г
12% 2% 73% 9% 2%
Белки: 12.48 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 73.48 г
Вода: 9.44 г
Другое: 2.3 г
Содержит больше ВодаВода +849.3%
Содержит больше БелкиБелки +300%
Содержит больше ЖирыЖиры +303.5%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1340.8%
Содержит больше ДругоеДругое +43.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
12% 9% 79%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.065 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.052 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.433 г
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.482 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.295 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.108 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -86.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +467.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +155.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сморчок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168423/nutrients
  2. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.