Сморчок состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сморчок
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 31 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 piece (12.9 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -1 (щелочной) |
Сморчок калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Сморчок | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 31 | |
| 1 piece | 4 | 12.9 г |
| 1 cup | 20 | 66 г |
| Калорийность различных разновидностей продукта Сморчок | Калории | Вес |
|---|---|---|
| Mushrooms, morel, raw (этот продукт) | 31 | 100 г |
| Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw | 22 | 100 г |
| Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, grilled | 29 | 100 г |
| Mushrooms, oyster, raw | 33 | 100 г |
Сморчок гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg of 900µg
0%
Витамин E:
0мг of 15мг
0%
Витамин D:
15µg of 20µg
77%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.21мг of 1мг
17%
Витамин B2:
0.62мг of 1мг
47%
Витамин B3:
6.8мг of 16мг
42%
Витамин B5:
1.3мг of 5мг
26%
Витамин B6:
0.41мг of 1мг
31%
Витамин B9:
27µg of 400µg
6.8%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
0мг of 550мг
0%
Витамин K:
0µg of 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 6%
3.1 г of 50 г
3.1 г (6% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.6 г of 65 г
0.6 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.1 г of 300 г
5.1 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
89.6 г of 2,000 г
89.6 г (4% of DV )
Другое:
1.6 г
1.6 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.07 г
Мононенасыщенные жиры:
0.05 г
Полиненасыщенные жиры:
0.43 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.6 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Сморчок
Сахар:
0.6 г
Клетчатка:
2.8 г
Другое:
1.7 г
Значения всех питательных веществ для продукта Сморчок в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 31kcal | 2% | 93% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 3.1g | 7% | 70% |
В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.57g | 1% | 79% |
В 58.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 5.1g | 2% | 60% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 2.3g | N/A | 65% |
В 23.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Витамин D | 5.1µg | 51% | 39% |
В 2.3 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Магний | 19mg | 5% | 64% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 43mg | 4% | 37% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 411mg | 12% | 17% |
В 2.8 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 12mg | 152% | 5% |
В 4.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 0.6g | N/A | 70% |
В 15 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.8g | 11% | 28% |
В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.63mg | 69% | 19% |
В 4.4 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2mg | 18% | 39% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 194mg | 28% | 40% |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 21mg | 1% | 81% |
В 23.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Селен | 2.2µg | 4% | 76% | |
| Марганец | 0.59mg | 26% | 36% | |
| Витамин B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.21mg | 16% | 44% |
В 1.6 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.3mg | 14% | 56% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.44mg | 9% | 63% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.14mg | 10% | 57% |
В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9 | 9µg | 2% | 65% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.07g | 0% | 84% |
В 90.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.05g | N/A | 84% |
В 188.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.43g | N/A | 64% |
В 108.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0g | N/A | 100% | |
| 0g | N/A | 100% | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 89% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.22g | N/A | 95% |
В 57.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 31
% дневной дозы*
0.88%
Жиры
0.57г
0.3%
Насыщенные жиры 0.07г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.91%
Соль 21мг
1.7%
Углеводы
5.1г
11%
Пищевые волокна
2.8г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
3.1г
Витамин Д
206мкг
26%
Калций
43мг
4.3%
Железо
12мг
152%
Калий
411мг
12%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже