Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Соевый соус или маш (бобы мунг) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами соевый соус и маш (бобы мунг)

  • Соевый соус содержит меньше калорий, чем маш (бобы мунг). В то время как соевый соус содержит 53 калорий, маш (бобы мунг) содержит только 347 калорий.
  • Маш (бобы мунг) по количеству витамина B9, меди, железа, клетчатки, витамина B1, витамина B5, фосфора, магния и калия богаче чем соевый соус.
  • Соевый соус покрывает вашу дневную потребность в натрии на 238% больше, чем маш (бобы мунг).
  • Количество натрия в продукте маш (бобы мунг) ниже.
  • Соевый соус имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта соевый соус составляет 15, в то время как гликемический индекс продукта маш (бобы мунг) составляет 31.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Soy sauce made from soy and wheat (shoyu) и Mung beans, mature seeds, raw.

Инфографика

Соевый соус vs Маш (бобы мунг) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 53% 9.9% 38% 54% 14% 24% 71% 716% 133% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 135% 40% 110% 253% 314% 73% 157% 2% 135% 45%
Содержит больше МагнийМагний +155.4%
Содержит больше КальцийКальций +300%
Содержит больше КалийКалий +186.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +364.8%
Содержит больше МедьМедь +2088.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +208%
Содержит больше ФосфорФосфор +121.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.7%
Содержит больше СеленСелен +1540%
Одинаковое количество вещества Марганец ~1.035mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 8.3% 38% 41% 18% 34% 0% 0% 11% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 16% 2% 10% 0% 155% 54% 42% 115% 88% 0% 23% 469% 53%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1781.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +41.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +543.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +158.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +4364.3%
Содержит больше ХолинХолин +435%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~2.251mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Соевый соус Маш (бобы мунг) DV% diff.
Натрий 5493mg 15mg 238%
Витамин B9 14µg 625µg 153%
Медь 0.043mg 0.941mg 100%
Железо 1.45mg 6.74mg 66%
Клетчатка 0.8g 16.3g 62%
Витамин B1 0.033mg 0.621mg 49%
Витамин B5 0.297mg 1.91mg 32%
Белки 8.14g 23.86g 31%
Фосфор 166mg 367mg 29%
Магний 74mg 189mg 27%
Калий 435mg 1246mg 24%
Углеводы 4.93g 62.62g 19%
Витамин B6 0.148mg 0.382mg 18%
Цинк 0.87mg 2.68mg 16%
Калорийность 53kcal 347kcal 15%
Холин 18.3mg 97.9mg 14%
Селен 0.5µg 8.2µg 14%
Кальций 33mg 132mg 10%
Витамин K 0µg 9µg 8%
Витамин B2 0.165mg 0.233mg 5%
Витамин C 0mg 4.8mg 5%
Витамин E 0mg 0.51mg 3%
Насыщенные жиры 0.073g 0.348g 1%
Марганец 1.018mg 1.035mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.263g 0.384g 1%
Жиры 0.57g 1.15g 1%
Витамин A 0µg 6µg 1%
Чистые углеводы 4.13g 46.32g N/A
Сахар 0.4g 6.6g N/A
Витамин B3 2.196mg 2.251mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.088g 0.161g 0%
Триптофан 0.096mg 0.26mg 0%
Треонин 0.271mg 0.782mg 0%
Изолейцин 0.318mg 1.008mg 0%
Лейцин 0.537mg 1.847mg 0%
Лизин 0.381mg 1.664mg 0%
Метионин 0.097mg 0.286mg 0%
Фенилаланин 0.353mg 1.443mg 0%
Валин 0.332mg 1.237mg 0%
Гистидин 0.174mg 0.695mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
8% 5% 71% 15%
Белки: 8.14 г
Жиры: 0.57 г
Углеводы: 4.93 г
Вода: 71.15 г
Другое: 15.21 г
24% 63% 9% 3%
Белки: 23.86 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 62.62 г
Вода: 9.05 г
Другое: 3.32 г
Содержит больше ВодаВода +686.2%
Содержит больше ДругоеДругое +358.1%
Содержит больше БелкиБелки +193.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +101.8%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1170.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
17% 21% 62%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.088 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.263 г
39% 18% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.384 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -79%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +83%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +46%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Соевый соус - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174277/nutrients
  2. Маш (бобы мунг) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.