Спельта или капуста Провансаль - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами спельта и капуста Провансаль?
- Капуста Провансаль содержит меньше калорий, чем спельта. В то время как капуста Провансаль содержит 153 калорий, спельта содержит только 338 калорий.
- Спельта содержит больше марганца, меди, фосфора, железа, витамина B3, клетчатки, магния, цинка и витамина B1, но капуста Провансаль содержит больше витамина K.
- Потребность в марганце в ежедневном рационе на 125% лучше покрывает спельта, чем капуста Провансаль
- Спельта имеет в 34 раз больше меди, чем капуста Провансаль. В то время как спельта имеет 0.511 мг меди, капуста Провансаль имеет только 0.015 мг.
- Капуста Провансаль имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Spelt, uncooked и Fast foods, coleslaw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +1600% |
| Содержит больше КалийКалий | +200.8% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1918.2% |
| Содержит больше МедьМедь | +3306.7% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +2242.9% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +1905% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -96.1% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +2824.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +∞% |
| Содержит больше КальцийКальций | +11.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +46.3% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1300% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +465% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +3221.8% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +334.1% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +105.4% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +∞% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +1869.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 2.983mg | 0.102mg | 125% |
| Витамин K | 3.6µg | 70.9µg | 56% |
| Медь | 0.511mg | 0.015mg | 55% |
| Фосфор | 401mg | 20mg | 54% |
| Железо | 4.44mg | 0.22mg | 53% |
| Витамин B3 | 6.843mg | 0.206mg | 41% |
| Клетчатка | 10.7g | 1.9g | 35% |
| Магний | 136mg | 8mg | 30% |
| Цинк | 3.28mg | 0.14mg | 29% |
| Витамин B1 | 0.364mg | 0.026mg | 28% |
| Полиненасыщенные жиры | 1.258g | 5.348g | 27% |
| Белки | 14.57g | 0.95g | 27% |
| Крахмал | 53.92g | 22% | |
| Селен | 11.7µg | 21% | |
| Углеводы | 70.19g | 14.89g | 18% |
| Витамин B5 | 1.068mg | 0.246mg | 16% |
| Витамин C | 0mg | 14.6mg | 16% |
| Жиры | 2.43g | 9.91g | 12% |
| Витамин B9 | 45µg | 11% | |
| Калорийность | 338kcal | 153kcal | 9% |
| Витамин B6 | 0.23mg | 0.112mg | 9% |
| Натрий | 8mg | 203mg | 8% |
| Калий | 388mg | 129mg | 8% |
| Витамин B2 | 0.113mg | 0.02mg | 7% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.445g | 2.671g | 6% |
| Насыщенные жиры | 0.406g | 1.599g | 5% |
| Витамин A | 0µg | 28µg | 3% |
| Витамин E | 0.79mg | 0.54mg | 2% |
| Фруктоза | 0.24g | 1.44g | 2% |
| Холестерин | 0mg | 4mg | 1% |
| Чистые углеводы | 59.49g | 12.99g | N/A |
| Кальций | 27mg | 30mg | 0% |
| Сахар | 6.82g | 12.19g | N/A |
| Витамин B12 | 0µg | 0.01µg | 0% |
| Транс-жиры | 0.037g | N/A | |
| Триптофан | 0.132mg | 0% | |
| Треонин | 0.443mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.552mg | 0% | |
| Лейцин | 1.07mg | 0% | |
| Лизин | 0.409mg | 0% | |
| Метионин | 0.258mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.737mg | 0% | |
| Валин | 0.681mg | 0% | |
| Гистидин | 0.36mg | 0% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.006g | N/A | |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.001g | N/A | |
| 0.065g | 0.279g | N/A | |
| 0.001g | N/A | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0g | 0.024g | N/A |
| 0.006g | N/A | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | 0.002g | N/A |
| Омега 6 - линолевая кислота | 4.979g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
14.57 г
Жиры:
2.43 г
Углеводы:
70.19 г
Вода:
11.02 г
Другое:
1.79 г
Белки:
0.95 г
Жиры:
9.91 г
Углеводы:
14.89 г
Вода:
73.42 г
Другое:
0.83 г
| Содержит больше БелкиБелки | +1433.7% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +371.4% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +115.7% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +307.8% |
| Содержит больше ВодаВода | +566.2% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.406 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.445 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.258 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.599 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.671 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
5.348 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -74.6% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +500.2% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +325.1% |
Carbohydrate type comparison
Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Крахмал:
53.92 г
Сахароза:
0.59 г
Глюкоза:
0.84 г
Фруктоза:
0.24 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
5.15 г
Галактоза:
0 г
Крахмал:
0 г
Сахароза:
8.96 г
Глюкоза:
1.69 г
Фруктоза:
1.44 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0.09 г
| Содержит больше КрахмалКрахмал | +∞% |
| Содержит больше МальтозаМальтоза | +∞% |
| Содержит больше СахарозаСахароза | +1418.6% |
| Содержит больше ГлюкозаГлюкоза | +101.2% |
| Содержит больше ФруктозаФруктоза | +500% |
| Содержит больше ГалактозаГалактоза | +∞% |
Одинаковое количество вещества
Лактоза
~0g