Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Спред или сейтан - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами спред и сейтан

  • Сейтан содержит больше калорий, чем спред. В то время как сейтан содержит 370 калорий, спред содержит только 235 калорий.
  • Спред имеет больше витамина B12, витамина B1 и витамина E, однако сейтан содержит больше железа, селена, фосфора и кальция.
  • Сейтан покрывает вашу дневную потребность в железе на 55% выше, чем спред.
  • Сейтан имеет меньше холестерина.
  • Сейтан имеет более высокий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Sandwich spread, pork, beef и Vital wheat gluten.

Инфографика

Спред vs Сейтан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 5.7% 3.6% 9.7% 30% 43% 28% 25% 132% 3.4% 53%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 43% 8.8% 195% 61% 23% 111% 3.8% 0% 217%
Содержит больше ЦинкЦинк +20%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше МагнийМагний +212.5%
Содержит больше КальцийКальций +1083.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +558.2%
Содержит больше МедьМедь +40%
Содержит больше ФосфорФосфор +340.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.1%
Содержит больше СеленСелен +309.3%
Одинаковое количество вещества Калий ~100mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 8.7% 35% 9% 43% 31% 32% 26% 28% 140% 4% 1.5% 34%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +∞%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Спред Сейтан DV% diff.
Белки 7.66g 75.16g 135%
Селен 9.7µg 39.7µg 55%
Железо 0.79mg 5.2mg 55%
Витамин B12 1.12µg 0µg 47%
Натрий 1013mg 29mg 43%
Фосфор 59mg 260mg 29%
Насыщенные жиры 5.977g 0.272g 26%
Жиры 17.34g 1.85g 24%
Мононенасыщенные жиры 7.584g 0.156g 19%
Витамин B1 0.172mg 0mg 14%
Холестерин 38mg 0mg 13%
Кальций 12mg 142mg 13%
Полиненасыщенные жиры 2.565g 0.81g 12%
Витамин E 1.74mg 0mg 12%
Холин 62.3mg 11%
Витамин B3 1.73mg 0mg 11%
Витамин B2 0.134mg 0mg 10%
Витамин B6 0.12mg 0mg 9%
Витамин B5 0.43mg 0mg 9%
Калорийность 235kcal 370kcal 7%
Медь 0.13mg 0.182mg 6%
Магний 8mg 25mg 4%
Витамин A 26µg 0µg 3%
Витамин D 0.6µg 0µg 3%
Витамин D 22IU 0IU 3%
Цинк 1.02mg 0.85mg 2%
Клетчатка 0.2g 0.6g 2%
Марганец 0.026mg 1%
Углеводы 11.94g 13.79g 1%
Витамин B9 2µg 0µg 1%
Витамин K 1.6µg 0µg 1%
Чистые углеводы 11.74g 13.19g N/A
Калий 110mg 100mg 0%
Триптофан 0.082mg 0%
Треонин 0.334mg 0%
Изолейцин 0.334mg 0%
Лейцин 0.6mg 0%
Лизин 0.663mg 0%
Метионин 0.196mg 0%
Фенилаланин 0.301mg 0%
Валин 0.356mg 0%
Гистидин 0.279mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
8% 17% 12% 60% 3%
Белки: 7.66 г
Жиры: 17.34 г
Углеводы: 11.94 г
Вода: 60.28 г
Другое: 2.78 г
75% 2% 14% 8%
Белки: 75.16 г
Жиры: 1.85 г
Углеводы: 13.79 г
Вода: 8.2 г
Другое: 1 г
Содержит больше ЖирыЖиры +837.3%
Содержит больше ВодаВода +635.1%
Содержит больше ДругоеДругое +178%
Содержит больше БелкиБелки +881.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +15.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
37% 47% 16%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.977 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.584 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.565 г
22% 13% 65%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.272 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.156 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.81 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +4761.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +216.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -95.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Спред - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174583/nutrients
  2. Сейтан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168147/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.