Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Стейк или микижа - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами стейк и микижа?

  • Микижа содержит меньше калорий, чем стейк. В то время как микижа содержит 141 калорий, стейк содержит только 271 калорий.
  • Стейк содержит больше цинка, железа, витамина B2, селена и витамина B6, но микижа содержит больше витамина D, витамина B12 и фосфора.
  • Потребность в витамине D в ежедневном рационе на 105% лучше покрывает микижа, чем стейк
  • Стейк имеет в 14 раз больше цинка, чем микижа. В то время как стейк имеет 6.34 мг цинка, микижа имеет только 0.45 мг.
  • Количество насыщенных жиров в продукте микижа ниже.

Мы использовали Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled и Fish, trout, rainbow, farmed, raw в этой статье.

Инфографика

Стейк vs Микижа infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 3.6% 25% 90% 28% 173% 70% 7.6% 0% 173%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 7.5% 33% 12% 15% 12% 97% 6.7% 1.4% 129%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +674.2%
Содержит больше МедьМедь +84.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +1308.9%
Содержит больше СеленСелен +34.7%
Содержит больше КальцийКальций +108.3%
Содержит больше КалийКалий +35.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +38.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -12.1%
Одинаковое количество вещества Магний ~25mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 2.3% 0% 1.5% 19% 69% 97% 0% 115% 275% 4% 4.5% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 9.7% 28% 47% 239% 30% 21% 104% 100% 78% 538% 0.25% 8.3% 35%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +234.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +47.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1500%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1100%
Содержит больше Витамин DВитамин D +15800%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +62.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +95.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +83.3%
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~5.567mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Стейк Микижа DV% diff.
Витамин B12 2.2µg 4.3µg 88%
Витамин D 6IU 635IU 79%
Витамин D 0.1µg 15.9µg 79%
Цинк 6.34mg 0.45mg 54%
Витамин B5 1.667mg 33%
Насыщенные жиры 8.443g 1.383g 32%
Железо 2.4mg 0.31mg 26%
Жиры 19.02g 6.18g 20%
Мононенасыщенные жиры 9.171g 1.979g 18%
Витамин E 2.34mg 16%
Витамин B2 0.301mg 0.09mg 16%
Селен 31.8µg 23.6µg 15%
Витамин B6 0.5mg 0.34mg 12%
Холин 65mg 12%
Белки 24.85g 19.94g 10%
Фосфор 163mg 226mg 9%
Витамин A 7µg 84µg 9%
Калорийность 271kcal 141kcal 7%
Холестерин 78mg 59mg 6%
Медь 0.085mg 0.046mg 4%
Витамин B1 0.074mg 0.12mg 4%
Полиненасыщенные жиры 0.896g 1.507g 4%
Калий 279mg 377mg 3%
Витамин B3 5.149mg 5.567mg 3%
Витамин C 0mg 2.9mg 3%
Витамин K 1.6µg 0.1µg 1%
Витамин B9 6µg 11µg 1%
Кальций 12mg 25mg 1%
Магний 23mg 25mg 0%
Натрий 58mg 51mg 0%
Марганец 0.011mg 0%
Транс-жиры 0.047g N/A
Триптофан 0.278mg 0.234mg 0%
Треонин 1.171mg 0.915mg 0%
Изолейцин 1.157mg 0.962mg 0%
Лейцин 2.142mg 1.696mg 0%
Лизин 2.38mg 1.916mg 0%
Метионин 0.672mg 0.618mg 0%
Фенилаланин 0.997mg 0.815mg 0%
Валин 1.242mg 1.075mg 0%
Гистидин 0.931mg 0.614mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.001g 0.217g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g 0.516g N/A
0.059g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.013g 0.091g N/A
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A
0.02g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.04g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.466g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
25% 19% 56%
Белки: 24.85 г
Жиры: 19.02 г
Углеводы: 0 г
Вода: 55.59 г
Другое: 0.54 г
20% 6% 74%
Белки: 19.94 г
Жиры: 6.18 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.8 г
Другое: 0.08 г
Содержит больше БелкиБелки +24.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +207.8%
Содержит больше ДругоеДругое +575%
Содержит больше ВодаВода +32.8%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
46% 50% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 8.443 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.171 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.896 г
28% 41% 31%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.383 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.979 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.507 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +363.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -83.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +68.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Стейк - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172164/nutrients
  2. Микижа - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173717/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.