Теф или листья сладкого картофеля - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами теф и листья сладкого картофеля?
- Листья сладкого картофеля содержат меньше калорий, чем теф. В то время как листья сладкого картофеля содержат 42 калорий, теф содержит только 367 калорий.
- Теф содержит больше железа, фосфора, магния, витамина B6, витамина B1, витамина B5, витамина B3 и клетчатки, но листья сладкого картофеля содержат больше витамина K и витамина A.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 250% лучше покрывают листья сладкого картофеля, чем теф
- Теф имеет в 8 раз больше железа, чем листья сладкого картофеля. В то время как теф имеет 7.63 мг железа, листья сладкого картофеля имеют только 0.97 мг.
Мы использовали Teff, uncooked и Sweet potato leaves, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +162.9% |
| Содержит больше КальцийКальций | +130.8% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +686.6% |
| Содержит больше МедьМедь | +∞% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +∞% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +429.6% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +∞% |
| Содержит больше СеленСелен | +388.9% |
| Содержит больше КалийКалий | +19% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -50% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +150% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +197.6% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +318.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +153.7% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +27.8% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +15805.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 9.24mg | 402% | |
| Витамин K | 1.9µg | 302.2µg | 250% |
| Медь | 0.81mg | 90% | |
| Железо | 7.63mg | 0.97mg | 83% |
| Фосфор | 429mg | 81mg | 50% |
| Цинк | 3.63mg | 33% | |
| Магний | 184mg | 70mg | 27% |
| Витамин B6 | 0.482mg | 0.19mg | 22% |
| Белки | 13.3g | 2.49g | 22% |
| Углеводы | 73.13g | 8.82g | 21% |
| Витамин A | 0µg | 189µg | 21% |
| Витамин B1 | 0.39mg | 0.156mg | 20% |
| Калорийность | 367kcal | 42kcal | 16% |
| Крахмал | 36.56g | 15% | |
| Витамин B5 | 0.942mg | 0.225mg | 14% |
| Витамин B3 | 3.363mg | 1.13mg | 14% |
| Витамин C | 11mg | 12% | |
| Клетчатка | 8g | 5.3g | 11% |
| Кальций | 180mg | 78mg | 10% |
| Полиненасыщенные жиры | 1.071g | 0.228g | 6% |
| Селен | 4.4µg | 0.9µg | 6% |
| Витамин B2 | 0.27mg | 0.345mg | 6% |
| Жиры | 2.38g | 0.51g | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.449g | 0.111g | 2% |
| Холин | 13.1mg | 2% | |
| Калий | 427mg | 508mg | 2% |
| Фруктоза | 0.47g | 1% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.589g | 0.02g | 1% |
| Витамин E | 0.08mg | 1% | |
| Чистые углеводы | 65.13g | 3.52g | N/A |
| Сахар | 1.84g | N/A | |
| Натрий | 12mg | 6mg | 0% |
| Триптофан | 0.139mg | 0.035mg | 0% |
| Треонин | 0.51mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.501mg | 0% | |
| Лейцин | 1.068mg | 0% | |
| Лизин | 0.376mg | 0.228mg | 0% |
| Метионин | 0.428mg | 0.086mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.698mg | 0% | |
| Валин | 0.686mg | 0% | |
| Гистидин | 0.301mg | 0% | |
| 0.135g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
13.3 г
Жиры:
2.38 г
Углеводы:
73.13 г
Вода:
8.82 г
Другое:
2.37 г
Белки:
2.49 г
Жиры:
0.51 г
Углеводы:
8.82 г
Вода:
86.81 г
Другое:
1.37 г
| Содержит больше БелкиБелки | +434.1% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +366.7% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +729.1% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +73% |
| Содержит больше ВодаВода | +884.2% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.449 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.589 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.071 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.111 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.02 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.228 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +2845% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +369.7% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -75.3% |