Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или жеруха обыкновенная - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами теф и жеруха обыкновенная

  • Жеруха обыкновенная содержит меньше калорий, чем теф. В то время как жеруха обыкновенная содержит 11 калорий, теф содержит только 367 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, железа, меди, фосфора, магния, цинка, клетчатки и витамина B6, в то время как жеруха обыкновенная имеет больше витамина K и витамина A.
  • Теф покрывает вашу дневную потребность в марганце на 391% больше, чем жеруха обыкновенная.
  • Теф содержит в 38 раз больше железа, чем жеруха обыкновенная, В то время как теф содержит 7.63 мг железа, жеруха обыкновенная содержит только 0.2 мг.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Teff, uncooked и Watercress, raw.

Инфографика

Теф vs Жеруха обыкновенная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
10
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +776.2%
Содержит больше КальцийКальций +50%
Содержит больше КалийКалий +29.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +3715%
Содержит больше МедьМедь +951.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +3200%
Содержит больше ФосфорФосфор +615%
Содержит меньше НатрийНатрий -70.7%
Содержит больше МарганецМарганец +3686.9%
Содержит больше СеленСелен +388.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +333.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +125%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1581.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +203.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +273.6%
Содержит больше ХолинХолин +45.6%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1150%
Содержит больше Витамин KВитамин K +13057.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Жеруха обыкновенная DV% diff.
Марганец 9.24mg 0.244mg 391%
Витамин K 1.9µg 250µg 207%
Железо 7.63mg 0.2mg 93%
Медь 0.81mg 0.077mg 81%
Фосфор 429mg 60mg 53%
Витамин C 43mg 48%
Магний 184mg 21mg 39%
Цинк 3.63mg 0.11mg 32%
Клетчатка 8g 0.5g 30%
Витамин B6 0.482mg 0.129mg 27%
Витамин B1 0.39mg 0.09mg 25%
Углеводы 73.13g 1.29g 24%
Белки 13.3g 2.3g 22%
Витамин B3 3.363mg 0.2mg 20%
Витамин A 0µg 160µg 18%
Калорийность 367kcal 11kcal 18%
Крахмал 36.56g 15%
Витамин B5 0.942mg 0.31mg 13%
Витамин B2 0.27mg 0.12mg 12%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.035g 7%
Витамин E 0.08mg 1mg 6%
Селен 4.4µg 0.9µg 6%
Кальций 180mg 120mg 6%
Жиры 2.38g 0.1g 4%
Калий 427mg 330mg 3%
Насыщенные жиры 0.449g 0.027g 2%
Витамин B9 9µg 2%
Фруктоза 0.47g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.008g 1%
Натрий 12mg 41mg 1%
Холин 13.1mg 9mg 1%
Чистые углеводы 65.13g 0.79g N/A
Сахар 1.84g 0.2g N/A
Триптофан 0.139mg 0.03mg 0%
Треонин 0.51mg 0.133mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.093mg 0%
Лейцин 1.068mg 0.166mg 0%
Лизин 0.376mg 0.134mg 0%
Метионин 0.428mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.114mg 0%
Валин 0.686mg 0.137mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.04mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
Содержит больше БелкиБелки +478.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +2280%
Содержит больше УглеводыУглеводы +5569%
Содержит больше ДругоеДругое +97.5%
Содержит больше ВодаВода +978.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +7262.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +2960%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -94%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.