Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или мангольд - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами теф и мангольд

  • Мангольд содержит меньше калорий, чем теф. Мангольд содержит 20 калорий, в то время как теф содержит 367 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, меди, железа, фосфора, витамина B6, цинка, витамина B1 и клетчатки; однако, мангольд богаче витамином K и витамином A.
  • Теф покрывает вашу дневную потребность в марганце на 387% выше, чем мангольд.
  • Мангольд имеет в 13 раз меньше фосфора, чем теф. Теф имеет 429 мг фосфора, в то время как мангольд имеет 33 мг.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Teff, uncooked и Chard, swiss, cooked, boiled, drained, without salt.

Инфографика

Теф vs Мангольд infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 17% 48% 85% 54% 9% 14% 23% 44% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +114%
Содержит больше КальцийКальций +210.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +237.6%
Содержит больше МедьМедь +396.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1000%
Содержит больше ФосфорФосфор +1200%
Содержит меньше НатрийНатрий -93.3%
Содержит больше МарганецМарганец +2666.5%
Содержит больше СеленСелен +388.9%
Содержит больше КалийКалий +28.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 60% 102% 38% 0% 8.5% 20% 6.8% 9.8% 20% 0% 818% 6.8% 16%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1047.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +214%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +834.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +477.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +467.1%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +2262.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +17126.3%
Содержит больше ХолинХолин +119.1%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Мангольд DV% diff.
Марганец 9.24mg 0.334mg 387%
Витамин K 1.9µg 327.3µg 271%
Медь 0.81mg 0.163mg 72%
Железо 7.63mg 2.26mg 67%
Фосфор 429mg 33mg 57%
Витамин A 0µg 306µg 34%
Витамин B6 0.482mg 0.085mg 31%
Витамин B1 0.39mg 0.034mg 30%
Цинк 3.63mg 0.33mg 30%
Клетчатка 8g 2.1g 24%
Углеводы 73.13g 4.13g 23%
Магний 184mg 86mg 23%
Белки 13.3g 1.88g 23%
Витамин C 18mg 20%
Витамин B3 3.363mg 0.36mg 19%
Калорийность 367kcal 20kcal 17%
Витамин B5 0.942mg 0.163mg 16%
Крахмал 36.56g 15%
Витамин B2 0.27mg 0.086mg 14%
Витамин E 0.08mg 1.89mg 12%
Кальций 180mg 58mg 12%
Натрий 12mg 179mg 7%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.028g 7%
Селен 4.4µg 0.9µg 6%
Калий 427mg 549mg 4%
Жиры 2.38g 0.08g 4%
Холин 13.1mg 28.7mg 3%
Насыщенные жиры 0.449g 0.012g 2%
Витамин B9 9µg 2%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.016g 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Чистые углеводы 65.13g 2.03g N/A
Сахар 1.84g 1.1g N/A
Триптофан 0.139mg 0.018mg 0%
Треонин 0.51mg 0.086mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.154mg 0%
Лейцин 1.068mg 0.135mg 0%
Лизин 0.376mg 0.103mg 0%
Метионин 0.428mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.114mg 0%
Валин 0.686mg 0.114mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.038mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
2% 4% 93%
Белки: 1.88 г
Жиры: 0.08 г
Углеводы: 4.13 г
Вода: 92.65 г
Другое: 1.26 г
Содержит больше БелкиБелки +607.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +2875%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1670.7%
Содержит больше ДругоеДругое +88.1%
Содержит больше ВодаВода +950.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
21% 29% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.012 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.028 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +3581.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +3725%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -97.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Мангольд - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170401/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.