Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или рожь - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами теф и рожь

  • Теф и рожь содержат примерно одинаковое количество калорий. Теф содержит 367 калорий, а рожь содержит 338 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, железа, меди, магния, кальция, витамина B6 и фосфора, однако рожь имеет больше клетчатки, селена и витамина B5.
  • Теф обеспечивает вас на 290% большим количеством марганца от суточной нормы, чем рожь.
  • Рожь имеет в 8 раз меньше кальция, чем теф. Теф имеет 180 мг кальция, в то время как рожь имеет 24 мг.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Teff, uncooked и Rye grain.

Инфографика

Теф vs Рожь infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
7
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 79% 7.2% 45% 99% 122% 72% 142% 0.26% 336% 76%
Содержит больше МагнийМагний +67.3%
Содержит больше КальцийКальций +650%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +190.1%
Содержит больше МедьМедь +120.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +37%
Содержит больше ФосфорФосфор +29.2%
Содержит больше МарганецМарганец +258.6%
Содержит больше КалийКалий +19.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше СеленСелен +215.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
2
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 17% 0% 79% 58% 80% 87% 68% 0% 15% 29% 17%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +23.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +63.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +962.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +27%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +54.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +210.5%
Содержит больше ХолинХолин +132.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.251mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Рожь DV% diff.
Марганец 9.24mg 2.577mg 290%
Железо 7.63mg 2.63mg 63%
Медь 0.81mg 0.367mg 49%
Клетчатка 8g 15.1g 28%
Магний 184mg 110mg 18%
Селен 4.4µg 13.9µg 17%
Кальций 180mg 24mg 16%
Крахмал 36.56g 15%
Витамин B6 0.482mg 0.294mg 14%
Фосфор 429mg 332mg 14%
Витамин B5 0.942mg 1.456mg 10%
Витамин B9 38µg 10%
Цинк 3.63mg 2.65mg 9%
Белки 13.3g 10.34g 6%
Витамин B1 0.39mg 0.316mg 6%
Витамин B3 3.363mg 4.27mg 6%
Витамин E 0.08mg 0.85mg 5%
Холин 13.1mg 30.4mg 3%
Витамин K 1.9µg 5.9µg 3%
Калий 427mg 510mg 2%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.767g 2%
Насыщенные жиры 0.449g 0.197g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.208g 1%
Калорийность 367kcal 338kcal 1%
Витамин B2 0.27mg 0.251mg 1%
Углеводы 73.13g 75.86g 1%
Жиры 2.38g 1.63g 1%
Чистые углеводы 65.13g 60.76g N/A
Сахар 1.84g 0.98g N/A
Натрий 12mg 2mg 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Триптофан 0.139mg 0.108mg 0%
Треонин 0.51mg 0.289mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.208mg 0%
Лейцин 1.068mg 0.563mg 0%
Лизин 0.376mg 0.286mg 0%
Метионин 0.428mg 0.153mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.435mg 0%
Валин 0.686mg 0.317mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.189mg 0%
Фруктоза 0.47g 0.11g 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
3
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
10% 76% 11%
Белки: 10.34 г
Жиры: 1.63 г
Углеводы: 75.86 г
Вода: 10.6 г
Другое: 1.57 г
Содержит больше БелкиБелки +28.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +46%
Содержит больше ДругоеДругое +51%
Содержит больше ВодаВода +20.2%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~75.86g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
17% 18% 65%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.197 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.208 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.767 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +183.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +39.6%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -56.1%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Теф
4
95% 2%
Крахмал: 36.56 г
Сахароза: 0.62 г
Глюкоза: 0.73 г
Фруктоза: 0.47 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.01 г
Галактоза: 0 г
72% 16% 11%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.71 г
Глюкоза: 0.16 г
Фруктоза: 0.11 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +356.3%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +327.3%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +14.5%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Рожь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168884/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.