Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Рожь состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Рожь

Рожь
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
34 (низкий)
Гликемическая нагрузка 35 (высокий)
Калории  ⓘ Calories for selected serving 338 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 61 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (169 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 3.5 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ 32 мг
TOP 7% Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 93% of foods
TOP 8% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 92% of foods
TOP 12% Калий ⓘHigher in Калий content than 88% of foods
TOP 13%  ⓘHigher in content than 87% of foods
TOP 14% Магний ⓘHigher in Магний content than 86% of foods

Рожь калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 338
1 cup 571 169 г

Рожь гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
34

Рожь Гликемическая нагрузка (ГН)

35

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 7.2% 99% 79% 142% 45% 0.26% 72% 122% 336% 76%
Кальций: 72мг of 1,000мг 7.2%
Железо: 7.9мг of 8мг 99%
Магний: 330мг of 420мг 79%
Фосфор: 996мг of 700мг 142%
Калий: 1530мг of 3,400мг 45%
Натрий: 6мг of 2,300мг 0.26%
Цинк: 8мг of 11мг 72%
Медь: 1.1мг of 1мг 122%
Марганец: 7.7мг of 2мг 336%
Селен: 42µg of 55µg 76%

Минералы - Относительный график

510 мг
TOP 12%
110 мг
TOP 14%
332 мг
TOP 14%
0.37 мг
TOP 23%
2.6 мг
TOP 26%
2.6 мг
TOP 27%
2.7 мг
TOP 33%
24 мг
TOP 49%
14 µg
TOP 55%
2 мг
TOP 96%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 0.66% 17% 0% 0% 79% 58% 80% 87% 68% 29% 0% 17% 15%
Витамин A: 33IU of 5,000IU 0.66%
Витамин E: 2.6мг of 15мг 17%
Витамин D: 0µg of 10µg 0%
Витамин C: 0мг of 90мг 0%
Витамин B1: 0.95мг of 1мг 79%
Витамин B2: 0.75мг of 1мг 58%
Витамин B3: 13мг of 16мг 80%
Витамин B5: 4.4мг of 5мг 87%
Витамин B6: 0.88мг of 1мг 68%
Витамин B9: 114µg of 400µg 29%
Витамин B12: 0µg of 2µg 0%
Холин: 91мг of 550мг 17%
Витамин K: 18µg of 120µg 15%

Витамины - Относительный график

0.32 мг
TOP 26%
1.5 мг
TOP 30%
0.25 мг
TOP 33%
38 µg
TOP 38%
4.3 мг
TOP 39%
0.29 мг
TOP 41%
0.85 мг
TOP 49%
5.9 µg
TOP 54%
11 IU
TOP 63%
30 мг
TOP 70%
0 µg
TOP 100%
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

11% 2% 75% 11% 2%
Белки:
Daily Value: 21%
10.3 г of 50 г
10.3 г (21% of DV )
Жиры:
Daily Value: 3%
1.6 г of 65 г
1.6 г (3% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 25%
75.9 г of 300 г
75.9 г (25% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
10.6 г of 2,000 г
10.6 г (1% of DV )
Другое:
1.6 г
1.6 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 116% 83% 45% 62% 41% 44% 75% 52% 81%
Триптофан: 324мг of 280мг 116%
Треонин: 867мг of 1,050мг 83%
Изолейцин: 624мг of 1,400мг 45%
Лейцин: 1689мг of 2,730мг 62%
Лизин: 858мг of 2,100мг 41%
Метионин: 459мг of 1,050мг 44%
Фенилаланин: 1305мг of 1,750мг 75%
Валин: 951мг of 1,820мг 52%
Гистидин: 567мг of 700мг 81%

Информация о типе жиров

17% 18% 65%
Насыщенные жиры: 0.2 г
Мононенасыщенные жиры: 0.21 г
Полиненасыщенные жиры: 0.77 г

Типы углеводов

72% 16% 11%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.71 г
Глюкоза: 0.16 г
Фруктоза: 0.11 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Рожь

20% 79%
Сахар: 0.98 г
Клетчатка: 15 г
Другое: 60 г

Значения всех питательных веществ для продукта Рожь в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 338kcal 17% 25% В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 10g 25% 43% В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 1.6g 3% 70% В 20.4 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
Углеводы 76g 25% 7% В 2.7 раз(а) больше чем Рис Рис
61g N/A 13% В 1.1 раз(а) больше чем Шоколад Шоколад
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 110mg 26% 14% В 1.3 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 24mg 2% 49% В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 510mg 15% 12% В 3.5 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 2.6mg 33% 26% Столькое же сколько и в ГовядинаГовядина
Сахар 0.98g N/A 66% В 9.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 15g 60% 8% В 6.3 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.37mg 41% 23% В 2.6 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 2.7mg 24% 33% В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 332mg 47% 14% В 1.8 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 2mg 0% 96% В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 1µg 0% 72%
Витамин E 0.85mg 6% 49% В 1.7 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 14µg 25% 55%
Марганец 2.6mg 112% 27%
Витамин B1 0.32mg 26% 26% В 1.2 раз(а) больше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.25mg 19% 33% В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 4.3mg 27% 39% В 2.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 1.5mg 29% 30% В 1.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.29mg 23% 41% В 2.5 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 5.9µg 5% 54% В 17.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 38µg 10% 38% В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 30mg 6% 70%
Насыщенные жиры 0.2g 1% 77% В 29.9 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.21g N/A 77% В 47.1 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.77g N/A 52% В 61.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.11mg 0% 77% В 2.8 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.29mg 0% 79% В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.21mg 0% 85% В 4.4 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.56mg 0% 80% В 4.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.29mg 0% 81% В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.15mg 15% 78% В 1.6 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.44mg 0% 78% В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.32mg 0% 82% В 6.4 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.19mg 0% 80% В 4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 0.11g 0% 92% В 53.6 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 338
% дневной дозы*
2.5%
Жиры 1.6г
0.9%
Насыщенные жиры 0.2г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
0.09%
Соль 2мг
25%
Углеводы 76г
60%
Пищевые волокна 15г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 10г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 24мг 2.4%

Железо 2.6мг 33%

Калий 510мг 15%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Рожь
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168884/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.