Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или соба - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами теф и соба?

  • Соба содержит меньше калорий, чем теф. В то время как соба содержит 99 калорий, теф содержит только 367 калорий.
  • Теф богаче чем соба в марганце, железе, меди, фосфоре, магнии, витамине B6, цинке, витамине B1, витамине B2 и витамине B3.
  • Потребность в марганце в ежедневном рационе на 385% лучше покрывает теф, чем соба
  • Теф имеет в 101 раз больше меди, чем соба. В то время как теф имеет 0.81 мг меди, соба имеет только 0.008 мг.

Мы использовали Teff, uncooked и Noodles, japanese, soba, cooked в этой статье.

Инфографика

Теф vs Соба infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
10
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 6.4% 1.2% 3.1% 18% 2.7% 3.3% 11% 7.8% 49% 0%
Содержит больше МагнийМагний +1944.4%
Содержит больше КальцийКальций +4400%
Содержит больше КалийКалий +1120%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1489.6%
Содержит больше МедьМедь +10025%
Содержит больше ЦинкЦинк +2925%
Содержит больше ФосфорФосфор +1616%
Содержит меньше НатрийНатрий -80%
Содержит больше МарганецМарганец +2370.6%
Содержит больше СеленСелен +∞%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
8
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 24% 6% 9.6% 14% 9.2% 0% 0% 5.3% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +314.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +938.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +559.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +300.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +1105%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Соба DV% diff.
Марганец 9.24mg 0.374mg 385%
Железо 7.63mg 0.48mg 89%
Медь 0.81mg 0.008mg 89%
Фосфор 429mg 25mg 58%
Магний 184mg 9mg 42%
Витамин B6 0.482mg 0.04mg 34%
Клетчатка 8g 32%
Цинк 3.63mg 0.12mg 32%
Витамин B1 0.39mg 0.094mg 25%
Витамин B2 0.27mg 0.026mg 19%
Кальций 180mg 4mg 18%
Витамин B3 3.363mg 0.51mg 18%
Углеводы 73.13g 21.44g 17%
Белки 13.3g 5.06g 16%
Крахмал 36.56g 15%
Витамин B5 0.942mg 0.235mg 14%
Калорийность 367kcal 99kcal 13%
Калий 427mg 35mg 12%
Селен 4.4µg 8%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.031g 7%
Жиры 2.38g 0.1g 4%
Насыщенные жиры 0.449g 0.019g 2%
Натрий 12mg 60mg 2%
Витамин K 1.9µg 2%
Витамин B9 7µg 2%
Холин 13.1mg 2%
Фруктоза 0.47g 1%
Витамин E 0.08mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.026g 1%
Чистые углеводы 65.13g 21.44g N/A
Сахар 1.84g N/A
Триптофан 0.139mg 0.072mg 0%
Треонин 0.51mg 0.177mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.195mg 0%
Лейцин 1.068mg 0.33mg 0%
Лизин 0.376mg 0.214mg 0%
Метионин 0.428mg 0.072mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.217mg 0%
Валин 0.686mg 0.249mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.119mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
5% 21% 73%
Белки: 5.06 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 21.44 г
Вода: 73.01 г
Другое: 0.39 г
Содержит больше БелкиБелки +162.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +2280%
Содержит больше УглеводыУглеводы +241.1%
Содержит больше ДругоеДругое +507.7%
Содержит больше ВодаВода +727.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
25% 34% 41%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.019 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.026 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.031 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2165.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +3354.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -95.8%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Соба - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168907/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.