Соба состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Соба
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 99 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
46 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 11 (средний) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 21 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (114 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 2.4 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/bitstream/2433/118142/1/30_305.pdf | 25 мг |
Чистые углеводы ⓘHigher in Чистые углеводы content than 70% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 67% of foods
Марганец ⓘHigher in Марганец content than 59% of foods
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 50% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 39% of foods
Соба калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта соба | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 99 | |
| 1 cup | 113 | 114 г |
Соба гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Соба Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg из 900µg
0%
Витамин E:
0мг из 15мг
0%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.28мг из 1мг
24%
Витамин B2:
0.08мг из 1мг
6%
Витамин B3:
1.5мг из 16мг
9.6%
Витамин B5:
0.71мг из 5мг
14%
Витамин B6:
0.12мг из 1мг
9.2%
Витамин B9:
21µg из 400µg
5.3%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
0µg из 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 10%
5.1 г of 50 г
5.1 г (10% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 7%
21.4 г of 300 г
21.4 г (7% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
73 г of 2,000 г
73 г (4% of DV )
Другое:
0.4 г
0.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
216мг из 280мг
77%
Треонин:
531мг из 1,050мг
51%
Изолейцин:
585мг из 1,400мг
42%
Лейцин:
990мг из 2,730мг
36%
Лизин:
642мг из 2,100мг
31%
Метионин:
216мг из 1,050мг
21%
Фенилаланин:
651мг из 1,750мг
37%
Валин:
747мг из 1,820мг
41%
Гистидин:
357мг из 700мг
51%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.02 г
Мононенасыщенные жиры:
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
0.03 г
Значения всех питательных веществ для продукта Соба в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 99kcal | 5% | 73% |
В 2.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 5.1g | 12% | 61% |
В 1.8 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.1g | 0% | 93% |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 21g | N/A | 30% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 21g | 7% | 33% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 9mg | 2% | 85% |
В 15.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 4mg | 0% | 93% |
В 31.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 35mg | 1% | 93% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 0.48mg | 6% | 77% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0.01mg | 1% | 96% |
В 17.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.12mg | 1% | 89% |
В 52.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 25mg | 4% | 86% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 60mg | 3% | 65% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Марганец | 0.37mg | 16% | 41% | |
| Витамин B1 | 0.09mg | 8% | 50% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
В 5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.51mg | 3% | 78% |
В 18.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.24mg | 5% | 78% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.04mg | 3% | 83% |
В 3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 7µg | 2% | 72% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 91% |
В 310.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | N/A | 88% |
В 376.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.03g | N/A | 93% |
В 1521.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.07mg | 0% | 82% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.18mg | 0% | 84% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.2mg | 0% | 85% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.33mg | 0% | 86% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.21mg | 0% | 85% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.07mg | 0% | 86% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.22mg | 0% | 85% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.25mg | 0% | 85% |
В 8.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.12mg | 0% | 84% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 99
% дневной дозы*
0.15%
Жиры
0.1г
0.09%
Насыщенные жиры 0.02г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
2.6%
Соль 60мг
7.1%
Углеводы
21г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
5.1г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
4мг
0.4%
Железо
0.48мг
6%
Калий
35мг
1%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже