Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фарш или скумбрия - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами фарш и скумбрия

  • Скумбрия содержит больше калорий, чем фарш. В то время как скумбрия содержит 305 калорий, фарш содержит только 241 калорий.
  • Фарш имеет больше цинка и железа, однако скумбрия содержит больше витамина B12, витамина D, селена, витамина E, фосфора, магния и калия.
  • Скумбрия покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 396% выше, чем фарш.
  • Скумбрия содержит в 5 раз меньше цинка, чем фарш. Фарш содержит 5.84 мг цинка, в то время как скумбрия содержит 1.1 мг.
  • Фарш имеет меньше натрия.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked и Fish, mackerel, salted.

Инфографика

Фарш vs Скумбрия infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 43% 20% 46% 53% 33% 30% 109% 580% 0% 400%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +62.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +430.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.4%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше МагнийМагний +252.9%
Содержит больше КальцийКальций +100%
Содержит больше КалийКалий +115.8%
Содержит больше МедьМедь +26.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +53%
Содержит больше СеленСелен +284.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 16% 48% 378% 5% 44% 62% 0% 95% 1500% 20% 11% 55%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +155%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +22%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1466.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1883.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +11.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +31.8%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +381.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +169%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +114.3%
Содержит больше ХолинХолин +38.8%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фарш Скумбрия DV% diff.
Витамин B12 2.49µg 12µg 396%
Натрий 73mg 4450mg 190%
Витамин D 2IU 1006IU 126%
Витамин D 0µg 25.2µg 126%
Селен 19.1µg 73.4µg 99%
Цинк 5.84mg 1.1mg 43%
Полиненасыщенные жиры 0.408g 6.21g 39%
Витамин E 0.12mg 2.38mg 15%
Жиры 15.37g 25.1g 15%
Фосфор 166mg 254mg 13%
Белки 23.87g 18.5g 11%
Железо 2.27mg 1.4mg 11%
Магний 17mg 60mg 10%
Витамин B5 0.512mg 10%
Витамин B6 0.311mg 0.41mg 8%
Калий 241mg 520mg 8%
Витамин A 3µg 47µg 5%
Холин 73.2mg 101.6mg 5%
Насыщенные жиры 6.073g 7.148g 5%
Витамин B3 4.026mg 3.3mg 5%
Витамин K 2.9µg 7.8µg 4%
Калорийность 241kcal 305kcal 3%
Кальций 33mg 66mg 3%
Витамин B1 0.051mg 0.02mg 3%
Витамин B9 7µg 15µg 2%
Медь 0.079mg 0.1mg 2%
Мононенасыщенные жиры 7.322g 8.32g 2%
Холестерин 88mg 95mg 2%
Витамин B2 0.171mg 0.19mg 1%
Марганец 0.009mg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Триптофан 0.121mg 0%
Треонин 0.923mg 0%
Изолейцин 1.055mg 0%
Лейцин 1.861mg 0%
Лизин 1.976mg 0%
Метионин 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0%
Валин 1.172mg 0%
Гистидин 0.775mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 1.619g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 2.965g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.391g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
19% 25% 43% 13%
Белки: 18.5 г
Жиры: 25.1 г
Углеводы: 0 г
Вода: 43 г
Другое: 13.4 г
Содержит больше БелкиБелки +29%
Содержит больше ВодаВода +35.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +63.3%
Содержит больше ДругоеДругое +460.7%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
33% 38% 29%
Насыщенные жиры: Насыщ. 7.148 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.32 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 6.21 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -15%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +13.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1422.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Скумбрия - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168149/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.