Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Чёрная икра или мангольд сирой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты чёрная икра и мангольд сирой?

  • Чёрная икра содержит больше калорий, чем мангольд сирой. В то время как чёрная икра содержит 264 калорий, мангольд сирой содержит только 19 калорий.
  • Чёрная икра содержит больше витамина B12, железа, селена, холина, витамина B5 и магния, однако мангольд сирой богаче витамином K и витамином A.
  • Чёрная икра обеспечивает вас на 833% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем мангольд сирой.
  • Чёрная икра имеет более низкий гликемический индекс (0), чем мангольд сирой (32).

Fish, caviar, black and red, granular и Chard, swiss, raw — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Чёрная икра vs Мангольд сирой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 214% 83% 16% 446% 37% 26% 153% 196% 6.5% 357%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 15% 33% 68% 60% 9.8% 20% 28% 48% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +270.4%
Содержит больше КальцийКальций +439.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +560%
Содержит больше ЦинкЦинк +163.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +673.9%
Содержит больше СеленСелен +7177.8%
Содержит больше КалийКалий +109.4%
Содержит больше МедьМедь +62.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -85.8%
Содержит больше МарганецМарганец +632%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 90% 38% 44% 48% 143% 2.3% 210% 74% 2500% 1.5% 38% 268%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 100% 102% 38% 0% 10% 21% 7.5% 10% 23% 0% 2075% 11% 9.8%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +375%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +588.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1934.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +223.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +257.1%
Содержит больше ХолинХолин +2627.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +12.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +233.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +138233.3%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~1.89mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Чёрная икра Мангольд сирой DV% diff.
Витамин B12 20µg 0µg 833%
Витамин K 0.6µg 830µg 691%
Холестерин 588mg 0mg 196%
Железо 11.88mg 1.8mg 126%
Селен 65.5µg 0.9µg 117%
Холин 490.9mg 18mg 86%
Витамин B5 3.5mg 0.172mg 67%
Натрий 1500mg 213mg 56%
Магний 300mg 81mg 52%
Полиненасыщенные жиры 7.405g 0.07g 49%
Белки 24.6g 1.8g 46%
Фосфор 356mg 46mg 44%
Витамин B2 0.62mg 0.09mg 41%
Витамин C 0mg 30mg 33%
Жиры 17.9g 0.2g 27%
Кальций 275mg 51mg 22%
Насыщенные жиры 4.06g 0.03g 18%
Витамин B6 0.32mg 0.099mg 17%
Витамин D 117IU 0IU 15%
Витамин D 2.9µg 0µg 15%
Марганец 0.05mg 0.366mg 14%
Витамин B1 0.19mg 0.04mg 13%
Калорийность 264kcal 19kcal 12%
Мононенасыщенные жиры 4.631g 0.04g 11%
Витамин B9 50µg 14µg 9%
Медь 0.11mg 0.179mg 8%
Клетчатка 0g 1.6g 6%
Калий 181mg 379mg 6%
Цинк 0.95mg 0.36mg 5%
Витамин A 271µg 306µg 4%
Витамин B3 0.12mg 0.4mg 2%
Углеводы 4g 3.74g 0%
Чистые углеводы 4g 2.14g N/A
Сахар 0g 1.1g N/A
Витамин E 1.89mg 1.89mg 0%
Триптофан 0.323mg 0.017mg 0%
Треонин 1.263mg 0.083mg 0%
Изолейцин 1.035mg 0.147mg 0%
Лейцин 2.133mg 0.13mg 0%
Лизин 1.834mg 0.099mg 0%
Метионин 0.646mg 0.019mg 0%
Фенилаланин 1.071mg 0.11mg 0%
Валин 1.263mg 0.11mg 0%
Гистидин 0.649mg 0.036mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 2.741g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 3.8g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.229g 0g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
25% 18% 4% 48% 6%
Белки: 24.6 г
Жиры: 17.9 г
Углеводы: 4 г
Вода: 47.5 г
Другое: 6 г
2% 4% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.74 г
Вода: 92.66 г
Другое: 1.6 г
Содержит больше БелкиБелки +1266.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +8850%
Содержит больше ДругоеДругое +275%
Содержит больше ВодаВода +95.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~3.74g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 29% 46%
Насыщенные жиры: Насыщ. 4.06 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.631 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 7.405 г
21% 29% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.03 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.04 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.07 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11477.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +10478.6%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Чёрная икра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174188/nutrients
  2. Мангольд сирой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169991/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.