Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шафран (пряность) или печень говяжья сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами шафран (пряность) и печень говяжья сырая

  • Шафран (пряность) содержит больше калорий, чем печень говяжья сырая. Шафран (пряность) содержит 310 калорий, в то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий.
  • Шафран (пряность) имеет больше марганца, витамина C и железа, однако печень говяжья сырая имеет больше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B3 и селена.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2471% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем шафран (пряность)
  • Шафран (пряность) имеет в 92 раз больше марганца, чем печень говяжья сырая. Шафран (пряность) имеет 28.408 мг марганца, в то время как печень говяжья сырая имеет 0.31 мг.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Spices, saffron и Beef, variety meats and by-products, liver, raw.

Инфографика

Шафран (пряность) vs Печень говяжья сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 189% 33% 152% 416% 109% 30% 108% 19% 3705% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Содержит больше МагнийМагний +1366.7%
Содержит больше КальцийКальций +2120%
Содержит больше КалийКалий +450.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +126.5%
Содержит больше МарганецМарганец +9063.9%
Содержит больше МедьМедь +2874.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +267%
Содержит больше ФосфорФосфор +53.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -53.4%
Содержит больше СеленСелен +608.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 269% 9% 0% 0% 29% 62% 27% 0% 233% 0% 0% 70% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Содержит больше Витамин CВитамин C +6115.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +18300%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +64.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +931.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +802.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +211.8%
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~1.083mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шафран (пряность) Печень говяжья сырая DV% diff.
Витамин B12 0µg 59.3µg 2471%
Марганец 28.408mg 0.31mg 1222%
Медь 0.328mg 9.755mg 1047%
Витамин A 27µg 4968µg 549%
Витамин B2 0.267mg 2.755mg 191%
Витамин B5 7.173mg 143%
Холестерин 0mg 275mg 92%
Витамин C 80.8mg 1.3mg 88%
Железо 11.1mg 4.9mg 78%
Витамин B3 1.46mg 13.175mg 73%
Селен 5.6µg 39.7µg 62%
Холин 333.3mg 61%
Магний 264mg 18mg 59%
Витамин B9 93µg 290µg 49%
Калий 1724mg 313mg 42%
Цинк 1.09mg 4mg 26%
Углеводы 65.37g 3.89g 20%
Фосфор 252mg 387mg 19%
Белки 11.43g 20.36g 18%
Клетчатка 3.9g 0g 16%
Кальций 111mg 5mg 11%
Полиненасыщенные жиры 2.067g 0.465g 11%
Калорийность 310kcal 135kcal 9%
Витамин B1 0.115mg 0.189mg 6%
Витамин D 0µg 1.2µg 6%
Витамин B6 1.01mg 1.083mg 6%
Витамин D 0IU 49IU 6%
Витамин E 0.38mg 3%
Натрий 148mg 69mg 3%
Витамин K 3.1µg 3%
Жиры 5.85g 3.63g 3%
Насыщенные жиры 1.586g 1.233g 2%
Чистые углеводы 61.47g 3.89g N/A
Транс-жиры 0g 0.17g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.429g 0.479g 0%
Триптофан 0.263mg 0%
Треонин 0.869mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0%
Лейцин 1.91mg 0%
Лизин 1.607mg 0%
Метионин 0.543mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0%
Валин 1.26mg 0%
Гистидин 0.629mg 0%
0.007g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.006g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 6% 65% 12% 5%
Белки: 11.43 г
Жиры: 5.85 г
Углеводы: 65.37 г
Вода: 11.9 г
Другое: 5.45 г
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
Содержит больше ЖирыЖиры +61.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1580.5%
Содержит больше ДругоеДругое +316%
Содержит больше БелкиБелки +78.1%
Содержит больше ВодаВода +495%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 11% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.586 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.429 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.067 г
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +344.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -22.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шафран (пряность) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170934/nutrients
  2. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.