Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шитаки или акула сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами шитаки и акула сырая

  • Акула сырая содержит больше калорий, чем шитаки. В то время как акула сырая содержит 130 калорий, шитаки содержит только 34 калорий.
  • Шитаки имеет больше витамина B5, меди, витамина B2, клетчатки, марганца и витамина B3, однако акула сырая содержит больше селена, фосфора, витамина B6 и магния.
  • Акула сырая покрывает вашу дневную потребность в селене на 56% больше, чем шитаки.
  • Шитаки имеет более высокий гликемический индекс.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Mushrooms, shiitake, raw и Fish, shark, mixed species, raw.

Инфографика

Шитаки vs Акула сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 35% 10% 14% 32% 11% 12% 90% 10% 2% 199%
Содержит больше КалийКалий +90%
Содержит больше МедьМедь +330.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +139.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -88.6%
Содержит больше МарганецМарганец +1433.3%
Содержит больше МагнийМагний +145%
Содержит больше КальцийКальций +1600%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +104.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +87.5%
Содержит больше СеленСелен +540.4%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 23% 20% 9% 11% 14% 55% 42% 92% 186% 0.25% 2.3% 35%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +250%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +32%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +115.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +333.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +50%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +180%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +36.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шитаки Акула сырая DV% diff.
Витамин B12 1.49µg 62%
Селен 5.7µg 36.5µg 56%
Белки 2.24g 20.98g 37%
Холестерин 51mg 17%
Витамин B5 1.5mg 0.695mg 16%
Фосфор 112mg 210mg 14%
Витамин B2 0.217mg 0.062mg 12%
Холин 65mg 12%
Медь 0.142mg 0.033mg 12%
Клетчатка 2.5g 0g 10%
Марганец 0.23mg 0.015mg 9%
Витамин A 70µg 8%
Витамин B6 0.293mg 0.4mg 8%
Полиненасыщенные жиры 1.195g 8%
Магний 20mg 49mg 7%
Витамин E 1mg 7%
Витамин B3 3.877mg 2.938mg 6%
Жиры 0.49g 4.51g 6%
Мононенасыщенные жиры 1.808g 5%
Калорийность 34kcal 130kcal 5%
Цинк 1.03mg 0.43mg 5%
Железо 0.41mg 0.84mg 5%
Насыщенные жиры 0.925g 4%
Калий 304mg 160mg 4%
Натрий 9mg 79mg 3%
Кальций 2mg 34mg 3%
Витамин B9 13µg 3µg 3%
Витамин B1 0.015mg 0.042mg 2%
Углеводы 6.79g 0g 2%
Витамин D 0.4µg 0.6µg 1%
Витамин D 18IU 24IU 1%
Чистые углеводы 4.29g 0g N/A
Сахар 2.38g 0g N/A
Витамин K 0.1µg 0%
Триптофан 0.011mg 0.235mg 0%
Треонин 0.134mg 0.92mg 0%
Изолейцин 0.111mg 0.967mg 0%
Лейцин 0.189mg 1.705mg 0%
Лизин 0.134mg 1.926mg 0%
Метионин 0.033mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.111mg 0.819mg 0%
Валин 0.145mg 1.081mg 0%
Гистидин 0.056mg 0.618mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.316g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.527g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.109g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
21% 5% 74%
Белки: 20.98 г
Жиры: 4.51 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.58 г
Другое: 0.93 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +22%
Содержит больше БелкиБелки +836.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +820.4%
Содержит больше ДругоеДругое +25.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients
  2. Акула сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173697/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.