Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шоколад или печень говяжья сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами шоколад и печень говяжья сырая?

  • Печень говяжья сырая содержит меньше калорий, чем шоколад. В то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий, шоколад содержит только 546 калорий.
  • Печень говяжья сырая богаче чем шоколад в витамине B12, меди, витамине A, витамине B2, витамине B5, витамине B6, витамине B3 и селене.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2461% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем шоколад
  • Шоколад имеет в 15 раз больше насыщенных жиров, чем печень говяжья сырая. В то время как шоколад имеет 18.519 г насыщенных жиров, печень говяжья сырая имеет только 1.233 г.

Мы использовали Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids и Beef, variety meats and by-products, liver, raw в этой статье.

Инфографика

Шоколад vs Печень говяжья сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 104% 17% 49% 301% 343% 55% 88% 3.1% 185% 16%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Содержит больше МагнийМагний +711.1%
Содержит больше КальцийКальций +1020%
Содержит больше КалийКалий +78.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +63.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -65.2%
Содержит больше МарганецМарганец +357.7%
Содержит больше МедьМедь +848.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +99%
Содержит больше ФосфорФосфор +87.9%
Содержит больше СеленСелен +1223.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 11% 0% 6.3% 12% 14% 18% 9.7% 29% 20% 0% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Содержит больше Витамин EВитамин E +42.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +161.3%
Содержит больше Витамин AВитамин A +248300%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +656%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +5410%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1717.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +2315.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +2478.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +25682.6%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шоколад Печень говяжья сырая DV% diff.
Витамин B12 0.23µg 59.3µg 2461%
Медь 1.028mg 9.755mg 970%
Витамин A 2µg 4968µg 552%
Витамин B2 0.05mg 2.755mg 208%
Витамин B5 0.297mg 7.173mg 138%
Холестерин 8mg 275mg 89%
Витамин B6 0.042mg 1.083mg 80%
Насыщенные жиры 18.519g 1.233g 79%
Витамин B3 0.725mg 13.175mg 78%
Витамин B9 290µg 73%
Селен 3µg 39.7µg 67%
Холин 333.3mg 61%
Марганец 1.419mg 0.31mg 48%
Жиры 31.28g 3.63g 43%
Железо 8.02mg 4.9mg 39%
Белки 4.88g 20.36g 31%
Магний 146mg 18mg 30%
Клетчатка 7g 0g 28%
Фосфор 206mg 387mg 26%
Мононенасыщенные жиры 9.54g 0.479g 23%
Калорийность 546kcal 135kcal 21%
Углеводы 61.17g 3.89g 19%
Цинк 2.01mg 4mg 18%
Витамин B1 0.025mg 0.189mg 14%
Кофеин 43mg 0mg 11%
Калий 559mg 313mg 7%
Витамин D 1.2µg 6%
Витамин D 49IU 6%
Кальций 56mg 5mg 5%
Витамин K 8.1µg 3.1µg 4%
Полиненасыщенные жиры 1.092g 0.465g 4%
Натрий 24mg 69mg 2%
Витамин C 1.3mg 1%
Витамин E 0.54mg 0.38mg 1%
Чистые углеводы 54.17g 3.89g N/A
Сахар 47.9g 0g N/A
Транс-жиры 0.112g 0.17g N/A
Триптофан 0.263mg 0%
Треонин 0.869mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0%
Лейцин 1.91mg 0%
Лизин 1.607mg 0%
Метионин 0.543mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0%
Валин 1.26mg 0%
Гистидин 0.629mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.001g 0g N/A
0.085g 0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0g 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.947g 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
5% 31% 61% 2%
Белки: 4.88 г
Жиры: 31.28 г
Углеводы: 61.17 г
Вода: 0.97 г
Другое: 1.7 г
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
Содержит больше ЖирыЖиры +761.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1472.5%
Содержит больше ДругоеДругое +29.8%
Содержит больше БелкиБелки +317.2%
Содержит больше ВодаВода +7200%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
64% 33% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 18.519 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.54 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.092 г
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1891.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +134.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -93.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шоколад - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170271/nutrients
  2. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.