Ямс или кудрявая капуста - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Важные различия между продуктами ямс и кудрявая капуста
- Кудрявая капуста содержит меньше калорий, чем ямс. Кудрявая капуста содержит 32 калорий, в то время как ямс содержит 118 калорий.
- Ямс имеет больше калия, меди и витамина B6; однако, кудрявая капуста богаче витамином K, витамином A, витамином B9, кальцием, витамином C, витамином E и марганцем.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 362% лучше покрывает кудрявая капуста, чем ямс
- Ямс содержит в 4 раз больше меди, чем кудрявая капуста. Ямс содержит 0.178 мг меди, в то время как кудрявая капуста содержит 0.046 мг.
- Ямс имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта ямс составляет 51, в то время как гликемический индекс продукта кудрявая капуста составляет 32.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Yam, raw и Collards, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КалийКалий | +283.1% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +14.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +287% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +14.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +120% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -47.1% |
| Содержит больше МагнийМагний | +28.6% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1264.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +65.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +85.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +107.4% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +17.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +77.6% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +106.4% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +3485.7% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +545.7% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +306.3% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +34.4% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +18904.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +460.9% |
| Содержит больше ХолинХолин | +40.6% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 2.3µg | 437.1µg | 362% |
| Витамин A | 7µg | 251µg | 27% |
| Витамин B9 | 23µg | 129µg | 27% |
| Кальций | 17mg | 232mg | 22% |
| Витамин C | 17.1mg | 35.3mg | 20% |
| Калий | 816mg | 213mg | 18% |
| Медь | 0.178mg | 0.046mg | 15% |
| Витамин E | 0.35mg | 2.26mg | 13% |
| Марганец | 0.397mg | 0.658mg | 11% |
| Витамин B6 | 0.293mg | 0.165mg | 10% |
| Витамин B2 | 0.032mg | 0.13mg | 8% |
| Углеводы | 27.88g | 5.42g | 7% |
| Витамин B1 | 0.112mg | 0.054mg | 5% |
| Калорийность | 118kcal | 32kcal | 4% |
| Фосфор | 55mg | 25mg | 4% |
| Белки | 1.53g | 3.02g | 3% |
| Витамин B3 | 0.552mg | 0.742mg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.076g | 0.201g | 1% |
| Жиры | 0.17g | 0.61g | 1% |
| Магний | 21mg | 27mg | 1% |
| Витамин B5 | 0.314mg | 0.267mg | 1% |
| Холин | 16.5mg | 23.2mg | 1% |
| Железо | 0.54mg | 0.47mg | 1% |
| Селен | 0.7µg | 1.3µg | 1% |
| Чистые углеводы | 23.78g | 1.42g | N/A |
| Сахар | 0.5g | 0.46g | N/A |
| Клетчатка | 4.1g | 4g | 0% |
| Цинк | 0.24mg | 0.21mg | 0% |
| Натрий | 9mg | 17mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.037g | 0.055g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.006g | 0.03g | 0% |
| Триптофан | 0.012mg | 0.031mg | 0% |
| Треонин | 0.054mg | 0.086mg | 0% |
| Изолейцин | 0.052mg | 0.1mg | 0% |
| Лейцин | 0.096mg | 0.151mg | 0% |
| Лизин | 0.059mg | 0.117mg | 0% |
| Метионин | 0.021mg | 0.033mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.071mg | 0.087mg | 0% |
| Валин | 0.062mg | 0.12mg | 0% |
| Гистидин | 0.034mg | 0.047mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.53 г
Жиры:
0.17 г
Углеводы:
27.88 г
Вода:
69.6 г
Другое:
0.82 г
Белки:
3.02 г
Жиры:
0.61 г
Углеводы:
5.42 г
Вода:
89.62 г
Другое:
1.33 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +414.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +97.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +258.8% |
| Содержит больше ВодаВода | +28.8% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +62.2% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.037 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.006 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.076 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.055 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.201 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -32.7% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +400% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +164.5% |