Ячмень или кресс-салат - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами ячмень и кресс-салат?
- Кресс-салат содержит меньше калорий, чем ячмень. В то время как кресс-салат содержит 32 калорий, ячмень содержит только 354 калорий.
- Ячмень содержит больше селена, клетчатки, марганца, витамина B1, меди, железа и фосфора, но кресс-салат содержит больше витамина K, витамина A и витамина C.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 450% лучше покрывает кресс-салат, чем ячмень
- Ячмень имеет в 42 раз больше селена, чем кресс-салат. В то время как ячмень имеет 37.7 µg селена, кресс-салат имеет только 0.9 µg.
Мы использовали Barley, hulled и Cress, garden, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +250% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +176.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +192.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +1104.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +247.4% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -14.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +251.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +4088.9% |
| Содержит больше КальцийКальций | +145.5% |
| Содержит больше КалийКалий | +34.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +707.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +360.4% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +16.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +28.7% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +34500% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +22.8% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +24531.8% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +321.1% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 2.2µg | 541.9µg | 450% |
| Витамин C | 0mg | 69mg | 77% |
| Селен | 37.7µg | 0.9µg | 67% |
| Клетчатка | 17.3g | 1.1g | 65% |
| Марганец | 1.943mg | 0.553mg | 60% |
| Витамин B1 | 0.646mg | 0.08mg | 47% |
| Витамин A | 1µg | 346µg | 38% |
| Медь | 0.498mg | 0.17mg | 36% |
| Железо | 3.6mg | 1.3mg | 29% |
| Фосфор | 264mg | 76mg | 27% |
| Витамин B3 | 4.604mg | 1mg | 23% |
| Углеводы | 73.48g | 5.5g | 23% |
| Магний | 133mg | 38mg | 23% |
| Цинк | 2.77mg | 0.23mg | 23% |
| Белки | 12.48g | 2.6g | 20% |
| Калорийность | 354kcal | 32kcal | 16% |
| Витамин B9 | 19µg | 80µg | 15% |
| Полиненасыщенные жиры | 1.108g | 0.228g | 6% |
| Калий | 452mg | 606mg | 5% |
| Кальций | 33mg | 81mg | 5% |
| Витамин B6 | 0.318mg | 0.247mg | 5% |
| Холин | 19.5mg | 4% | |
| Насыщенные жиры | 0.482g | 0.023g | 2% |
| Витамин B2 | 0.285mg | 0.26mg | 2% |
| Жиры | 2.3g | 0.7g | 2% |
| Витамин B5 | 0.282mg | 0.242mg | 1% |
| Витамин E | 0.57mg | 0.7mg | 1% |
| Чистые углеводы | 56.18g | 4.4g | N/A |
| Сахар | 0.8g | 4.4g | N/A |
| Натрий | 12mg | 14mg | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.295g | 0.239g | 0% |
| Триптофан | 0.208mg | 0% | |
| Треонин | 0.424mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.456mg | 0% | |
| Лейцин | 0.848mg | 0% | |
| Лизин | 0.465mg | 0% | |
| Метионин | 0.24mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.7mg | 0% | |
| Валин | 0.612mg | 0% | |
| Гистидин | 0.281mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
12.48 г
Жиры:
2.3 г
Углеводы:
73.48 г
Вода:
9.44 г
Другое:
2.3 г
Белки:
2.6 г
Жиры:
0.7 г
Углеводы:
5.5 г
Вода:
89.4 г
Другое:
1.8 г
| Содержит больше БелкиБелки | +380% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +228.6% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1236% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +27.8% |
| Содержит больше ВодаВода | +847% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.482 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.295 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.108 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.023 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.239 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.228 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +23.4% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +386% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -95.2% |