Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Ячмень и Мука

Сравнить

Инфографика

Ячмень vs Мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 95% 9.9% 40% 135% 166% 76% 113% 1.6% 253% 206%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Содержит больше МагнийМагний +504.5%
Содержит больше КальцийКальций +120%
Содержит больше КалийКалий +322.4%
Содержит больше МедьМедь +245.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +295.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +144.4%
Содержит больше МарганецМарганец +184.9%
Содержит больше СеленСелен +11.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +28.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1.3% 11% 0% 162% 66% 86% 17% 73% 0% 5.5% 14% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +850%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +622.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +633.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +21.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +73.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +28.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +55.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +863.2%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
12% 2% 73% 9% 2%
Белки: 12.48 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 73.48 г
Вода: 9.44 г
Другое: 2.3 г
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Содержит больше БелкиБелки +20.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +134.7%
Содержит больше ДругоеДругое +400%
Содержит больше ВодаВода +26.3%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~76.31g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.482 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.295 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.108 г
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +239.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +168.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -67.8%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Ячмень Мука
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Ячмень Мука Мнение
Калорийность 354kcal 364kcal Мука
Белки 12.48g 10.33g Ячмень
Жиры 2.3g 0.98g Ячмень
56.18g 73.61g Мука
Углеводы 73.48g 76.31g Мука
Магний 133mg 22mg Ячмень
Кальций 33mg 15mg Ячмень
Калий 452mg 107mg Ячмень
Железо 3.6mg 4.64mg Мука
Сахар 0.8g 0.27g Мука
Клетчатка 17.3g 2.7g Ячмень
Медь 0.498mg 0.144mg Ячмень
Цинк 2.77mg 0.7mg Ячмень
Фосфор 264mg 108mg Ячмень
Натрий 12mg 2mg Мука
Витамин A 22IU 0IU Ячмень
Витамин A 1µg 0µg Ячмень
Витамин E 0.57mg 0.06mg Ячмень
Марганец 1.943mg 0.682mg Ячмень
Селен 37.7µg 33.9µg Ячмень
Витамин B1 0.646mg 0.785mg Мука
Витамин B2 0.285mg 0.494mg Мука
Витамин B3 4.604mg 5.904mg Мука
Витамин B5 0.282mg 0.438mg Мука
Витамин B6 0.318mg 0.044mg Ячмень
Витамин K 2.2µg 0.3µg Ячмень
Витамин B9 19µg 183µg Мука
Холин 10.4mg Мука
Насыщенные жиры 0.482g 0.155g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.295g 0.087g Ячмень
Полиненасыщенные жиры 1.108g 0.413g Ячмень
Триптофан 0.208mg 0.127mg Ячмень
Треонин 0.424mg 0.281mg Ячмень
Изолейцин 0.456mg 0.357mg Ячмень
Лейцин 0.848mg 0.71mg Ячмень
Лизин 0.465mg 0.228mg Ячмень
Метионин 0.24mg 0.183mg Ячмень
Фенилаланин 0.7mg 0.52mg Ячмень
Валин 0.612mg 0.415mg Ячмень
Гистидин 0.281mg 0.23mg Ячмень

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Ячмень Мука
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
34%
Ячмень
46%
Мука
Итоговая оценка минералов
110%
Ячмень
59%
Мука

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Ячмень
Продукт Ячмень более богат микроэлементом минералы
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Ячмень
Гликемический индекс продукта Ячмень ниже (Разница - 44)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.53g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Мука
Мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 10mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.327g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мука
Мука дешевле (Разница - $0.5)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients
  2. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.