Киви - гликемический индекс (ГИ)
Проверено Elen Khachatrian
Согласно данным международной таблицы гликемического индекса, средний гликемический индекс киви равен 58, благодаря чему оно попадает в классификацию продуктов со средним гликемическим индексом (1).
Отметим, что по некоторым источникам киви считается продуктом с низким гликемическим индексом (2.3).
Гликемические индексы разных сортов киви различны, но варьируются в пределах от низких до средних значений.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23394992/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267416/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Октябрь 23, 2023
Проверено Elen Khachatrian
