Թխվածք - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 59 (medium) |
| Glycemic load | 12 (medium) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 551 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 43.6 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 shell (47 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4 (acidic) |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 96% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 96% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 90% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 87% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 82% of foods
Թխվածք calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 551 | |
| Calories in 1 oz | 156 | 28.35 g |
| Calories in 1 shell | 259 | 47 g |
Թխվածք սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Թխվածք Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
10 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
2.56 մգ of 8 մգ
32%
Մագնեզիում:
16 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
60 մգ of 700 մգ
9%
Կալիում:
61 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
249 մգ of 2,300 մգ
11%
Ցինկ:
0.53 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.114 մգ of 1 մգ
13%
Մանգան:
0.488 մգ of 2 մգ
21%
Սելեն:
24.2 µg of 55 µg
44%
Choline, total:
6.4 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
2.56 մգ
TOP 27%
Նատրիում
249 մգ
TOP 38%
Մանգան
0.488 մգ
TOP 38%
Սելեն
24.2 µg
TOP 40%
Պղինձ
0.114 մգ
TOP 47%
Ցինկ
0.53 մգ
TOP 68%
Մագնեզիում
16 մգ
TOP 71%
Ֆոսֆոր
60 մգ
TOP 74%
Կալցիում
10 մգ
TOP 76%
Choline, total
6.4 մգ
TOP 90%
Կալիում
61 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.54 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.398 մգ of 1 մգ
33%
Վիտամին B2:
0.283 մգ of 1 մգ
22%
Վիտամին B3:
4.168 մգ of 16 մգ
26%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.021 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
78 µg of 400 µg
20%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
16.1 µg of 120 µg
13%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.398 մգ
TOP 22%
Folate, total
78 µg
TOP 28%
Վիտամին B2
0.283 մգ
TOP 28%
Վիտամին B3
4.168 մգ
TOP 40%
Վիտամին K
16.1 µg
TOP 48%
Վիտամին E
0.54 մգ
TOP 55%
Վիտամին A
1 IU
TOP 75%
Վիտամին B6
0.021 մգ
TOP 90%
Վիտամին B5
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 15%
7.3 գ of 50 գ
15%
Ճարպեր:
Daily Value: 59%
38.1 գ of 65 գ
59%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 15%
45.1 գ of 300 գ
15%
Ջուր:
Daily Value: 0%
8.5 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
85 մգ of 280 մգ
30%
Տրեոնին:
196 մգ of 1,050 մգ
19%
Իզոլեյցին:
272 մգ of 1,400 մգ
19%
Լեյցին:
508 մգ of 2,730 մգ
19%
Լիզին:
142 մգ of 2,100 մգ
7%
Մեթիոնին:
129 մգ of 1,050 մգ
12%
Ֆենիլալանին:
362 մգ of 1,750 մգ
21%
Վալին:
308 մգ of 1,820 մգ
17%
Հիստիդին:
156 մգ of 700 մգ
22%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.643 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
21.597 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.894 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.74 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.5 գ
Այլ:
42.86 գ
Թխվածք սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 551kcal | 28% | 4% |
11.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 7.3g | 17% | 52% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 38.1g | 59% | 4% |
1.1 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 43.6g | N/A | 21% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 45.1g | 15% | 22% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.56mg | 32% | 27% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Կալցիում | 10mg | 1% | 76% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 61mg | 2% | 90% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 16mg | 4% | 71% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.74g | N/A | 69% |
12.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.5g | 6% | 43% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.11mg | 13% | 47% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.53mg | 5% | 68% |
11.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 60mg | 9% | 74% |
3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 249mg | 11% | 38% |
2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1IU | 0% | 75% |
16706 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.54mg | 4% | 55% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.49mg | 21% | 38% | |
| Սելեն | 24.2µg | 44% | 40% | |
| Վիտամին B1 | 0.4mg | 33% | 22% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.28mg | 22% | 28% |
2.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.17mg | 26% | 40% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 2% | 90% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 16.1µg | 13% | 48% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 78µg | 20% | 28% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 9.64g | 48% | 13% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 21.6g | N/A | 10% |
2.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 4.89g | N/A | 18% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.2mg | 0% | 83% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.27mg | 0% | 82% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.51mg | 0% | 82% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.14mg | 0% | 88% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 81% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.36mg | 0% | 80% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.31mg | 0% | 83% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.16mg | 0% | 82% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 551
օրական դոզայի %-ը*
58%
Ճարպ ընդհանուր
38գ
45%
Հագեցած ճարպեր 10գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
11%
Աղ 249մգ
15%
Ածխաջրեր ընդհանուր
45գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
10մգ
1%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
61մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև