Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis | Glycemic index chart

Կուսկուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կուսկուս
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Source:
https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
65 (medium)
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup, cooked (157 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
1.1 (acidic )
Կալորիաներ
112
69% Ածխաջրեր
65% Սելեն
56% Բջջանյութ(Fiber)
51% Folate, food
47% Folate, total
Բացատրություն: Կուսկուս սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Ածխաջրեր քան սննդատեսակների 69 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (31%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Ածխաջրեր, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Ածխաջրեր-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Սելեն, Բջջանյութ(Fiber), Folate, food և Folate, total տարրերով

Կուսկուս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Source:

https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf

65

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 24% 73%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.79 գ of 50 գ
8%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.16 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
23.22 գ of 300 գ
8%
Ջուր:
Daily Value: 4%
72.57 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.26 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 112
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 5մգ
8%
Ածխաջրեր ընդհանուր 23գ
4%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 4գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 8մգ 1%

Երկաթ 0մգ 0%

Կալիում 58մգ 2%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կուսկուս սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 3% 15% 6% 10% 6% 1% 8% 14% 11% 150% 2%
Կալցիում: 8 մգ of 1,000 մգ 1%
Երկաթ: 0.38 մգ of 8 մգ 5%
Մագնեզիում: 8 մգ of 420 մգ 2%
Ֆոսֆոր: 22 մգ of 700 մգ 3%
Կալիում: 58 մգ of 3,400 մգ 2%
Նատրիում: 5 մգ of 2,300 մգ 0%
Ցինկ: 0.26 մգ of 11 մգ 2%
Պղինձ: 0.041 մգ of 1 մգ 5%
Մանգան: 0.084 մգ of 2 մգ 4%
Սելեն: 27.5 µg of 55 µg 50%
Choline, total: 3.3 մգ of 550 մգ 1%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Սելեն
27.5 µg
TOP 35%
Մանգան
0.084 մգ
TOP 62%
Երկաթ
0.38 մգ
TOP 81%
Ցինկ
0.26 մգ
TOP 81%
Կալցիում
8 մգ
TOP 82%
Պղինձ
0.041 մգ
TOP 84%
Մագնեզիում
8 մգ
TOP 87%
Ֆոսֆոր
22 մգ
TOP 87%
Նատրիում
5 մգ
TOP 90%
Կալիում
58 մգ
TOP 91%
Choline, total
3.3 մգ
TOP 94%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 0% 3% 0% 0% 16% 7% 19% 23% 12% 12% 0% 1%
Վիտամին A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.13 մգ of 15 մգ 1%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 0 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.063 մգ of 1 մգ 5%
Վիտամին B2: 0.027 մգ of 1 մգ 2%
Վիտամին B3: 0.983 մգ of 16 մգ 6%
Վիտամին B5: 0.371 մգ of 5 մգ 7%
Վիտամին B6: 0.051 մգ of 1 մգ 4%
Folate, total: 15 µg of 400 µg 4%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 0.1 µg of 120 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Folate, total
15 µg
TOP 53%
Վիտամին B1
0.063 մգ
TOP 65%
Վիտամին B5
0.371 մգ
TOP 67%
Վիտամին B3
0.983 մգ
TOP 69%
Վիտամին B6
0.051 մգ
TOP 78%
Վիտամին E
0.13 մգ
TOP 82%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին B2
0.027 մգ
TOP 88%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 53% 29% 32% 29% 11% 17% 32% 27% 33%
Տրիպտոֆան: 49 մգ of 280 մգ 18%
Տրեոնին: 100 մգ of 1,050 մգ 10%
Իզոլեյցին: 147 մգ of 1,400 մգ 11%
Լեյցին: 259 մգ of 2,730 մգ 9%
Լիզին: 73 մգ of 2,100 մգ 3%
Մեթիոնին: 59 մգ of 1,050 մգ 6%
Ֆենիլալանին: 184 մգ of 1,750 մգ 11%
Վալին: 162 մգ of 1,820 մգ 9%
Հիստիդին: 77 մգ of 700 մգ 11%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

0.029% 0.022% 0.064%
Հագեցած ճարպ: 0.029 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.022 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.064 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

1.4% 21.72%
Շաքար: 0.1 գ
Բջջանյութ(Fiber): 1.4 գ
Այլ: 21.72 գ

Կուսկուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 9% 67% 3.79g 1.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 0% 90% 0.16g 208.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 8% 31% 23.22g 1.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 6% 70% 112kcal 2.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Շաքար 0% 75% 0.1g 89.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 6% 44% 1.4g 1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 1% 82% 8mg 15.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 5% 81% 0.38mg 6.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 2% 87% 8mg 17.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
Ֆոսֆոր 3% 87% 22mg 8.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 2% 91% 58mg 2.5 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 0% 90% 5mg 98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 2% 81% 0.26mg 24.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 5% 84% 0.04mg 3.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին E 1% 82% 0.13mg 11.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 0% 100% 0mg N/A
Վիտամին B1 5% 65% 0.06mg 4.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 2% 88% 0.03mg 4.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 6% 69% 0.98mg 9.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 7% 67% 0.37mg 3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 4% 78% 0.05mg 2.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 4% 53% 15µg 4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 0% 88% 0.1µg 1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Տրիպտոֆան 0% 86% 0.05mg 6.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 90% 0.1mg 7.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 88% 0.15mg 6.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 88% 0.26mg 9.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 93% 0.07mg 6.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 88% 0.06mg 1.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 86% 0.18mg 3.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 89% 0.16mg 12.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 88% 0.08mg 9.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Հագեցած ճարպ 0% 89% 0.03g 203.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 89% 0.02g 445.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 88% 0.06g 737.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169700/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ:
-->