Кускус (кулинария) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Кускус (кулинария)
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Кускус (кулинария) - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
65 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 22 (высокий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 84 |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 112 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 22 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, cooked (157 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 1.1 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8229448 | 65 мг |
ⓘHigher in content than 70% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 69% of foods
Селен ⓘHigher in Селен content than 65% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 56% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 51% of foods
Кускус (кулинария) калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 112 | |
| 1 cup, cooked | 176 | 157 г |
| 1 cup, dry, yields | 591 | 528 г |
| 1 oz, dry, yields | 96 | 86 г |
Кускус (кулинария) гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Кускус (кулинария) - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Кускус (кулинария) Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0IU of 5,000IU
0%
Витамин E:
0.39мг of 15мг
2.6%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.19мг of 1мг
16%
Витамин B2:
0.08мг of 1мг
6.2%
Витамин B3:
2.9мг of 16мг
18%
Витамин B5:
1.1мг of 5мг
22%
Витамин B6:
0.15мг of 1мг
12%
Витамин B9:
45µg of 400µg
11%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
9.9мг of 550мг
1.8%
Витамин K:
0.3µg of 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 8%
3.8 г of 50 г
3.8 г (8% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0.2 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 8%
23.2 г of 300 г
23.2 г (8% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
72.6 г of 2,000 г
72.6 г (4% of DV )
Другое:
0.3 г
0.3 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
147мг of 280мг
53%
Треонин:
300мг of 1,050мг
29%
Изолейцин:
441мг of 1,400мг
32%
Лейцин:
777мг of 2,730мг
28%
Лизин:
219мг of 2,100мг
10%
Метионин:
177мг of 1,050мг
17%
Фенилаланин:
552мг of 1,750мг
32%
Валин:
486мг of 1,820мг
27%
Гистидин:
231мг of 700мг
33%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.03 г
Мононенасыщенные жиры:
0.02 г
Полиненасыщенные жиры:
0.06 г
Распределение пищевых волокон для продукта Кускус (кулинария)
Сахар:
0.1 г
Клетчатка:
1.4 г
Другое:
22 г
Значения всех питательных веществ для продукта Кускус (кулинария) в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 112kcal | 6% | 70% |
В 2.4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 3.8g | 9% | 67% |
В 1.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.16g | 0% | 90% |
В 208.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 22g | N/A | 30% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 23g | 8% | 31% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 8mg | 2% | 87% |
В 17.5 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 8mg | 1% | 82% |
В 15.6 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 58mg | 2% | 91% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 0.38mg | 5% | 81% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.1g | N/A | 75% |
В 89.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.4g | 6% | 44% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.04mg | 5% | 84% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.26mg | 2% | 81% |
В 24.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 22mg | 3% | 87% |
В 8.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 5mg | 0% | 90% |
В 98 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.13mg | 1% | 82% |
В 11.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 28µg | 50% | 35% | |
| Марганец | 0.08mg | 4% | 62% | |
| Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 65% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 88% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.98mg | 6% | 69% |
В 9.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.37mg | 7% | 67% |
В 3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.05mg | 4% | 78% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 88% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 15µg | 4% | 53% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 3.3mg | 1% | 94% | |
| Насыщенные жиры | 0.03g | 0% | 89% |
В 203.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.02g | N/A | 89% |
В 445.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.06g | N/A | 88% |
В 737.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.05mg | 0% | 86% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.1mg | 0% | 90% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.15mg | 0% | 88% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.26mg | 0% | 88% |
В 9.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.07mg | 0% | 93% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.06mg | 0% | 88% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.18mg | 0% | 86% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.16mg | 0% | 89% |
В 12.5 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.08mg | 0% | 88% |
В 9.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 112
% дневной дозы*
0.25%
Жиры
0.16г
0.13%
Насыщенные жиры 0.03г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.22%
Соль 5мг
7.7%
Углеводы
23г
5.6%
Пищевые волокна
1.4г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
3.8г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
8мг
0.8%
Железо
0.38мг
4.8%
Калий
58мг
1.7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже