Dulce de Leche - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 42 (low) |
| Glycemic load | 4 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 315 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 55.35 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (19 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.7 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 90% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 84% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 82% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 82% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 76% of foods
Dulce de Leche calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 315 | |
| Calories in 1 tbsp | 60 | 19 g |
Dulce de Leche սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Dulce de Leche Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
251 մգ of 1,000 մգ
25%
Երկաթ:
0.17 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
22 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
193 մգ of 700 մգ
28%
Կալիում:
350 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
129 մգ of 2,300 մգ
6%
Ցինկ:
0.79 մգ of 11 մգ
7%
Պղինձ:
0.004 մգ of 1 մգ
0%
Մանգան:
0.002 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
2.7 µg of 55 µg
5%
Choline, total:
89.1 մգ of 550 մգ
16%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
251 մգ
TOP 10%
Կալիում
350 մգ
TOP 26%
Ֆոսֆոր
193 մգ
TOP 40%
Նատրիում
129 մգ
TOP 46%
Choline, total
89.1 մգ
TOP 53%
Մագնեզիում
22 մգ
TOP 54%
Ցինկ
0.79 մգ
TOP 59%
Սելեն
2.7 µg
TOP 74%
Երկաթ
0.17 մգ
TOP 90%
Պղինձ
0.004 մգ
TOP 97%
Մանգան
0.002 մգ
TOP 98%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
267 IU of 5,000 IU
5%
Վիտամին E :
0.2 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.2 µg of 10 µg
2%
Վիտամին C:
2.6 մգ of 90 մգ
3%
Վիտամին B1:
0.016 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.405 մգ of 1 մգ
31%
Վիտամին B3:
0.21 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.835 մգ of 5 մգ
17%
Վիտամին B6:
0.016 մգ of 1 մգ
1%
Folate, total:
11 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0.31 µg of 2 µg
13%
Վիտամին K:
1.3 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.405 մգ
TOP 18%
Վիտամին A
267 IU
TOP 30%
Վիտամին C
2.6 մգ
TOP 34%
Վիտամին B5
0.835 մգ
TOP 40%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.2 µg
TOP 53%
Վիտամին B12
0.31 µg
TOP 55%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին K
1.3 µg
TOP 76%
Վիտամին E
0.2 մգ
TOP 76%
Վիտամին B3
0.21 մգ
TOP 87%
Վիտամին B1
0.016 մգ
TOP 89%
Վիտամին B6
0.016 մգ
TOP 92%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 14%
6.84 գ of 50 գ
14%
Ճարպեր:
Daily Value: 11%
7.35 գ of 65 գ
11%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
55.35 գ of 300 գ
18%
Ջուր:
Daily Value: 1%
28.71 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.75 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.534 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.143 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.375 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
41.77 գ
Գլյուկոզա:
1.7 գ
Ֆրուկտոզա:
0.32 գ
Լակտոզա:
4.92 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
1.03 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
49.74 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
5.61 գ
Dulce de Leche սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 315kcal | 16% | 28% |
6.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 6.84g | 16% | 54% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 7.35g | 11% | 42% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 2.6mg | 3% | 34% |
20.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 55.35g | N/A | 16% |
Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում
|
| Ածխաջրեր | 55.35g | 18% | 18% |
2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 29mg | 10% | 41% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.2µg | 2% | 53% |
11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.17mg | 2% | 90% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 251mg | 25% | 10% |
2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 350mg | 10% | 26% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 22mg | 5% | 54% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 49.74g | N/A | 24% |
5.5 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0mg | 0% | 97% |
35.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.79mg | 7% | 59% |
8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 193mg | 28% | 40% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 129mg | 6% | 46% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 267IU | 5% | 30% |
62.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 74µg | 8% | 30% | |
| Վիտամին E | 0.2mg | 1% | 76% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0mg | 0% | 98% | |
| Սելեն | 2.7µg | 5% | 74% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 89% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.41mg | 31% | 18% |
3.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.21mg | 1% | 87% |
45.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.84mg | 17% | 40% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 1% | 92% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.31µg | 13% | 55% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.3µg | 1% | 76% |
78.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 11µg | 3% | 59% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.36g | N/A | 51% |
40.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.53g | 23% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.14g | N/A | 51% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.38g | N/A | 68% |
125.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.32g | 0% | 89% |
18.4 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 43% |
172.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.05g | N/A | 89% |
182.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.01g | N/A | 45% |
18.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 93% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 90% | |
| 20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 94% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 89% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.13g | N/A | 98% |
94 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 315
օրական դոզայի %-ը*
11%
Ճարպ ընդհանուր
7գ
23%
Հագեցած ճարպեր 5գ
10%
Խոլեստերին 29մգ
6%
Աղ 129մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր
55գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
6մկգ
1%
Կալցիում
251մգ
25%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
350մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև