Dulce de Leche - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 315 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 42 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 4 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 55 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (19 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.7 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 90% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 84% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 82% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 82% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 76% of foods
Dulce de Leche սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| dulce de Leche սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 315 | |
| 1 tbsp | 60 | 19 գ |
Dulce de Leche սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Dulce de Leche Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
222µg 900µg-ից
25%
Վիտամին E :
0.6մգ 15մգ-ից
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.6µg 20µg-ից
3%
Վիտամին C:
7.8մգ 90մգ-ից
8.7%
Վիտամին B1:
0.05մգ 1մգ-ից
4%
Վիտամին B2:
1.2մգ 1մգ-ից
93%
Վիտամին B3:
0.63մգ 16մգ-ից
3.9%
Վիտամին B5:
2.5մգ 5մգ-ից
50%
Վիտամին B6:
0.05մգ 1մգ-ից
3.7%
Folate, total:
33µg 400µg-ից
8.3%
Վիտամին B12:
0.93µg 2µg-ից
39%
Choline, total:
267մգ 550մգ-ից
49%
Վիտամին K:
3.9µg 120µg-ից
3.3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 14%
6.8 գ of 50 գ
6.8 գ (14% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 11%
7.4 գ of 65 գ
7.4 գ (11% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
55.4 գ of 300 գ
55.4 գ (18% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
28.7 գ of 2,000 գ
28.7 գ (1% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.38 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
42 գ
Գլյուկոզա:
1.7 գ
Ֆրուկտոզա:
0.32 գ
Լակտոզա:
4.9 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
1 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
50 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
5.6 գ
Dulce de Leche սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 74µg | 8% | 30% | |
| Կալորիականություն | 315kcal | 16% | 28% |
6.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 6.8g | 16% | 54% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 7.4g | 11% | 42% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 2.6mg | 3% | 34% |
20.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 55g | 18% | 18% |
2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 55g | N/A | 16% |
Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում
|
| Խոլեստերին | 29mg | 10% | 41% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.2µg | 2% | 53% |
11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 22mg | 5% | 54% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 251mg | 25% | 10% |
2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 350mg | 10% | 26% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.17mg | 2% | 90% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 50g | N/A | 24% |
5.5 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0mg | 0% | 97% |
35.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.79mg | 7% | 59% |
8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 193mg | 28% | 40% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 129mg | 6% | 46% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.2mg | 1% | 76% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 2.7µg | 5% | 74% | |
| Մանգան | 0mg | 0% | 98% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 89% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.41mg | 31% | 18% |
3.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.21mg | 1% | 87% |
45.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.84mg | 17% | 40% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 1% | 92% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.31µg | 13% | 55% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.3µg | 1% | 76% |
78.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 11µg | 3% | 59% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.36g | N/A | 51% |
40.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.5g | 23% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 89mg | 16% | 53% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.1g | N/A | 51% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.38g | N/A | 68% |
125.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.32g | 0% | 89% |
18.4 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 43% |
172.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.05g | N/A | 89% |
182.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.01g | N/A | 45% |
18.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 93% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 90% | |
| 20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 94% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 89% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.13g | N/A | 98% |
94 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 315
օրական դոզայի %-ը*
11%
Ճարպ ընդհանուր
7.4գ
21%
Հագեցած ճարպեր 4.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
9.7%
Խոլեստերին 29մգ
5.6%
Աղ 129մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր
55գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
6.8գ
Վիտամին Դ
6մկգ
0.75%
Կալցիում
251մգ
25%
Երկաթ
0.17մգ
2.1%
Կալիում
350մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև