Garden cress - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
(-)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 sprig (1 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-10.7 (alkaline)
Կալորիաներ
32
Վիտամին A
Կալիում
Վիտամին C
Վիտամին A, RAE
Folate, food
Բացատրություն: Garden cress սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին A քան սննդատեսակների 90 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (10%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին A, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին A-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալիում, Վիտամին C, Վիտամին A, RAE և Folate, food տարրերով
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.6 գ of 50 գ
5%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.7 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.5 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.4 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.8 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 32
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 14մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
81մգ
8%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
606մգ
18%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
81 մգ of 1,000 մգ
8%
Երկաթ:
1.3 մգ of 8 մգ
16%
Մագնեզիում:
38 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
76 մգ of 700 մգ
11%
Կալիում:
606 մգ of 3,400 մգ
18%
Նատրիում:
14 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.23 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.17 մգ of 1 մգ
19%
Մանգան:
0.553 մգ of 2 մգ
24%
Սելեն:
0.9 µg of 55 µg
2%
Choline, total:
19.5 մգ of 550 մգ
4%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
606 մգ
TOP 10%
Կալցիում
81 մգ
TOP 25%
Մագնեզիում
38 մգ
TOP 27%
Պղինձ
0.17 մգ
TOP 34%
Մանգան
0.553 մգ
TOP 37%
Երկաթ
1.3 մգ
TOP 52%
Ֆոսֆոր
76 մգ
TOP 70%
Choline, total
19.5 մգ
TOP 76%
Ցինկ
0.23 մգ
TOP 83%
Սելեն
0.9 µg
TOP 83%
Նատրիում
14 մգ
TOP 83%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6917 IU of 5,000 IU
138%
Վիտամին E :
0.7 մգ of 15 մգ
5%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
69 մգ of 90 մգ
77%
Վիտամին B1:
0.08 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B2:
0.26 մգ of 1 մգ
20%
Վիտամին B3:
1 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.242 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.247 մգ of 1 մգ
19%
Folate, total:
80 µg of 400 µg
20%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
541.9 µg of 120 µg
452%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
6917 IU
TOP 10%
Վիտամին C
69 մգ
TOP 11%
Folate, total
80 µg
TOP 27%
Վիտամին B2
0.26 մգ
TOP 32%
Վիտամին K
541.9 µg
TOP 41%
Վիտամին B6
0.247 մգ
TOP 44%
Վիտամին E
0.7 մգ
TOP 51%
Վիտամին B1
0.08 մգ
TOP 56%
Վիտամին B3
1 մգ
TOP 69%
Վիտամին B5
0.242 մգ
TOP 78%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.023 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.239 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.228 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.4 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.1 գ
Այլ:
0 գ
Garden cress սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 6% | 73% | 2.6g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 78% | 0.7g |
47.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 2% | 59% | 5.5g |
5.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 2% | 93% | 32kcal |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 0% | 50% | 4.4g |
2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4% | 49% | 1.1g |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 8% | 25% | 81mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 16% | 52% | 1.3mg |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 9% | 27% | 38mg |
3.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 11% | 70% | 76mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 18% | 10% | 606mg |
4.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 83% | 14mg |
35 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 2% | 83% | 0.23mg |
27.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 19% | 34% | 0.17mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին E | 5% | 51% | 0.7mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 77% | 11% | 69mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 7% | 56% | 0.08mg |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 20% | 32% | 0.26mg |
2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 6% | 69% | 1mg |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 5% | 78% | 0.24mg |
4.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 19% | 44% | 0.25mg |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 20% | 27% | 80µg |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 452% | 41% | 541.9µg |
5.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 90% | 0.02g |
256.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 77% | 0.24g |
41 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 77% | 0.23g |
206.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև