Watercress - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 11 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.79 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup, chopped (34 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5.7 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 20mg |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 88% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 87% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 81% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 74% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 70% of foods
Watercress calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 11 | |
| Calories in 1 cup, chopped | 4 | 34 g |
| Calories in 1 sprig | 0 | 2.5 g |
| Calories in 10 sprigs | 3 | 25 g |
Watercress սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
120 մգ of 1,000 մգ
12%
Երկաթ:
0.2 մգ of 8 մգ
3%
Մագնեզիում:
21 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
60 մգ of 700 մգ
9%
Կալիում:
330 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
41 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.11 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.077 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.244 մգ of 2 մգ
11%
Սելեն:
0.9 µg of 55 µg
2%
Choline, total:
9 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
120 մգ
TOP 19%
Կալիում
330 մգ
TOP 30%
Մանգան
0.244 մգ
TOP 48%
Մագնեզիում
21 մգ
TOP 57%
Պղինձ
0.077 մգ
TOP 65%
Ֆոսֆոր
60 մգ
TOP 74%
Նատրիում
41 մգ
TOP 75%
Սելեն
0.9 µg
TOP 83%
Choline, total
9 մգ
TOP 86%
Երկաթ
0.2 մգ
TOP 89%
Ցինկ
0.11 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3191 IU of 5,000 IU
64%
Վիտամին E :
1 մգ of 15 մգ
7%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
43 մգ of 90 մգ
48%
Վիտամին B1:
0.09 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.12 մգ of 1 մգ
9%
Վիտամին B3:
0.2 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.31 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.129 մգ of 1 մգ
10%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
250 µg of 120 µg
208%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
3191 IU
TOP 12%
Վիտամին C
43 մգ
TOP 13%
Վիտամին K
250 µg
TOP 41%
Վիտամին E
1 մգ
TOP 46%
Վիտամին B1
0.09 մգ
TOP 52%
Վիտամին B6
0.129 մգ
TOP 59%
Վիտամին B2
0.12 մգ
TOP 64%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B5
0.31 մգ
TOP 73%
Վիտամին B3
0.2 մգ
TOP 87%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.3 գ of 50 գ
5%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
1.29 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 5%
95.11 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
1.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
30 մգ of 280 մգ
11%
Տրեոնին:
133 մգ of 1,050 մգ
13%
Իզոլեյցին:
93 մգ of 1,400 մգ
7%
Լեյցին:
166 մգ of 2,730 մգ
6%
Լիզին:
134 մգ of 2,100 մգ
6%
Մեթիոնին:
20 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
114 մգ of 1,750 մգ
7%
Վալին:
137 մգ of 1,820 մգ
8%
Հիստիդին:
40 մգ of 700 մգ
6%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.027 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.008 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.035 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.5 գ
Այլ:
0.59 գ
Watercress սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 11kcal | 1% | 99% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.3g | 5% | 76% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 43mg | 48% | 13% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.79g | N/A | 70% |
68.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 1.29g | 0% | 69% |
21.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.2mg | 3% | 89% |
13 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 120mg | 12% | 19% |
Այնքան ինչքան Կաթ-ում
|
| Կալիում | 330mg | 10% | 30% |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 21mg | 5% | 57% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.2g | N/A | 74% |
44.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.5g | 2% | 56% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 65% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.11mg | 1% | 90% |
57.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 60mg | 9% | 74% |
3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 41mg | 2% | 75% |
12 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 3191IU | 64% | 12% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 160µg | 18% | 26% | |
| Վիտամին E | 1mg | 7% | 46% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.24mg | 11% | 48% | |
| Սելեն | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 9% | 64% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.2mg | 1% | 87% |
47.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.31mg | 6% | 73% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 250µg | 208% | 41% |
2.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 65% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 89% |
218.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 93% |
1224.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 92% |
1347.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 90% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.13mg | 0% | 87% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.09mg | 0% | 91% |
9.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.17mg | 0% | 90% |
14.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.13mg | 0% | 89% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 93% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.11mg | 0% | 90% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.14mg | 0% | 90% |
14.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 11
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
2%
Աղ 41մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
120մգ
12%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
330մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև