Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 267 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 12.6 (acidic) |
Սելեն ⓘHigher in Սելեն content than 95% of foods
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 95% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 94% of foods
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 94% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 92% of foods
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 267 | |
| 3 oz | 227 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 9.4 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 107 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 37 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.5 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg 900µg-ից
0.67%
Վիտամին E :
0.36մգ 15մգ-ից
2.4%
Վիտամին D:
3.6µg 20µg-ից
18%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.5մգ 1մգ-ից
125%
Վիտամին B2:
1.1մգ 1մգ-ից
84%
Վիտամին B3:
12մգ 16մգ-ից
73%
Վիտամին B5:
3.9մգ 5մգ-ից
77%
Վիտամին B6:
1.3մգ 1մգ-ից
103%
Folate, total:
0µg 400µg-ից
0%
Վիտամին B12:
2.8µg 2µg-ից
116%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 50%
25.1 գ of 50 գ
25.1 գ (50% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 27%
17.7 գ of 65 գ
17.7 գ (27% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
55 գ of 2,000 գ
55 գ (3% of DV )
Այլ:
2.3 գ
2.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
792մգ 280մգ-ից
283%
Տրեոնին:
3378մգ 1,050մգ-ից
322%
Իզոլեյցին:
3702մգ 1,400մգ-ից
264%
Լեյցին:
6408մգ 2,730մգ-ից
235%
Լիզին:
6975մգ 2,100մգ-ից
332%
Մեթիոնին:
2073մգ 1,050մգ-ից
197%
Ֆենիլալանին:
3162մգ 1,750մգ-ից
181%
Վալին:
3930մգ 1,820մգ-ից
216%
Հիստիդին:
3249մգ 700մգ-ից
464%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.6 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.1 գ
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 51% | |
| Կալորիականություն | 267kcal | 13% | 35% |
5.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 9.4g | N/A | 28% | |
| Սպիտակուցներ | 25g | 60% | 13% |
8.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 37g | N/A | 65% | |
| Calories per 10 g protein | 107kcal | N/A | 69% | |
| Ճարպեր | 18g | 27% | 19% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.5 | N/A | 56% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 98mg | 33% | 8% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 1.2µg | 6% | 6% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 47 IU | 6% | 6% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 42% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 26mg | 3% | 44% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 305mg | 9% | 31% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.8mg | 22% | 41% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.13mg | 14% | 28% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.8mg | 44% | 12% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 208mg | 30% | 28% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 58mg | 3% | 66% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 52% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 1% | 63% | |
| Սելեն | 42µg | 77% | 5% | |
| Վիտամին B1 | 0.5mg | 42% | 11% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.37mg | 28% | 13% |
2.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.9mg | 24% | 36% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.3mg | 26% | 6% |
1.1 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.45mg | 34% | 18% |
3.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.93µg | 39% | 29% |
1.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.15g | N/A | 17% |
96.7 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 6.6g | 33% | 16% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 102mg | 19% | 5% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8g | N/A | 13% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.1g | N/A | 24% |
22.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 13% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.1mg | 0% | 10% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.2mg | 0% | 10% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.1mg | 0% | 10% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.3mg | 0% | 9% |
5.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.69mg | 0% | 11% |
7.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 11% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.3mg | 0% | 11% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.1mg | 0% | 4% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.08g | N/A | 10% |
118.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 10% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.07g | N/A | 1% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.8g | N/A | 6% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 267
օրական դոզայի %-ը*
27%
Ճարպ ընդհանուր
18գ
30%
Հագեցած ճարպեր 6.6գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
33%
Խոլեստերին 98մգ
2.5%
Աղ 58մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
25գ
Վիտամին Դ
47մկգ
5.9%
Կալցիում
26մգ
2.6%
Երկաթ
1.8մգ
22%
Կալիում
305մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև