Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 267 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12.6 (թթվային) |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 88% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 87% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 82% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 81% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 81% of foods
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 267 | |
| 3 oz | 227 | 85 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg of 900µg
0.67%
Վիտամին E :
0.36մգ of 15մգ
2.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
3.6µg of 20µg
18%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
1.5մգ of 1մգ
125%
Վիտամին B2:
1.1մգ of 1մգ
84%
Վիտամին B3:
12մգ of 16մգ
73%
Վիտամին B5:
3.9մգ of 5մգ
77%
Վիտամին B6:
1.3մգ of 1մգ
103%
Folate, total:
0µg of 400µg
0%
Վիտամին B12:
2.8µg of 2µg
116%
Choline, total:
307մգ of 550մգ
56%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 50%
25.1 գ of 50 գ
25.1 գ (50% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 27%
17.7 գ of 65 գ
17.7 գ (27% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
55 գ of 2,000 գ
55 գ (3% of DV )
Այլ:
2.3 գ
2.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
792մգ of 280մգ
283%
Տրեոնին:
3378մգ of 1,050մգ
322%
Իզոլեյցին:
3702մգ of 1,400մգ
264%
Լեյցին:
6408մգ of 2,730մգ
235%
Լիզին:
6975մգ of 2,100մգ
332%
Մեթիոնին:
2073մգ of 1,050մգ
197%
Ֆենիլալանին:
3162մգ of 1,750մգ
181%
Վալին:
3930մգ of 1,820մգ
216%
Հիստիդին:
3249մգ of 700մգ
464%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.6 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.1 գ
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
| Կալորիականություն | 267kcal | 13% | 35% |
5.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 25g | 60% | 13% |
8.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 18g | 27% | 19% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 98mg | 33% | 12% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1.2µg | 12% | 43% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 50% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 26mg | 3% | 47% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 305mg | 9% | 36% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.8mg | 22% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.13mg | 14% | 42% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.8mg | 44% | 19% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 208mg | 30% | 35% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 58mg | 3% | 66% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 84% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 1% | 87% | |
| Սելեն | 42µg | 77% | 24% | |
| Վիտամին B1 | 0.5mg | 42% | 18% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.37mg | 28% | 20% |
2.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.9mg | 24% | 43% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.3mg | 26% | 31% |
1.1 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.45mg | 34% | 28% |
3.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.93µg | 39% | 42% |
1.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.15g | N/A | 59% |
96.7 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 102mg | 19% | 50% | |
| Հագեցած ճարպ | 6.6g | 33% | 19% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.1g | N/A | 31% |
22.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.1mg | 0% | 51% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.2mg | 0% | 50% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.1mg | 0% | 51% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.3mg | 0% | 50% |
5.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.69mg | 0% | 52% |
7.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 52% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.3mg | 0% | 52% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.1mg | 0% | 45% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.08g | N/A | 87% |
118.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 90% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.07g | N/A | 72% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.8g | N/A | 85% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 267
օրական դոզայի %-ը*
27%
Ճարպ ընդհանուր
18գ
30%
Հագեցած ճարպեր 6.6գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
33%
Խոլեստերին 98մգ
2.5%
Աղ 58մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
25գ
Վիտամին Դ
47մկգ
5.9%
Կալցիում
26մգ
2.6%
Երկաթ
1.8մգ
22%
Կալիում
305մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև