Pork chop - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Pork chop can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Insulin index ⓘ II for grilled pork https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 19 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 231 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12.7 (acidic) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 84% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 82% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 77% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 76% of foods
Pork chop calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 231 | |
| Calories in 3 oz | 196 | 85 g |
| Calories in 1 chop | 506 | 219 g |
Pork chop սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Pork chop can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
56 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
0.87 մգ of 8 մգ
11%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
241 մգ of 700 մգ
34%
Կալիում:
315 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
74 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
3.15 մգ of 11 մգ
29%
Պղինձ:
0.105 մգ of 1 մգ
12%
Մանգան:
0.01 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
36.4 µg of 55 µg
66%
Choline, total:
67.5 մգ of 550 մգ
12%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
241 մգ
TOP 24%
Սելեն
36.4 µg
TOP 27%
Ցինկ
3.15 մգ
TOP 29%
Կալցիում
56 մգ
TOP 32%
Կալիում
315 մգ
TOP 33%
Պղինձ
0.105 մգ
TOP 50%
Նատրիում
74 մգ
TOP 56%
Choline, total
67.5 մգ
TOP 60%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Երկաթ
0.87 մգ
TOP 65%
Մանգան
0.01 մգ
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
15 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.21 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
1 µg of 10 µg
10%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.49 մգ of 1 մգ
41%
Վիտամին B2:
0.313 մգ of 1 մգ
24%
Վիտամին B3:
7.927 մգ of 16 մգ
50%
Վիտամին B5:
1.104 մգ of 5 մգ
22%
Վիտամին B6:
0.489 մգ of 1 մգ
38%
Folate, total:
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամին B12:
0.66 µg of 2 µg
28%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
7.927 մգ
TOP 16%
Վիտամին B1
0.49 մգ
TOP 18%
Վիտամին B2
0.313 մգ
TOP 24%
Վիտամին B6
0.489 մգ
TOP 25%
Վիտամին B5
1.104 մգ
TOP 33%
Վիտամին D (D2 + D3)
1 µg
TOP 44%
Վիտամին B12
0.66 µg
TOP 45%
Վիտամին A
15 IU
TOP 61%
Վիտամին E
0.21 մգ
TOP 75%
Folate, total
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 47%
23.72 գ of 50 գ
47%
Ճարպեր:
Daily Value: 22%
14.35 գ of 65 գ
22%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
61.45 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.48 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
282 մգ of 280 մգ
101%
Տրեոնին:
1043 մգ of 1,050 մգ
99%
Իզոլեյցին:
1123 մգ of 1,400 մգ
80%
Լեյցին:
1952 մգ of 2,730 մգ
72%
Լիզին:
2109 մգ of 2,100 մգ
100%
Մեթիոնին:
650 մգ of 1,050 մգ
62%
Ֆենիլալանին:
985 մգ of 1,750 մգ
56%
Վալին:
1200 մգ of 1,820 մգ
66%
Հիստիդին:
965 մգ of 700 մգ
138%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.339 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.887 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.894 գ
Pork chop սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 231kcal | 12% | 41% |
4.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 23.72g | 56% | 15% |
8.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 14.35g | 22% | 24% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 78mg | 26% | 23% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1µg | 10% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.87mg | 11% | 65% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 56mg | 6% | 32% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 315mg | 9% | 33% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 50% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.15mg | 29% | 29% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 241mg | 34% | 24% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 74mg | 3% | 56% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 15IU | 0% | 61% |
1113.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
| Վիտամին E | 0.21mg | 1% | 75% |
7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 91% | |
| Սելեն | 36.4µg | 66% | 27% | |
| Վիտամին B1 | 0.49mg | 41% | 18% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 24% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 7.93mg | 50% | 16% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.1mg | 22% | 33% |
Այնքան ինչքան Արևածաղիկի սերմեր-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.49mg | 38% | 25% |
4.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.66µg | 28% | 45% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.07g | N/A | 65% |
225.6 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.34g | 22% | 28% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.89g | N/A | 32% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.89g | N/A | 32% |
24.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.28mg | 0% | 52% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.04mg | 0% | 55% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.12mg | 0% | 54% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.95mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.11mg | 0% | 54% |
4.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.65mg | 0% | 54% |
6.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.99mg | 0% | 55% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.2mg | 0% | 55% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.97mg | 0% | 47% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 51% |
1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.07g | N/A | 88% |
140.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.01g | N/A | 43% |
15.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 89% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.07g | N/A | 72% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.92g | N/A | 87% |
13.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 231
օրական դոզայի %-ը*
22%
Ճարպ ընդհանուր
14գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
26%
Խոլեստերին 78մգ
3%
Աղ 74մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
40մկգ
7%
Կալցիում
56մգ
6%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
315մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև