Pork chop - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 231 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Pork chop can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for grilled pork is 19 | 19 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12.7 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 0 մգ |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 84% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 82% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 77% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 76% of foods
Pork chop սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pork chop սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 231 | |
| 3 oz | 196 | 85 գ |
| 1 chop | 506 | 219 գ |
| pork chop սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled (this food) | 231 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (chops or roasts), boneless, separable lean only, raw | 123 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (chops), boneless, separable lean only, boneless, cooked, broiled | 169 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean only, cooked, broiled | 193 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (roasts), boneless, separable lean and fat, cooked, roasted | 199 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (roasts), bone-in, separable lean only, cooked, roasted | 217 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean only, cooked, braised | 222 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean only, cooked, pan-fried | 222 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (roasts), bone-in, separable lean and fat, cooked, roasted | 254 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, braised | 255 | 100 գ |
| Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, pan-fried | 256 | 100 գ |
Pork chop սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Pork chop can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
12µg of 900µg
1.3%
Վիտամին E :
0.63մգ of 15մգ
4.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
3µg of 20µg
15%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
1.5մգ of 1մգ
123%
Վիտամին B2:
0.94մգ of 1մգ
72%
Վիտամին B3:
24մգ of 16մգ
149%
Վիտամին B5:
3.3մգ of 5մգ
66%
Վիտամին B6:
1.5մգ of 1մգ
113%
Folate, total:
0µg of 400µg
0%
Վիտամին B12:
2µg of 2µg
83%
Choline, total:
203մգ of 550մգ
37%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 47%
23.7 գ of 50 գ
23.7 գ (47% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 22%
14.4 գ of 65 գ
14.4 գ (22% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
61.5 գ of 2,000 գ
61.5 գ (3% of DV )
Այլ:
0.5 գ
0.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
846մգ of 280մգ
302%
Տրեոնին:
3129մգ of 1,050մգ
298%
Իզոլեյցին:
3369մգ of 1,400մգ
241%
Լեյցին:
5856մգ of 2,730մգ
215%
Լիզին:
6327մգ of 2,100մգ
301%
Մեթիոնին:
1950մգ of 1,050մգ
186%
Ֆենիլալանին:
2955մգ of 1,750մգ
169%
Վալին:
3600մգ of 1,820մգ
198%
Հիստիդին:
2895մգ of 700մգ
414%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.9 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.9 գ
Pork chop սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 4µg | 0% | 59% | |
| Կալորիականություն | 231kcal | 12% | 41% |
4.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 24g | 56% | 15% |
8.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 14g | 22% | 24% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 78mg | 26% | 23% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1µg | 10% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 56mg | 6% | 32% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 315mg | 9% | 33% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.87mg | 11% | 65% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 50% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.2mg | 29% | 29% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 241mg | 34% | 24% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 74mg | 3% | 56% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.21mg | 1% | 75% |
7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 36µg | 66% | 27% | |
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 91% | |
| Վիտամին B1 | 0.49mg | 41% | 18% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 24% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 7.9mg | 50% | 16% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.1mg | 22% | 33% |
Այնքան ինչքան Արևածաղիկի սերմեր-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.49mg | 38% | 25% |
4.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.66µg | 28% | 45% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.07g | N/A | 65% |
225.6 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.3g | 22% | 28% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 68mg | 12% | 60% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.9g | N/A | 32% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.9g | N/A | 32% |
24.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.28mg | 0% | 52% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1mg | 0% | 55% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.1mg | 0% | 54% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.1mg | 0% | 54% |
4.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.65mg | 0% | 54% |
6.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.99mg | 0% | 55% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.2mg | 0% | 55% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.97mg | 0% | 47% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 51% |
1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.07g | N/A | 88% |
140.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.01g | N/A | 43% |
15.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 89% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.07g | N/A | 72% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.92g | N/A | 87% |
13.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 231
օրական դոզայի %-ը*
22%
Ճարպ ընդհանուր
14գ
20%
Հագեցած ճարպեր 4.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
26%
Խոլեստերին 78մգ
3.2%
Աղ 74մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
40մկգ
5%
Կալցիում
56մգ
5.6%
Երկաթ
0.87մգ
11%
Կալիում
315մգ
9.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև