Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 186 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 8.2 (acidic) |
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 95% of foods
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 90% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 90% of foods
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 87% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 86% of foods
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, raw սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, raw սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 186 | |
| 3 oz | 158 | 85 գ |
| 1 lb | 844 | 453.6 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 9.4 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 107 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 54 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.6 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg 900µg-ից
0.67%
Վիտամին E :
0.66մգ 15մգ-ից
4.4%
Վիտամին D:
2.1µg 20µg-ից
11%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.6մգ 1մգ-ից
130%
Վիտամին B2:
1.1մգ 1մգ-ից
81%
Վիտամին B3:
13մգ 16մգ-ից
79%
Վիտամին B5:
4.3մգ 5մգ-ից
87%
Վիտամին B6:
1.5մգ 1մգ-ից
112%
Folate, total:
0µg 400µg-ից
0%
Վիտամին B12:
2.7µg 2µg-ից
114%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 35%
17.4 գ of 50 գ
17.4 գ (35% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 19%
12.4 գ of 65 գ
12.4 գ (19% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
69.2 գ of 2,000 գ
69.2 գ (3% of DV )
Այլ:
1 գ
1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
549մգ 280մգ-ից
196%
Տրեոնին:
2346մգ 1,050մգ-ից
223%
Իզոլեյցին:
2571մգ 1,400մգ-ից
184%
Լեյցին:
4452մգ 2,730մգ-ից
163%
Լիզին:
4845մգ 2,100մգ-ից
231%
Մեթիոնին:
1440մգ 1,050մգ-ից
137%
Ֆենիլալանին:
2196մգ 1,750մգ-ից
125%
Վալին:
2730մգ 1,820մգ-ից
150%
Հիստիդին:
2256մգ 700մգ-ից
322%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 51% | |
| Կալորիականություն | 186kcal | 9% | 52% |
4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 9.4g | N/A | 28% | |
| Weight per 100 calories | 54g | N/A | 49% | |
| Սպիտակուցներ | 17g | 41% | 31% |
6.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 107kcal | N/A | 69% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.6 | N/A | 55% | |
| Ճարպեր | 12g | 19% | 28% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 62mg | 21% | 28% |
6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 30 IU | 4% | 9% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0.7µg | 4% | 10% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 53% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 16mg | 2% | 58% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 318mg | 9% | 28% |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 14% | 55% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 41% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.1mg | 28% | 22% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 190mg | 27% | 35% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 61mg | 3% | 64% |
8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.22mg | 1% | 42% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 26µg | 48% | 18% | |
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 65% | |
| Վիտամին B1 | 0.52mg | 43% | 10% |
2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.35mg | 27% | 14% |
2.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.2mg | 26% | 32% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.4mg | 29% | 5% |
1.3 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.49mg | 37% | 16% |
4.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.91µg | 38% | 29% |
1.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.12g | N/A | 19% |
129.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Choline, total | 73mg | 13% | 13% | |
| Հագեցած ճարպ | 4.3g | 22% | 25% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.2g | N/A | 23% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.6g | N/A | 29% |
29.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 26% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.78mg | 0% | 25% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.86mg | 0% | 24% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.5mg | 0% | 25% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.6mg | 0% | 24% |
3.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.48mg | 0% | 25% |
5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.73mg | 0% | 26% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.91mg | 0% | 26% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.75mg | 0% | 15% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.06g | N/A | 11% |
149.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 10% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.05g | N/A | 2% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.4g | N/A | 7% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 186
օրական դոզայի %-ը*
19%
Ճարպ ընդհանուր
12գ
20%
Հագեցած ճարպեր 4.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
21%
Խոլեստերին 62մգ
2.7%
Աղ 61մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
17գ
Վիտամին Դ
30մկգ
3.8%
Կալցիում
16մգ
1.6%
Երկաթ
1.1մգ
14%
Կալիում
318մգ
9.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև