Խնձորով կարկանդակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 41 (low) |
| Glycemic load | 16 (medium) |
| Insulin index ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 47 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 237 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 32.4 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 piece (1/6 of 8" pie) (117 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.1 (acidic) |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 75% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 75% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 70% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 69% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 69% of foods
Խնձորով կարկանդակ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 237 | |
| Calories in 1 oz | 67 | 28.35 g |
Խնձորով կարկանդակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Խնձորով կարկանդակ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
11 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
1.21 մգ of 8 մգ
15%
Մագնեզիում:
7 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
24 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
65 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
266 մգ of 2,300 մգ
12%
Ցինկ:
0.16 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.046 մգ of 1 մգ
5%
Մանգան:
0.182 մգ of 2 մգ
8%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
266 մգ
TOP 36%
Մանգան
0.182 մգ
TOP 53%
Երկաթ
1.21 մգ
TOP 54%
Կալցիում
11 մգ
TOP 74%
Պղինձ
0.046 մգ
TOP 82%
Ֆոսֆոր
24 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.16 մգ
TOP 87%
Մագնեզիում
7 մգ
TOP 89%
Կալիում
65 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
124 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3.2 մգ of 90 մգ
4%
Վիտամին B1:
0.134 մգ of 1 մգ
11%
Վիտամին B2:
0.158 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B3:
1.123 մգ of 16 մգ
7%
Վիտամին B5:
0.119 մգ of 5 մգ
2%
Վիտամին B6:
0.038 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
4 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0.01 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
3.2 մգ
TOP 32%
Վիտամին A
124 IU
TOP 40%
Վիտամին B1
0.134 մգ
TOP 41%
Վիտամին B2
0.158 մգ
TOP 56%
Վիտամին B12
0.01 µg
TOP 66%
Վիտամին B3
1.123 մգ
TOP 67%
Folate, total
4 µg
TOP 83%
Վիտամին B6
0.038 մգ
TOP 84%
Վիտամին B5
0.119 մգ
TOP 88%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
1.9 գ of 50 գ
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 17%
11 գ of 65 գ
17%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
34 գ of 300 գ
11%
Ջուր:
Daily Value: 3%
52.2 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
26 մգ of 280 մգ
9%
Տրեոնին:
54 մգ of 1,050 մգ
5%
Իզոլեյցին:
73 մգ of 1,400 մգ
5%
Լեյցին:
129 մգ of 2,730 մգ
5%
Լիզին:
70 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
32 մգ of 1,050 մգ
3%
Ֆենիլալանին:
88 մգ of 1,750 մգ
5%
Վալին:
84 մգ of 1,820 մգ
5%
Հիստիդին:
38 մգ of 700 մգ
5%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.797 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.388 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.198 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 գ
Այլ:
32.4 գ
Խնձորով կարկանդակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 237kcal | 12% | 40% |
5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.9g | 5% | 78% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 11g | 17% | 31% |
3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.2mg | 4% | 32% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 32.4g | N/A | 25% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 34g | 11% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 1.21mg | 15% | 54% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 11mg | 1% | 74% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 65mg | 2% | 90% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 7mg | 2% | 89% |
20 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.6g | 6% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 5% | 82% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.16mg | 1% | 87% |
39.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 24mg | 3% | 87% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 266mg | 12% | 36% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 124IU | 2% | 40% |
134.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 29µg | 3% | 39% | |
| Մանգան | 0.18mg | 8% | 53% | |
| Վիտամին B1 | 0.13mg | 11% | 41% |
2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.12mg | 7% | 67% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.12mg | 2% | 88% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.01µg | 0% | 66% |
70 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 4µg | 1% | 83% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.8g | 19% | 31% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.39g | N/A | 35% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.2g | N/A | 30% |
21.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 93% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.07mg | 0% | 92% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.13mg | 0% | 92% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.07mg | 0% | 93% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 91% |
3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.09mg | 0% | 91% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.08mg | 0% | 92% |
24.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
19.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 237
օրական դոզայի %-ը*
17%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
12%
Աղ 266մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր
34գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
11մգ
1%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
65մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև