Խնձորով կարկանդակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 237 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 41 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 16 (միջին) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 47 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 32 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 piece (1/6 of 8" pie) (117 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.1 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 4 մգ |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 75% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 75% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 70% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 69% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 69% of foods
Խնձորով կարկանդակ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| խնձորով կարկանդակ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 237 | |
| 1 oz | 67 | 28.35 գ |
Խնձորով կարկանդակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Խնձորով կարկանդակ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
87µg 900µg-ից
9.7%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
9.6մգ 90մգ-ից
11%
Վիտամին B1:
0.4մգ 1մգ-ից
34%
Վիտամին B2:
0.47մգ 1մգ-ից
36%
Վիտամին B3:
3.4մգ 16մգ-ից
21%
Վիտամին B5:
0.36մգ 5մգ-ից
7.1%
Վիտամին B6:
0.11մգ 1մգ-ից
8.8%
Folate, total:
12µg 400µg-ից
3%
Վիտամին B12:
0.03µg 2µg-ից
1.3%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
1.9 գ of 50 գ
1.9 գ (4% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 17%
11 գ of 65 գ
11 գ (17% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
34 գ of 300 գ
34 գ (11% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
52.2 գ of 2,000 գ
52.2 գ (3% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
78մգ 280մգ-ից
28%
Տրեոնին:
162մգ 1,050մգ-ից
15%
Իզոլեյցին:
219մգ 1,400մգ-ից
16%
Լեյցին:
387մգ 2,730մգ-ից
14%
Լիզին:
210մգ 2,100մգ-ից
10%
Մեթիոնին:
96մգ 1,050մգ-ից
9.1%
Ֆենիլալանին:
264մգ 1,750մգ-ից
15%
Վալին:
252մգ 1,820մգ-ից
14%
Հիստիդին:
114մգ 700մգ-ից
16%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.8 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.4 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.2 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 գ
Այլ:
32 գ
Խնձորով կարկանդակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 29µg | 3% | 39% | |
| Կալորիականություն | 237kcal | 12% | 40% |
5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.9g | 5% | 78% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 11g | 17% | 31% |
3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.2mg | 4% | 32% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 34g | 11% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 32g | N/A | 25% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 7mg | 2% | 89% |
20 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 11mg | 1% | 74% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 65mg | 2% | 90% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.2mg | 15% | 54% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.6g | 6% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 5% | 82% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.16mg | 1% | 87% |
39.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 24mg | 3% | 87% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 266mg | 12% | 36% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.18mg | 8% | 53% | |
| Վիտամին B1 | 0.13mg | 11% | 41% |
2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.1mg | 7% | 67% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.12mg | 2% | 88% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.01µg | 0% | 66% |
70 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 4µg | 1% | 83% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.8g | 19% | 31% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.4g | N/A | 35% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.2g | N/A | 30% |
21.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 93% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.07mg | 0% | 92% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.13mg | 0% | 92% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.07mg | 0% | 93% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 91% |
3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.09mg | 0% | 91% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.08mg | 0% | 92% |
24.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
19.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 237
օրական դոզայի %-ը*
17%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
17%
Հագեցած ճարպեր 3.8գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
12%
Աղ 266մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր
34գ
6.4%
Բջջանյութ
1.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
11մգ
1.1%
Երկաթ
1.2մգ
15%
Կալիում
65մգ
1.9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև