Դարչնով ռոլլ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 452 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 40 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 12 (միջին) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 47 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 bun (65 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.1 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 11 մգ |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 91% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 91% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 90% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 88% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 82% of foods
Դարչնով ռոլլ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| դարչնով ռոլլ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 452 | |
| 1 bun | 294 | 65 գ |
Դարչնով ռոլլ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Դարչնով ռոլլ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
3.5մգ 15մգ-ից
23%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.9մգ 90մգ-ից
1%
Վիտամին B1:
0.63մգ 1մգ-ից
53%
Վիտամին B2:
0.41մգ 1մգ-ից
32%
Վիտամին B3:
7.2մգ 16մգ-ից
45%
Վիտամին B5:
1մգ 5մգ-ից
20%
Վիտամին B6:
0.11մգ 1մգ-ից
8.8%
Folate, total:
216µg 400µg-ից
54%
Վիտամին B12:
0.48µg 2µg-ից
20%
Վիտամին K:
46µg 120µg-ից
38%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 9%
4.5 գ of 50 գ
4.5 գ (9% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 41%
26.6 գ of 65 գ
26.6 գ (41% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 16%
48.6 գ of 300 գ
48.6 գ (16% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
19 գ of 2,000 գ
19 գ (1% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
204մգ 280մգ-ից
73%
Տրեոնին:
528մգ 1,050մգ-ից
50%
Իզոլեյցին:
678մգ 1,400մգ-ից
48%
Լեյցին:
1230մգ 2,730մգ-ից
45%
Լիզին:
645մգ 2,100մգ-ից
31%
Մեթիոնին:
312մգ 1,050մգ-ից
30%
Ֆենիլալանին:
792մգ 1,750մգ-ից
45%
Վալին:
765մգ 1,820մգ-ից
42%
Հիստիդին:
378մգ 700մգ-ից
54%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
13 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.7 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.7 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
16 գ
Սախարոզ:
20 գ
Գլյուկոզա:
3.1 գ
Ֆրուկտոզա:
1.1 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
1.4 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
26 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.2 գ
Այլ:
22 գ
Դարչնով ռոլլ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 452kcal | 23% | 10% |
9.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4.5g | 11% | 63% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 27g | 41% | 9% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 50% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 47g | N/A | 19% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 49g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 5mg | 2% | 52% |
74.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 14mg | 3% | 75% |
10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 183mg | 18% | 12% |
1.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 102mg | 3% | 82% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.4mg | 17% | 51% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 26g | N/A | 30% |
2.9 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.2g | 5% | 47% |
2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 74% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.53mg | 5% | 68% |
11.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 16g | 7% | 92% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 131mg | 19% | 57% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 305mg | 13% | 34% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 1.2mg | 8% | 45% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 13µg | 24% | 56% | |
| Մանգան | 0.29mg | 13% | 45% | |
| Վիտամին B1 | 0.21mg | 18% | 33% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.14mg | 11% | 60% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.4mg | 15% | 55% |
4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.34mg | 7% | 70% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 15µg | 13% | 48% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 72µg | 18% | 29% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.3g | N/A | 53% |
50.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 11mg | 2% | 85% | |
| Հագեցած ճարպ | 13g | 63% | 9% |
2.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.7g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.7g | N/A | 21% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 83% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.18mg | 0% | 85% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.23mg | 0% | 84% |
4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.41mg | 0% | 84% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.22mg | 0% | 85% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.1mg | 0% | 83% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.26mg | 0% | 84% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.26mg | 0% | 85% |
8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.13mg | 0% | 84% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.1g | 1% | 86% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 48% |
345 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.23g | N/A | 82% |
40.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 81% | |
| 18:2 n-6 c,c | 3.4g | N/A | 83% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 452
օրական դոզայի %-ը*
41%
Ճարպ ընդհանուր
27գ
57%
Հագեցած ճարպեր 13գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
1.7%
Խոլեստերին 5մգ
13%
Աղ 305մգ
16%
Ածխաջրեր ընդհանուր
49գ
4.8%
Բջջանյութ
1.2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4.5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
183մգ
18%
Երկաթ
1.4մգ
17%
Կալիում
102մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև