Հաղարջ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 25 (low) |
Glycemic load | 3 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 56 կկալ |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 10 grams |
Default serving size ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (112 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.2 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/259133562 | 30 մգ |
Հաղարջ calories (kcal)
Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 56 | |
Calories in 1 cup | 63 | 112 գ |
Հաղարջ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Հաղարջ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
126IU of 5,000IU
2.5%
Վիտամին E :
0.3մգ of 15մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
123մգ of 90մգ
137%
Վիտամին B1:
0.12մգ of 1մգ
10%
Վիտամին B2:
0.15մգ of 1մգ
12%
Վիտամին B3:
0.3մգ of 16մգ
1.9%
Վիտամին B5:
0.19մգ of 5մգ
3.8%
Վիտամին B6:
0.21մգ of 1մգ
16%
Folate, total:
24µg of 400µg
6%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
23մգ of 550մգ
4.1%
Վիտամին K:
33µg of 120µg
28%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.4 գ of 50 գ
1.4 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0.2 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
13.8 գ of 300 գ
13.8 գ (5% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
84 գ of 2,000 գ
84 գ (4% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.09 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.61 գ
Գլյուկոզա:
3.2 գ
Ֆրուկտոզա:
3.5 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
7.4 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4.3 գ
Այլ:
2.1 գ
Հաղարջ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 56kcal | 3% | 85% | 1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 1.4g | 3% | 82% | 2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% | 166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 41mg | 46% | 13% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 9.5g | N/A | 47% | 5.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 14g | 5% | 42% | 2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Մագնեզիում | 13mg | 3% | 77% | 10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Կալցիում | 33mg | 3% | 42% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 275mg | 8% | 43% | 1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Երկաթ | 1mg | 13% | 60% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Շաքար | 7.4g | N/A | 44% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 4.3g | 17% | 20% | 1.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.11mg | 12% | 49% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.23mg | 2% | 83% | 27.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 44mg | 6% | 79% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 1mg | 0% | 98% | 490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
Վիտամին E | 0.1mg | 1% | 86% | 14.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Սելեն | 0.6µg | 1% | 88% | |
Մանգան | 0.19mg | 8% | 53% | |
Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 78% | 6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.05mg | 4% | 81% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.1mg | 1% | 92% | 95.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.06mg | 1% | 92% | 17.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 73% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 11µg | 9% | 50% | 9.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Folate, total | 8µg | 2% | 68% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 92% | 346.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Choline, total | 7.6mg | 1% | 89% | |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 87% | 350 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% | 536.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Ֆրուկտոզա | 3.5g | 4% | 82% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 56
օրական դոզայի %-ը*
0.31%
Ճարպ ընդհանուր
0.2գ
0.08%
Հագեցած ճարպեր 0.02գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.04%
Աղ 1մգ
4.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
14գ
17%
Բջջանյութ
4.3գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
33մգ
3.3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
275մգ
8.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև