Մեղր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 61 (medium) |
| Glycemic load | 11 (medium) |
| Insulin index ⓘ II for 7 types of honey https://www.researchgate.net/publication/236880818 | 62 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 304 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 82.2 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (21 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.9 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.semanticscholar.org/paper/Anti-nutritional-Composition-of-Honey-Samples-from-Oriolowo-John/be571e923385e78ae00b8cfe4e95f7e8ad522a17 | 4mg |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 98% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 97% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 79% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 71% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 53% of foods
Մեղր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 304 | |
| Calories in 1 cup | 1031 | 339 g |
| Calories in 1 tbsp | 64 | 21 g |
Մեղր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Մեղր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
6 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.42 մգ of 8 մգ
5%
Մագնեզիում:
2 մգ of 420 մգ
0%
Ֆոսֆոր:
4 մգ of 700 մգ
1%
Կալիում:
52 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
4 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.22 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.036 մգ of 1 մգ
4%
Մանգան:
0.08 մգ of 2 մգ
3%
Սելեն:
0.8 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
2.2 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.08 մգ
TOP 62%
Երկաթ
0.42 մգ
TOP 79%
Ցինկ
0.22 մգ
TOP 83%
Սելեն
0.8 µg
TOP 84%
Պղինձ
0.036 մգ
TOP 86%
Կալցիում
6 մգ
TOP 88%
Կալիում
52 մգ
TOP 91%
Նատրիում
4 մգ
TOP 92%
Choline, total
2.2 մգ
TOP 95%
Մագնեզիում
2 մգ
TOP 96%
Ֆոսֆոր
4 մգ
TOP 96%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.5 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0 մգ of 1 մգ
0%
Վիտամին B2:
0.038 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.121 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.068 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.024 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
2 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
0.5 մգ
TOP 47%
Վիտամին B2
0.038 մգ
TOP 85%
Վիտամին B6
0.024 մգ
TOP 89%
Folate, total
2 µg
TOP 90%
Վիտամին B3
0.121 մգ
TOP 90%
Վիտամին B5
0.068 մգ
TOP 92%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B1
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.3 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 27%
82.4 գ of 300 գ
27%
Ջուր:
Daily Value: 1%
17.1 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
0.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
4 մգ of 280 մգ
1%
Տրեոնին:
4 մգ of 1,050 մգ
0%
Իզոլեյցին:
8 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
10 մգ of 2,730 մգ
0%
Լիզին:
8 մգ of 2,100 մգ
0%
Մեթիոնին:
1 մգ of 1,050 մգ
0%
Ֆենիլալանին:
11 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
9 մգ of 1,820 մգ
0%
Հիստիդին:
1 մգ of 700 մգ
0%
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.89 գ
Գլյուկոզա:
35.75 գ
Ֆրուկտոզա:
40.94 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
1.44 գ
Գալակտոզա:
3.1 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
82.12 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.2 գ
Այլ:
0.08 գ
Մեղր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 304kcal | 15% | 29% |
6.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.3g | 1% | 92% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին C | 0.5mg | 1% | 47% |
106 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 82.2g | N/A | 2% |
1.5 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 82.4g | 27% | 3% |
2.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.42mg | 5% | 79% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 52mg | 2% | 91% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 2mg | 0% | 96% |
70 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 82.12g | N/A | 21% |
9.2 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.2g | 1% | 59% |
12 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.04mg | 4% | 86% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.22mg | 2% | 83% |
28.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 4mg | 1% | 96% |
45.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 4mg | 0% | 92% |
122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մանգան | 0.08mg | 3% | 62% | |
| Սելեն | 0.8µg | 1% | 84% | |
| Վիտամին B1 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 85% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.12mg | 1% | 90% |
79.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.07mg | 1% | 92% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 2% | 89% |
5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 90% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 98% |
76.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0mg | 0% | 99% |
180 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 98% |
114.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.01mg | 0% | 99% |
243.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.01mg | 0% | 98% |
56.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0mg | 0% | 99% |
96 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% |
60.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.01mg | 0% | 98% |
225.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0mg | 0% | 99% |
749 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 40.94g | 51% | 80% |
6.9 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 304
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 4մգ
27%
Ածխաջրեր ընդհանուր
82գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
6մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
52մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև