Ջեմ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 43 (low) |
| Glycemic load | 6 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 246 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 65.6 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 serving (20 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/977E4DAFDCCCD1D09512654129F50E93/S0007114562000616a.pdf/oxalic_acid_content_of_english_diets.pdf | 3mg |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 90% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 87% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 78% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 70% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 61% of foods
Ջեմ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 246 | |
| Calories in 1 tbsp | 49 | 20 g |
| Calories in 1 serving | 49 | 20 g |
| Calories in 1 cup | 787 | 320 g |
Ջեմ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ջեմ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
38 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
0.15 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
2 մգ of 420 մգ
0%
Ֆոսֆոր:
4 մգ of 700 մգ
1%
Կալիում:
37 մգ of 3,400 մգ
1%
Նատրիում:
56 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.04 մգ of 11 մգ
0%
Պղինձ:
0.09 մգ of 1 մգ
10%
Մանգան:
0.02 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
0.6 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
3 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
38 մգ
TOP 39%
Պղինձ
0.09 մգ
TOP 57%
Նատրիում
56 մգ
TOP 68%
Մանգան
0.02 մգ
TOP 77%
Սելեն
0.6 µg
TOP 88%
Երկաթ
0.15 մգ
TOP 91%
Կալիում
37 մգ
TOP 93%
Choline, total
3 մգ
TOP 94%
Ցինկ
0.04 մգ
TOP 95%
Մագնեզիում
2 մգ
TOP 96%
Ֆոսֆոր
4 մգ
TOP 96%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
62 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.06 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.8 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
0.005 մգ of 1 մգ
0%
Վիտամին B2:
0.025 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.052 մգ of 16 մգ
0%
Վիտամին B5:
0.015 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.019 մգ of 1 մգ
1%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
4.8 մգ
TOP 30%
Վիտամին A
62 IU
TOP 47%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B2
0.025 մգ
TOP 89%
Վիտամին E
0.06 մգ
TOP 90%
Վիտամին B6
0.019 մգ
TOP 92%
Վիտամին B3
0.052 մգ
TOP 94%
Վիտամին B1
0.005 մգ
TOP 95%
Վիտամին B5
0.015 մգ
TOP 96%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.3 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 22%
66.3 գ of 300 գ
22%
Ջուր:
Daily Value: 2%
33.2 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
0.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
3 մգ of 280 մգ
1%
Տրեոնին:
5 մգ of 1,050 մգ
0%
Իզոլեյցին:
8 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
7 մգ of 2,730 մգ
0%
Լիզին:
15 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
6 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
10 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
13 մգ of 1,820 մգ
1%
Հիստիդին:
6 մգ of 700 մգ
1%
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
60 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.7 գ
Այլ:
5.6 գ
Ջեմ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 246kcal | 12% | 39% |
5.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.3g | 1% | 92% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին C | 4.8mg | 5% | 30% |
11 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 65.6g | N/A | 10% |
1.2 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 66.3g | 22% | 13% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.15mg | 2% | 91% |
17.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 38mg | 4% | 39% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 37mg | 1% | 93% |
4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 2mg | 0% | 96% |
70 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 60g | N/A | 22% |
6.7 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.7g | 3% | 54% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 57% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.04mg | 0% | 95% |
157.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 4mg | 1% | 96% |
45.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 56mg | 2% | 68% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 62IU | 1% | 47% |
269.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 3µg | 0% | 62% | |
| Վիտամին E | 0.06mg | 0% | 90% |
24.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 77% | |
| Սելեն | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 0% | 95% |
53.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.05mg | 0% | 94% |
184.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.02mg | 0% | 96% |
75.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 1% | 92% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 65% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 98% |
101.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 99% |
144 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 98% |
114.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.01mg | 0% | 99% |
347.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.02mg | 0% | 98% |
30.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 97% |
16 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% |
66.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.01mg | 0% | 98% |
156.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 98% |
124.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 246
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
2%
Աղ 56մգ
22%
Ածխաջրեր ընդհանուր
66գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
38մգ
4%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
37մգ
1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև