Ֆոկաչա (իտալական ազգային հաց) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 63 (medium) |
| Glycemic load | 12 (medium) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 249 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 34.02 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 piece (57 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 5.7 (acidic) |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 83% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 82% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 80% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 79% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 76% of foods
Ֆոկաչա (իտալական ազգային հաց) calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 249 | |
| Calories in 1 piece | 142 | 57 g |
Ֆոկաչա (իտալական ազգային հաց) սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ֆոկաչա (իտալական ազգային հաց) Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
35 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
3.16 մգ of 8 մգ
40%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
128 մգ of 700 մգ
18%
Կալիում:
114 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
561 մգ of 2,300 մգ
24%
Ցինկ:
1.33 մգ of 11 մգ
12%
Պղինձ:
0.091 մգ of 1 մգ
10%
Մանգան:
0.364 մգ of 2 մգ
16%
Սելեն:
15.9 µg of 55 µg
29%
Choline, total:
2.9 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
561 մգ
TOP 17%
Երկաթ
3.16 մգ
TOP 20%
Կալցիում
35 մգ
TOP 41%
Մանգան
0.364 մգ
TOP 42%
Ցինկ
1.33 մգ
TOP 48%
Սելեն
15.9 µg
TOP 52%
Պղինձ
0.091 մգ
TOP 57%
Ֆոսֆոր
128 մգ
TOP 57%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Կալիում
114 մգ
TOP 79%
Choline, total
2.9 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
1.42 մգ of 15 մգ
9%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.47 մգ of 1 մգ
39%
Վիտամին B2:
0.301 մգ of 1 մգ
23%
Վիտամին B3:
3.67 մգ of 16 մգ
23%
Վիտամին B5:
0.645 մգ of 5 մգ
13%
Վիտամին B6:
0.113 մգ of 1 մգ
9%
Folate, total:
138 µg of 400 µg
35%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
5.7 µg of 120 µg
5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.47 մգ
TOP 18%
Folate, total
138 µg
TOP 21%
Վիտամին B2
0.301 մգ
TOP 25%
Վիտամին E
1.42 մգ
TOP 43%
Վիտամին B3
3.67 մգ
TOP 45%
Վիտամին B5
0.645 մգ
TOP 49%
Վիտամին K
5.7 µg
TOP 54%
Վիտամին B6
0.113 մգ
TOP 61%
Վիտամին A
2 IU
TOP 73%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
8.77 գ of 50 գ
18%
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
7.89 գ of 65 գ
12%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 12%
35.82 գ of 300 գ
12%
Ջուր:
Daily Value: 2%
45.91 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
1.61 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.877 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.67 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.994 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.75 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.8 գ
Այլ:
32.27 գ
Ֆոկաչա (իտալական ազգային հաց) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 249kcal | 12% | 38% |
5.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 8.77g | 21% | 48% |
3.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 7.89g | 12% | 40% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 34.02g | N/A | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 35.82g | 12% | 25% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 3.16mg | 40% | 20% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 35mg | 4% | 41% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 114mg | 3% | 79% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 1.75g | N/A | 61% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.8g | 7% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 57% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.33mg | 12% | 48% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 128mg | 18% | 57% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 561mg | 24% | 17% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 2IU | 0% | 73% |
8353 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 1.42mg | 9% | 43% |
Այնքան ինչքան Կիվի-ում
|
| Մանգան | 0.36mg | 16% | 42% | |
| Սելեն | 15.9µg | 29% | 52% | |
| Վիտամին B1 | 0.47mg | 39% | 18% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.3mg | 23% | 25% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.67mg | 23% | 45% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.65mg | 13% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.11mg | 9% | 61% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 5.7µg | 5% | 54% |
17.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 138µg | 35% | 21% |
2.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.88g | 4% | 63% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.67g | N/A | 28% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.99g | N/A | 46% |
47.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 249
օրական դոզայի %-ը*
12%
Ճարպ ընդհանուր
8գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
24%
Աղ 561մգ
12%
Ածխաջրեր ընդհանուր
36գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
35մգ
4%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
114մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև