Pretzel - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 384 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 83 (բարձր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 38 (բարձր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://www.nature.com/articles/ejcn20169/tables/2 – 102 | 102 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 77 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 10 twists (60 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 3.9 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0085253815469157 | 26 մգ |
Pretzel սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pretzel սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 384 | |
| 1 oz | 109 | 28.35 գ |
| 10 twists | 230 | 60 գ |
Pretzel սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Pretzel Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
1.4մգ 15մգ-ից
9.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
6.3մգ 90մգ-ից
7%
Վիտամին B1:
1.3մգ 1մգ-ից
106%
Վիտամին B2:
1մգ 1մգ-ից
77%
Վիտամին B3:
16մգ 16մգ-ից
99%
Վիտամին B5:
0.97մգ 5մգ-ից
19%
Վիտամին B6:
0.22մգ 1մգ-ից
17%
Folate, total:
498µg 400µg-ից
125%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
89մգ 550մգ-ից
16%
Վիտամին K:
8.4µg 120µg-ից
7%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 20%
10 գ of 50 գ
10 գ (20% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
2.9 գ of 65 գ
2.9 գ (5% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 27%
80.4 գ of 300 գ
80.4 գ (27% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
3.1 գ of 2,000 գ
3.1 գ (0% of DV )
Այլ:
3.5 գ
3.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
291մգ 280մգ-ից
104%
Տրեոնին:
750մգ 1,050մգ-ից
71%
Իզոլեյցին:
1221մգ 1,400մգ-ից
87%
Լեյցին:
2271մգ 2,730մգ-ից
83%
Լիզին:
771մգ 2,100մգ-ից
37%
Մեթիոնին:
531մգ 1,050մգ-ից
51%
Ֆենիլալանին:
1560մգ 1,750մգ-ից
89%
Վալին:
1440մգ 1,820մգ-ից
79%
Հիստիդին:
660մգ 700մգ-ից
94%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.39 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.73 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.3 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
73 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.69 գ
Ֆրուկտոզա:
0.31 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
1.1 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.4 գ
Այլ:
75 գ
Pretzel սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 384kcal | 19% | 17% |
8.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 10g | 24% | 44% |
3.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.9g | 5% | 62% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 2.1mg | 2% | 35% |
25.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 80g | 27% | 4% |
2.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 77g | N/A | 3% |
1.4 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 29mg | 7% | 34% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 27mg | 3% | 46% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 223mg | 7% | 54% |
1.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.6mg | 57% | 12% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.2g | N/A | 59% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.4g | 14% | 24% |
1.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.16mg | 17% | 36% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1mg | 9% | 53% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 73g | 30% | 87% |
4.7 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 128mg | 18% | 57% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1240mg | 54% | 4% |
2.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.47mg | 3% | 58% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 4.4µg | 8% | 69% | |
| Մանգան | 1mg | 44% | 32% | |
| Վիտամին B1 | 0.42mg | 35% | 20% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.33mg | 26% | 23% |
2.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5.3mg | 33% | 30% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.32mg | 6% | 72% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.07mg | 6% | 71% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 2.8µg | 2% | 61% |
36.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 72% |
3722.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Folate, total | 166µg | 42% | 20% |
2.7 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.39g | 2% | 72% |
15.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 30mg | 5% | 71% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.73g | N/A | 68% |
13.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.3g | N/A | 40% |
36.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.1mg | 0% | 79% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.25mg | 0% | 81% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.41mg | 0% | 76% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.76mg | 0% | 77% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.26mg | 0% | 83% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.18mg | 0% | 77% |
1.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.52mg | 0% | 75% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.48mg | 0% | 76% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.22mg | 0% | 78% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.31g | 0% | 89% |
19 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.06g | N/A | 88% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 92% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.2g | N/A | 86% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 384
օրական դոզայի %-ը*
4.5%
Ճարպ ընդհանուր
2.9գ
1.8%
Հագեցած ճարպեր 0.39գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
54%
Աղ 1240մգ
27%
Ածխաջրեր ընդհանուր
80գ
14%
Բջջանյութ
3.4գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
10գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
27մգ
2.7%
Երկաթ
4.6մգ
57%
Կալիում
223մգ
6.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև