Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Специи
  4. Горчица
  5. Сравнить
  6. Горчица vs. Баклажан

Сравнить продукты Горчица и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Горчица vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 34% 19% 13% 60% 25% 17% 46% 144% 55% 183%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +242.9%
Содержит больше КальцийКальций +600%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +600%
Содержит больше ЦинкЦинк +300%
Содержит больше ФосфорФосфор +350%
Содержит больше МарганецМарганец +81.9%
Содержит больше СеленСелен +11066.7%
Содержит больше КалийКалий +50.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.8%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.081mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1% 1.7% 7.2% 0% 44% 16% 11% 15% 16% 0% 3.5% 5.3% 12%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин AВитамин A +400%
Содержит больше Витамин EВитамин E +20%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +353.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +89.2%
Содержит больше ХолинХолин +224.6%
Содержит больше Витамин CВитамин C +633.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +14.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +10.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +20%
Содержит больше Витамин KВитамин K +150%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +214.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 3% 6% 84% 3%
Белки: 3.74 г
Жиры: 3.34 г
Углеводы: 5.83 г
Вода: 83.72 г
Другое: 3.37 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +281.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +1755.6%
Содержит больше ДругоеДругое +410.6%
Содержит больше ВодаВода +10.2%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~5.88g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
7% 69% 24%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.214 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.182 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.774 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +13537.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +918.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -84.1%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
41% 14% 30% 15%
Крахмал: 0.64 г
Сахароза: 0.21 г
Глюкоза: 0.47 г
Фруктоза: 0.23 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +23.8%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +236.2%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +569.6%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Горчица Баклажан
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Горчица Баклажан DV% diff.
Селен 33.5µg 0.3µg 60%
Натрий 1104mg 2mg 48%
Железо 1.61mg 0.23mg 17%
Витамин B1 0.177mg 0.039mg 12%
Фосфор 108mg 24mg 12%
Магний 48mg 14mg 8%
Марганец 0.422mg 0.232mg 8%
Белки 3.74g 0.98g 6%
Жиры 3.34g 0.18g 5%
Полиненасыщенные жиры 0.774g 0.076g 5%
Кальций 63mg 9mg 5%
Мононенасыщенные жиры 2.182g 0.016g 5%
Витамин B9 7µg 22µg 4%
Клетчатка 4g 3g 4%
Цинк 0.64mg 0.16mg 4%
Витамин B2 0.07mg 0.037mg 3%
Холин 22.4mg 6.9mg 3%
Калорийность 60kcal 25kcal 2%
Витамин K 1.4µg 3.5µg 2%
Калий 152mg 229mg 2%
Фруктоза 0.23g 1.54g 2%
Витамин C 0.3mg 2.2mg 2%
Витамин B6 0.07mg 0.084mg 1%
Насыщенные жиры 0.214g 0.034g 1%
Витамин B3 0.565mg 0.649mg 1%
Витамин B5 0.254mg 0.281mg 1%
Медь 0.074mg 0.081mg 1%
Чистые углеводы 1.83g 2.88g N/A
Углеводы 5.83g 5.88g 0%
Сахар 0.92g 3.53g N/A
Крахмал 0.64g 0%
Витамин A 5µg 1µg 0%
Витамин E 0.36mg 0.3mg 0%
Транс-жиры 0.009g 0g N/A
Триптофан 0.009mg 0.009mg 0%
Треонин 0.167mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.146mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.292mg 0.064mg 0%
Лизин 0.264mg 0.047mg 0%
Метионин 0.076mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.161mg 0.043mg 0%
Валин 0.189mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.119mg 0.023mg 0%
0.373g N/A
0.018g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.358g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Горчица Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Горчица
Горчица vs Яблочный уксус
Яблочный уксус
Горчица
Горчица vs Хрен
Хрен
Горчица
Горчица vs Уксус
Уксус
Баклажан
Баклажан vs Морковь
Морковь
Баклажан
Баклажан vs Огурец
Огурец
Баклажан
Баклажан vs Лук репчатый
Лук репчатый

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
10%
Горчица
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
60%
Горчица
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Горчица
Продукт Горчица более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Горчица
Горчица содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.61g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1102mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.18g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $1.9)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Горчица - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172234/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.