Горчица состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Горчица
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 60 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tsp or 1 packet (5 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 0.6 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ http://www.ijarp.org/paper-details.php?ref_number=RP0218-1487 | 6 мг |
Горчица калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта горчица | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 60 | |
| 1 tsp or 1 packet | 3 | 5 г |
| 1 cup | 149 | 249 г |
Горчица гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
15µg из 900µg
1.7%
Витамин E:
1.1мг из 15мг
7.2%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0.9мг из 90мг
1%
Витамин B1:
0.53мг из 1мг
44%
Витамин B2:
0.21мг из 1мг
16%
Витамин B3:
1.7мг из 16мг
11%
Витамин B5:
0.76мг из 5мг
15%
Витамин B6:
0.21мг из 1мг
16%
Витамин B9:
21µg из 400µg
5.3%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
4.2µg из 120µg
3.5%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 7%
3.7 г of 50 г
3.7 г (7% of DV )
Жиры:
Daily Value: 5%
3.3 г of 65 г
3.3 г (5% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.8 г of 300 г
5.8 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
83.7 г of 2,000 г
83.7 г (4% of DV )
Другое:
3.4 г
3.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
27мг из 280мг
9.6%
Треонин:
501мг из 1,050мг
48%
Изолейцин:
438мг из 1,400мг
31%
Лейцин:
876мг из 2,730мг
32%
Лизин:
792мг из 2,100мг
38%
Метионин:
228мг из 1,050мг
22%
Фенилаланин:
483мг из 1,750мг
28%
Валин:
567мг из 1,820мг
31%
Гистидин:
357мг из 700мг
51%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.21 г
Мононенасыщенные жиры:
2.2 г
Полиненасыщенные жиры:
0.77 г
Типы углеводов
Крахмал:
0.64 г
Сахароза:
0.21 г
Глюкоза:
0.47 г
Фруктоза:
0.23 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Горчица
Сахар:
0.92 г
Клетчатка:
4 г
Другое:
0.91 г
Значения всех питательных веществ для продукта Горчица в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 5µg | 1% | 57% | |
| Калорийность | 60kcal | 3% | 84% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 3.7g | 9% | 67% |
В 1.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 3.3g | 5% | 60% |
В 10 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.3mg | 0% | 50% |
В 176.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 1.8g | N/A | 66% |
В 29.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 5.8g | 2% | 58% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 48mg | 11% | 23% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 63mg | 6% | 29% |
В 2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 152mg | 4% | 70% |
Столькое же сколько и в Огурец
|
| Железо | 1.6mg | 20% | 45% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.92g | N/A | 67% |
В 9.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 4g | 16% | 21% |
В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.07mg | 8% | 67% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.64mg | 6% | 63% |
В 9.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0.64g | 0% | 96% |
В 23.9 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фосфор | 108mg | 15% | 62% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 1104mg | 48% | 5% |
В 2.3 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.36mg | 2% | 64% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.42mg | 18% | 40% | |
| Селен | 34µg | 61% | 29% | |
| Витамин B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.07mg | 5% | 75% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.57mg | 4% | 76% |
В 16.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.25mg | 5% | 77% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.07mg | 5% | 73% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 1.4µg | 1% | 74% |
В 72.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 7µg | 2% | 72% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.01g | N/A | 71% |
В 1654.4 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Холин | 22mg | 4% | 74% | |
| Насыщенные жиры | 0.21g | 1% | 76% |
В 27.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 2.2g | N/A | 51% |
В 4.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.77g | N/A | 51% |
В 60.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 96% |
В 33.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.17mg | 0% | 85% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.15mg | 0% | 88% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.29mg | 0% | 87% |
В 8.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.26mg | 0% | 82% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.08mg | 0% | 85% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.16mg | 0% | 87% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.19mg | 0% | 87% |
В 10.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.12mg | 0% | 84% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.23g | 0% | 90% |
В 25.7 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0.37g | N/A | 80% |
В 24.5 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0.02g | N/A | 89% | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0g | N/A | 100% | |
| 0g | N/A | 100% | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.01g | N/A | 79% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.36g | N/A | 93% |
В 34.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 60
% дневной дозы*
5.1%
Жиры
3.3г
0.97%
Насыщенные жиры 0.21г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
48%
Соль 1104мг
1.9%
Углеводы
5.8г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
3.7г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
63мг
6.3%
Железо
1.6мг
20%
Калий
152мг
4.5%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже