Горчица состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Горчица
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 60 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.83 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 tsp or 1 packet (5 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 0.6 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ http://www.ijarp.org/paper-details.php?ref_number=RP0218-1487 | 6mg |
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 95% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 79% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 77% of foods
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 71% of foods
Селен ⓘHigher in Селен content than 71% of foods
Горчица calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 60 | |
Calories in 1 tsp or 1 packet | 3 | 5 g |
Calories in 1 cup | 149 | 249 g |
Горчица гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
63 мг of 1,000 мг
6%
Железо:
1.61 мг of 8 мг
20%
Магний:
48 мг of 420 мг
11%
Фосфор:
108 мг of 700 мг
15%
Калий:
152 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
1104 мг of 2,300 мг
48%
Цинк:
0.64 мг of 11 мг
6%
Медь:
0.074 мг of 1 мг
8%
Марганец:
0.422 мг of 2 мг
18%
Селен:
33.5 µg of 55 µg
61%
Холин:
22.4 мг of 550 мг
4%
Минералы - Относительный график
Натрий
1104 мг
TOP 5%
Магний
48 мг
TOP 23%
Селен
33.5 µg
TOP 29%
Кальций
63 мг
TOP 29%
Марганец
0.422 мг
TOP 40%
Железо
1.61 мг
TOP 45%
Фосфор
108 мг
TOP 62%
Цинк
0.64 мг
TOP 63%
Медь
0.074 мг
TOP 67%
Калий
152 мг
TOP 70%
Холин
22.4 мг
TOP 74%
Витамины - График покрова
Витамин A:
109 IU of 5,000 IU
2%
Витамин E:
0.36 мг of 15 мг
2%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0.3 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.177 мг of 1 мг
15%
Витамин B2:
0.07 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
0.565 мг of 16 мг
4%
Витамин B5:
0.254 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.07 мг of 1 мг
5%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
1.4 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.177 мг
TOP 36%
Витамин A
109 IU
TOP 41%
Витамин C
0.3 мг
TOP 50%
Витамин E
0.36 мг
TOP 64%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин B6
0.07 мг
TOP 73%
Витамин K
1.4 µg
TOP 74%
Витамин B2
0.07 мг
TOP 75%
Витамин B3
0.565 мг
TOP 76%
Витамин B5
0.254 мг
TOP 77%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 7%
3.74 г of 50 г
7%
Жиры:
Daily Value: 5%
3.34 г of 65 г
5%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.83 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 4%
83.72 г of 2,000 г
4%
Другое:
3.37 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
9 мг of 280 мг
3%
Треонин:
167 мг of 1,050 мг
16%
Изолейцин:
146 мг of 1,400 мг
10%
Лейцин:
292 мг of 2,730 мг
11%
Лизин:
264 мг of 2,100 мг
13%
Метионин:
76 мг of 1,050 мг
7%
Фенилаланин:
161 мг of 1,750 мг
9%
Валин:
189 мг of 1,820 мг
10%
Гистидин:
119 мг of 700 мг
17%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.214 г
Мононенасыщенные жиры:
2.182 г
Полиненасыщенные жиры:
0.774 г
Типы углеводов
Крахмал:
0.64 г
Сахароза:
0.21 г
Глюкоза:
0.47 г
Фруктоза:
0.23 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Горчица
Сахар:
0.92 г
Клетчатка:
4 г
Другое:
0.91 г
Значения всех питательных веществ для продукта Горчица в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 60kcal | 3% | 84% | В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 3.74g | 9% | 67% | В 1.3 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 3.34g | 5% | 60% | В 10 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0.3mg | 0% | 50% | В 176.7 раз(а) меньше чем Лимон |
1.83g | N/A | 66% | В 29.6 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 5.83g | 2% | 58% | В 4.8 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 1.61mg | 20% | 45% | В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 63mg | 6% | 29% | В 2 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 152mg | 4% | 70% | Столькое же сколько и в Огурец |
Магний | 48mg | 11% | 23% | В 2.9 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 0.92g | N/A | 67% | В 9.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 4g | 16% | 21% | В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.07mg | 8% | 67% | В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 0.64mg | 6% | 63% | В 9.9 раз(а) меньше чем Говядина |
Крахмал | 0.64g | 0% | 96% | В 23.9 раз(а) меньше чем Картошка |
Фосфор | 108mg | 15% | 62% | В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 1104mg | 48% | 5% | В 2.3 раз(а) больше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 109IU | 2% | 41% | В 153.3 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 5µg | 1% | 57% | |
Витамин E | 0.36mg | 2% | 64% | В 4.1 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.42mg | 18% | 40% | |
Селен | 33.5µg | 61% | 29% | |
Витамин B1 | 0.18mg | 15% | 36% | В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.07mg | 5% | 75% | В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 0.57mg | 4% | 76% | В 16.9 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.25mg | 5% | 77% | В 4.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.07mg | 5% | 73% | В 1.7 раз(а) меньше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин K | 1.4µg | 1% | 74% | В 72.6 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 7µg | 2% | 72% | В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Транс-жиры | 0.01g | N/A | 71% | В 1654.4 раз(а) меньше чем Маргарин |
Насыщенные жиры | 0.21g | 1% | 76% | В 27.5 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 2.18g | N/A | 51% | В 4.5 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.77g | N/A | 51% | В 60.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.01mg | 0% | 96% | В 33.9 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.17mg | 0% | 85% | В 4.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.15mg | 0% | 88% | В 6.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 0.29mg | 0% | 87% | В 8.3 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.26mg | 0% | 82% | В 1.7 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.08mg | 0% | 85% | В 1.3 раз(а) меньше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.16mg | 0% | 87% | В 4.1 раз(а) меньше чем Яйцо |
Валин | 0.19mg | 0% | 87% | В 10.7 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.12mg | 0% | 84% | В 6.3 раз(а) меньше чем Индейка |
Фруктоза | 0.23g | 0% | 90% | В 25.7 раз(а) меньше чем Яблоко |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0.37g | N/A | 80% | В 24.5 раз(а) меньше чем Канола | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0.02g | N/A | 89% | ||
0g | N/A | 100% | ||
0g | N/A | 100% | ||
0.01g | N/A | 79% | ||
0.36g | N/A | 93% | В 34.4 раз(а) меньше чем Миндаль |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 60
% дневной дозы*
5%
Жиры
3г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 1,104мг
2%
Углеводы
6г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
4г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
63мг
6%
Железо
2мг
25%
Калий
152мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже