Сельдерей корневой или топинамбур - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами сельдерей корневой и топинамбур?
- Сельдерей корневой содержит меньше калорий, чем топинамбур. В то время как сельдерей корневой содержит 42 калорий, топинамбур содержит только 73 калорий.
- Сельдерей корневой содержит больше витамина K, витамина B6 и фосфора, но топинамбур содержит больше железа, витамина B1 и меди.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 34% лучше покрывает сельдерей корневой, чем топинамбур
- Сельдерей корневой имеет в 25 раз больше натрия, чем топинамбур. В то время как сельдерей корневой имеет 100 мг натрия, топинамбур имеет только 4 мг.
Мы использовали Celeriac, raw и Jerusalem-artichokes, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +17.6% |
| Содержит больше КальцийКальций | +207.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +175% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +47.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +163.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +43% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +385.7% |
| Содержит больше МедьМедь | +100% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -96% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +100% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +89.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +114.3% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +40900% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +300% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +85.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +12.8% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +62.5% |
| Содержит больше ХолинХолин | +233.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 41µg | 0.1µg | 34% |
| Железо | 0.7mg | 3.4mg | 34% |
| Витамин B1 | 0.05mg | 0.2mg | 13% |
| Медь | 0.07mg | 0.14mg | 8% |
| Витамин B6 | 0.165mg | 0.077mg | 7% |
| Фосфор | 115mg | 78mg | 5% |
| Натрий | 100mg | 4mg | 4% |
| Холин | 9mg | 30mg | 4% |
| Витамин C | 8mg | 4mg | 4% |
| Калий | 300mg | 429mg | 4% |
| Витамин B3 | 0.7mg | 1.3mg | 4% |
| Марганец | 0.158mg | 0.06mg | 4% |
| Углеводы | 9.2g | 17.44g | 3% |
| Кальций | 43mg | 14mg | 3% |
| Калорийность | 42kcal | 73kcal | 2% |
| Цинк | 0.33mg | 0.12mg | 2% |
| Белки | 1.5g | 2g | 1% |
| Витамин E | 0.36mg | 0.19mg | 1% |
| Клетчатка | 1.8g | 1.6g | 1% |
| Витамин B5 | 0.352mg | 0.397mg | 1% |
| Магний | 20mg | 17mg | 1% |
| Витамин B9 | 8µg | 13µg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.148g | 0.001g | 1% |
| Жиры | 0.3g | 0.01g | 0% |
| Чистые углеводы | 7.4g | 15.84g | N/A |
| Сахар | 1.6g | 9.6g | N/A |
| Витамин A | 0µg | 1µg | 0% |
| Селен | 0.7µg | 0.7µg | 0% |
| Витамин B2 | 0.06mg | 0.06mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.079g | 0g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.058g | 0.004g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.5 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
9.2 г
Вода:
88 г
Другое:
1 г
Белки:
2 г
Жиры:
0.01 г
Углеводы:
17.44 г
Вода:
78.01 г
Другое:
2.54 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +2900% |
| Содержит больше ВодаВода | +12.8% |
| Содержит больше БелкиБелки | +33.3% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +89.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +154% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.079 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.058 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.148 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.001 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +1350% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +14700% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -100% |
