Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Ground turkey или куриный фарш - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты ground turkey и куриный фарш?

  • Куриный фарш содержит больше калорий, чем ground turkey. Куриный фарш содержит 189 калорий, в то время как ground turkey содержит 148 калорий.
  • Ground turkey богаче витамином B12 и селеном, в то время как куриный фарш содержит больше калия, витамина B2 и витамина B5.
  • Ground turkey покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 20% больше, чем куриный фарш.
  • Ground turkey содержит в 2 раз больше селена, чем куриный фарш. Ground turkey содержит 21.9 µg селена, в то время как куриный фарш содержит 14.3 µg.
  • Ground turkey имеет низкое содержание насыщенных жиров.

Ground turkey, raw и Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned были использованы в этой статье.

Инфографика

Ground turkey vs Куриный фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 5.7% 21% 41% 32% 64% 86% 7.6% 1% 119%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 2.4% 60% 35% 21% 52% 100% 9.8% 2.1% 78%
Содержит больше КальцийКальций +137.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +17.2%
Содержит больше МедьМедь +54.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +22.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -22.7%
Содержит больше СеленСелен +53.1%
Содержит больше МагнийМагний +21.7%
Содержит больше КалийКалий +185.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +17%
Содержит больше МарганецМарганец +100%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 1.8% 6% 17% 36% 126% 60% 130% 125% 0% 5.3% 28%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 7.8% 0% 30% 70% 133% 80% 124% 64% 5.3% 1.5% 32%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +96.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +250%
Содержит больше Витамин EВитамин E +333.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +83.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +93.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +33.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +16.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~7.107mg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.538mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Ground turkey Куриный фарш DV% diff.
Витамин B12 1µg 0.51µg 20%
Селен 21.9µg 14.3µg 14%
Холестерин 69mg 107mg 13%
Калий 237mg 677mg 13%
Витамин B2 0.156mg 0.302mg 11%
Витамин B5 0.993mg 1.327mg 7%
Белки 19.66g 23.28g 7%
Мононенасыщенные жиры 2.635g 4.879g 6%
Фосфор 200mg 234mg 5%
Витамин B1 0.066mg 0.121mg 5%
Насыщенные жиры 2.024g 3.11g 5%
Жиры 7.66g 10.92g 5%
Цинк 2.35mg 1.92mg 4%
Медь 0.096mg 0.062mg 4%
Витамин B6 0.564mg 0.538mg 2%
Витамин B3 6.733mg 7.107mg 2%
Калорийность 148kcal 189kcal 2%
Витамин K 0µg 2.1µg 2%
Витамин D 0.4µg 2%
Витамин E 0.09mg 0.39mg 2%
Витамин A 20µg 0µg 2%
Железо 1.09mg 0.93mg 2%
Витамин D 14IU 2%
Натрий 58mg 75mg 1%
Кальций 19mg 8mg 1%
Витамин B9 7µg 2µg 1%
Холин 50.8mg 59mg 1%
Магний 23mg 28mg 1%
Полиненасыщенные жиры 2.205g 2.08g 1%
Марганец 0.008mg 0.016mg 0%
Транс-жиры 0.103g 0.087g N/A
Триптофан 0.223mg 0.196mg 0%
Треонин 0.901mg 0.97mg 0%
Изолейцин 0.88mg 1.06mg 0%
Лейцин 1.622mg 1.816mg 0%
Лизин 1.757mg 2.014mg 0%
Метионин 0.578mg 0.596mg 0%
Фенилаланин 0.765mg 0.912mg 0%
Валин 0.91mg 1.102mg 0%
Гистидин 0.582mg 0.706mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.006g 0.008g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.008g 0.031g N/A
0.103g 0.081g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.01g 0.016g N/A
0.001g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.006g 0.02g N/A
0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.014g 0.015g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 1.894g 1.787g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 8% 72%
Белки: 19.66 г
Жиры: 7.66 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.36 г
Другое: 0.32 г
23% 11% 65%
Белки: 23.28 г
Жиры: 10.92 г
Углеводы: 0 г
Вода: 64.92 г
Другое: 0.88 г
Содержит больше ВодаВода +11.5%
Содержит больше БелкиБелки +18.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +42.6%
Содержит больше ДругоеДругое +175%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
29% 38% 32%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.024 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.635 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.205 г
31% 48% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 3.11 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.879 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.08 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -34.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +85.2%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~2.08g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Ground turkey - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171505/nutrients
  2. Куриный фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171117/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.