Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Маш (бобы мунг) или говядина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами маш (бобы мунг) и говядина?

  • Говядина содержит меньше калорий, чем маш (бобы мунг). В то время как говядина содержит 169 калорий, маш (бобы мунг) содержит только 347 калорий.
  • Маш (бобы мунг) содержит больше витамина B9, меди, клетчатки, железа, витамина B1, марганца, магния и витамина B5, но говядина содержит больше витамина B12 и селена.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 175% лучше покрывает говядина, чем маш (бобы мунг)
  • Говядина имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали Mung beans, mature seeds, raw и Beef, loin, tenderloin roast, separable lean only, boneless, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted в этой статье.

Инфографика

Маш (бобы мунг) vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 135% 40% 110% 253% 314% 73% 157% 2% 135% 45%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 3.9% 31% 114% 32% 101% 111% 7% 1.2% 139%
Содержит больше МагнийМагний +1250%
Содержит больше КальцийКальций +915.4%
Содержит больше КалийКалий +254%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +121.7%
Содержит больше МедьМедь +870.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +41.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -72.2%
Содержит больше МарганецМарганец +11400%
Содержит больше ЦинкЦинк +38.1%
Содержит больше СеленСелен +209.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 16% 2% 10% 0% 155% 54% 42% 115% 88% 0% 23% 469% 53%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 5% 1.5% 19% 92% 108% 29% 154% 526% 4% 5.3% 41%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +200%
Содержит больше Витамин EВитамин E +104%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +739.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +297.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +462.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +8828.6%
Содержит больше ХолинХолин +29.5%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +71.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +155.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +75.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Маш (бобы мунг) Говядина DV% diff.
Витамин B12 0µg 4.21µg 175%
Витамин B9 625µg 7µg 155%
Медь 0.941mg 0.097mg 94%
Клетчатка 16.3g 0g 65%
Витамин B1 0.621mg 0.074mg 46%
Железо 6.74mg 3.04mg 46%
Марганец 1.035mg 0.009mg 45%
Магний 189mg 14mg 42%
Селен 8.2µg 25.4µg 31%
Витамин B5 1.91mg 0.481mg 29%
Холестерин 0mg 85mg 28%
Калий 1246mg 352mg 26%
Витамин B6 0.382mg 0.669mg 22%
Витамин B3 2.251mg 5.76mg 22%
Углеводы 62.62g 0g 21%
Фосфор 367mg 259mg 15%
Витамин B2 0.233mg 0.4mg 13%
Кальций 132mg 13mg 12%
Насыщенные жиры 0.348g 2.595g 10%
Калорийность 347kcal 169kcal 9%
Цинк 2.68mg 3.7mg 9%
Жиры 1.15g 6.54g 8%
Белки 23.86g 27.55g 7%
Витамин K 9µg 1.6µg 6%
Мононенасыщенные жиры 0.161g 2.734g 6%
Витамин C 4.8mg 0mg 5%
Холин 97.9mg 75.6mg 4%
Витамин E 0.51mg 0.25mg 2%
Натрий 15mg 54mg 2%
Витамин D 0µg 0.1µg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.384g 0.532g 1%
Чистые углеводы 46.32g 0g N/A
Витамин D 0IU 3IU 0%
Сахар 6.6g 0g N/A
Витамин A 6µg 2µg 0%
Транс-жиры 0g 0.375g N/A
Триптофан 0.26mg 0.359mg 0%
Треонин 0.782mg 1.534mg 0%
Изолейцин 1.008mg 1.52mg 0%
Лейцин 1.847mg 2.833mg 0%
Лизин 1.664mg 3.178mg 0%
Метионин 0.286mg 0.871mg 0%
Фенилаланин 1.443mg 1.299mg 0%
Валин 1.237mg 1.603mg 0%
Гистидин 0.695mg 1.244mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.002g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.002g N/A
0.013g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.011g N/A
0.017g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.349g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 63% 9% 3%
Белки: 23.86 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 62.62 г
Вода: 9.05 г
Другое: 3.32 г
28% 7% 66%
Белки: 27.55 г
Жиры: 6.54 г
Углеводы: 0 г
Вода: 65.71 г
Другое: 0.2 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +1560%
Содержит больше БелкиБелки +15.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +468.7%
Содержит больше ВодаВода +626.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 18% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.384 г
44% 47% 9%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.595 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.734 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.532 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -86.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1598.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +38.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Маш (бобы мунг) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174006/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.