Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Говядина состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Говядина

Говядина
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Говядина - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс  ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for topside lean beef steak is 51 51
Калории  ⓘ Calories for selected serving 169 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 г.
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 15.2 (кислотный)
TOP 8% Белки ⓘHigher in Белки content than 92% of foods
TOP 17% Витамин B6 ⓘHigher in Витамин B6 content than 83% of foods
TOP 18% Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 82% of foods
TOP 18% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 82% of foods
TOP 19% Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 81% of foods

Говядина калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 169
3 oz 144 85 г
1 roast 823 487 г

Говядина гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Говядина - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 3.9% 114% 10% 111% 31% 7% 101% 32% 1.2% 139%
Кальций: 39мг of 1,000мг 3.9%
Железо: 9.1мг of 8мг 114%
Магний: 42мг of 420мг 10%
Фосфор: 777мг of 700мг 111%
Калий: 1056мг of 3,400мг 31%
Натрий: 162мг of 2,300мг 7%
Цинк: 11мг of 11мг 101%
Медь: 0.29мг of 1мг 32%
Марганец: 0.03мг of 2мг 1.2%
Селен: 76µg of 55µg 139%

Минералы - Относительный график

3 мг
TOP 21%
259 мг
TOP 21%
352 мг
TOP 25%
3.7 мг
TOP 25%
25 µg
TOP 38%
0.1 мг
TOP 54%
13 мг
TOP 68%
54 мг
TOP 69%
14 мг
TOP 75%
0.01 мг
TOP 93%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 0.36% 5% 3% 0% 19% 92% 108% 29% 154% 5.3% 526% 41% 4%
Витамин A: 18IU of 5,000IU 0.36%
Витамин E: 0.75мг of 15мг 5%
Витамин D: 0.3µg of 10µg 3%
Витамин C: 0мг of 90мг 0%
Витамин B1: 0.22мг of 1мг 19%
Витамин B2: 1.2мг of 1мг 92%
Витамин B3: 17мг of 16мг 108%
Витамин B5: 1.4мг of 5мг 29%
Витамин B6: 2мг of 1мг 154%
Витамин B9: 21µg of 400µg 5.3%
Витамин B12: 13µg of 2µg 526%
Холин: 227мг of 550мг 41%
Витамин K: 4.8µg of 120µg 4%

Витамины - Относительный график

0.67 мг
TOP 17%
0.4 мг
TOP 18%
4.2 µg
TOP 19%
5.8 мг
TOP 26%
76 мг
TOP 57%
0.07 мг
TOP 59%
0.48 мг
TOP 60%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
6 IU
TOP 69%
1.6 µg
TOP 70%
0.25 мг
TOP 71%
7 µg
TOP 72%
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

27% 7% 65%
Белки:
Daily Value: 55%
27.6 г of 50 г
27.6 г (55% of DV )
Жиры:
Daily Value: 10%
6.5 г of 65 г
6.5 г (10% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
65.7 г of 2,000 г
65.7 г (3% of DV )
Другое:
0.2 г
0.2 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 385% 438% 326% 311% 454% 249% 223% 264% 533%
Триптофан: 1077мг of 280мг 385%
Треонин: 4602мг of 1,050мг 438%
Изолейцин: 4560мг of 1,400мг 326%
Лейцин: 8499мг of 2,730мг 311%
Лизин: 9534мг of 2,100мг 454%
Метионин: 2613мг of 1,050мг 249%
Фенилаланин: 3897мг of 1,750мг 223%
Валин: 4809мг of 1,820мг 264%
Гистидин: 3732мг of 700мг 533%

Информация о типе жиров

44% 47% 9%
Насыщенные жиры: 2.6 г
Мононенасыщенные жиры: 2.7 г
Полиненасыщенные жиры: 0.53 г

Значения всех питательных веществ для продукта Говядина в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 169kcal 8% 55% В 3.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 28g 66% 8% В 9.8 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 6.5g 10% 45% В 5.1 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
0g N/A 75% N/AШоколад
Углеводы 0g 0% 100% N/AРис
Холестерин 85mg 28% 18% В 4.4 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0.1µg 1% 60% В 22 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 14mg 3% 75% В 10 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 13mg 1% 68% В 9.6 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 352mg 10% 25% В 2.4 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 3mg 38% 21% В 1.2 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Сахар 0g N/A 100% N/AКока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.1mg 11% 54% В 1.5 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 3.7mg 34% 25% В 1.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 259mg 37% 21% В 1.4 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 54mg 2% 69% В 9.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 2µg 0% 68%
Витамин E 0.25mg 2% 71% В 5.8 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 25µg 46% 38%
Марганец 0.01mg 0% 93%
Витамин B1 0.07mg 6% 59% В 3.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.4mg 31% 18% В 3.1 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 5.8mg 36% 26% В 1.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.48mg 10% 60% В 2.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.67mg 51% 17% В 5.6 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 4.2µg 175% 19% В 6 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 1.6µg 1% 70% В 63.5 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 7µg 2% 72% В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0.38g N/A 51% В 39.7 раз(а) меньше чем Маргарин Маргарин
Насыщенные жиры 2.6g 13% 41% В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Холин 76mg 14% 57%
Мононенасыщенные жиры 2.7g N/A 46% В 3.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.53g N/A 60% В 88.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.36mg 0% 44% В 1.2 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Треонин 1.5mg 0% 42% В 2.1 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 1.5mg 0% 43% В 1.7 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 2.8mg 0% 42% В 1.2 раз(а) больше чем Тунец Тунец
Лизин 3.2mg 0% 42% В 7 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.87mg 0% 43% В 9.1 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 1.3mg 0% 44% В 1.9 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.6mg 0% 44% В 1.3 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 1.2mg 0% 42% В 1.7 раз(а) больше чем Индейка Индейка
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 48% В 345 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 47% В 730 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
0.01g N/A 96% В 703.1 раз(а) меньше чем Канола Канола
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.01g N/A 43% В 15.5 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
0.02g N/A 89%
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0g N/A 87%
Омега 6 - линолевая кислота 0.35g N/A 93% В 35.3 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 169
% дневной дозы*
10%
Жиры 6.5г
12%
Насыщенные жиры 2.6г
0
Транс жиры
28%
Холестерин 85мг
2.3%
Соль 54мг
0
Углеводы
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 28г
Витамин Д 3мкг 0.5%

Калций 13мг 1.3%

Железо 3мг 38%

Калий 352мг 10%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
limit break
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
limit break
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Говядина
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174006/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.